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穿越之美食博主在古代发家致富_林家豆小豆【完结+番外】(263)

  哦,那第二只小犬的圆脚扭了一块儿,应该是她最后反应过来时,手抖造成的。

  江月对着这只歪腿的小犬微愣了一会儿,随后就回过了神。

  已然这般,还有什么不自在的,便神色自然地将桌上的画纸卷了卷,收好放着。

  “纪大哥,我该回去了。今天是重阳,我要早些回去,准备晚饭,对了,你和娇娇要过来一起吃啊。”

  “那我再带些花糕和菊花酒过去?”

  “不用了,我哥都买好了,你们只管过来就行。”

  江月觉得自己表现的自然,话也说完了,便想着该回食肆去,但她的耳朵还是一直微红着,纪子安觉得可爱,忍不住伸手揉了揉她的耳朵。

  这可怎么行。

  江月这般想着,将卷好的画纸放在了桌上,转身揉了揉纪子安的两只耳朵,随后拿起画纸,快速地出了书铺。

  这一连串动作,让纪子安懵了懵,跟着耳朵也红了红。

  而江月这时已经走了挺远,回想起来时,又觉着高兴。

  就这样拿着画纸小跑回了食肆,没想到,这一回来就在门口碰到了卸铁桶的江阳和王大山。

  “妹妹,你这是又去书铺了?”

  “嗯,我去跟纪大哥说一声,让他和娇娇晚上过来吃饭呢,怎么了吗?”

  “没,没怎么。”,就是觉得奇怪。

  到底哪里奇怪,江阳又说不上来,又注意到江月手里拿着的画纸,刚想问问这是什么,江月先开了口。

  “哥,大山哥你们今天怎么这么早就回来了?平日这时候不是才去码头不久吗?”

  “今天重阳呢,福安镇和码头的客人们,一早就等着了,所以我们一到那儿,带的吃食没一会儿就卖完了。”

  江月本来只是随口问问,听到江阳这么说,也就应了声,便拿着画纸先进了食肆,留下江阳和王大山继续整理牛车上的东西。

  一回到食肆,江月把画纸放在柜台抽屉里锁好后,就去了厨房,对着里面的食材想了想,今天该做些什么样的吃食。

  想到上回过中秋时吃的烤羊肉串,大伙吃得开心,江月便想着今天就再多烤些串儿,配着菊花酒应当不错。

  不过今天是没羊肉了,江月就拿了些五花肉过来,让王大娃他们将这些五花肉切成小块。

  江月自己则拿过大蒜,切掉根部,涮上些油,放在铁盘里烤了一会儿。

  等大蒜变得软烂,江月将里面的蒜瓣挤到石臼里,加了些胡椒粉末,捣成了蒜泥。

  将这些蒜泥倒进装有肉块的大盆里,再加入适量的料酒,酱油,白芝麻,辣椒粉等调味料,抓拌均匀,腌制入味后,用竹签子串成串儿,再放到烤炉上烤了烤。

  “陈厨,这烤串的活儿就交给你了,多烤些,我们能吃完。”

  “好嘞,烤串这活儿我在行。”

  陈厨子是真觉得自己在行,毕竟上回他就烤了不少成功的羊肉串出来,就是他忘了自己后来是如何被那些羊肉串馋着的,今天烤的蒜香五花肉也是如此。

  一边烤着,一边闻着飘来的阵阵香味,肚子便忍不住叫了叫。

  好在江母这时候过来,装了肉串拿到了楼上包间,陈厨子面前的烤肉味便淡了些。

  第337章 蒜香肉串和生焗藕夹2

  江月在做完包间客人的吃食,便开始认真准备今天的晚饭了,拿过买来的莲藕,仔细清理了干净。

  去掉外皮后,将莲藕切成连着的三小片,再拿过剁好的肉馅,加入适量调味料,搅拌均匀后,用筷子夹起肉馅,平铺到藕片里。

  锅里烧油,平铺上切好的蒜和葱段,将藕夹码放好,倒入之前调好的酱汁,盖上锅盖焖煮片刻,等锅里飘出香味后,美味的生焗藕夹就做好了。

  刚一盛出,厨房门口就传来了纪娇娇跟江母说话的声音。

  “江姨,我跟我哥又来帮忙啦。”

  “来了就来了,帮什么忙,你俩先坐着,我们马上也能开饭了。”

  “那不行的,不好白吃的。”

  纪娇娇说完,就拉着纪子安进了厨房,又去了后院,帮着洗了些东西。

  等楼上的客人吃完后,江月他们的重阳节晚饭也准备妥当了。

  因着是在楼下拼着桌子坐的,大伙就还是按着之前的老位置坐了下来,江阳给每个人都分了杯子,倒上菊花酒,今天的重阳晚席便正式开始了。

  陈厨子在后院烤了一晚上的肉串,这时候终于是能吃着了,便直接拿了两串过来,吃得过瘾。

  这肉串烤的软糯焦香,肥肉不腻,瘦肉不柴,浓郁的蒜香,适口的咸味混着热乎的肉油,吃着真是香极了。

  “妹妹,你今天的肉串味道调的真好,吃着可香,明明吃到了浓浓的蒜香味,又看不到蒜在哪里。”

  “阿月这法子确实好,将大蒜烤过后再捣成泥,见不着又尝得到。”

  江阳和王大娃他们边说边吃,只觉着这桌上的肉串香极了,配着菊花酒,吃得有滋有味。

  江星则更喜欢碗里的藕夹,之前她吃过江月做的炸藕夹,今天的藕夹是配着酱汁烧的,少了油腻的味道,多了些咸鲜的酱香味。

  藕片入味,酱汁浓郁,肉馅劲道,截然不同的两种食材混在一起,又相互融合,相辅相成。

  大伙一连着吃了好几串烤肉串,再吃几口藕盒,再吃着别的吃食,就着菊花酒下肚,不一会儿酒杯就都空了。


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