“大阳啊，没想到你还有个这么会做饭的妹妹，你可真是有口福了。”江阳的大师兄杨三边吃边说。
“这说的倒是实话，我妹做的菜样样都好吃，以后我妹要是再做新吃食了，能带的我就给你们带点，让你们也感受感受我妹的手艺。”
“诶，这个好，到时候你要记得啊，别说过就忘咯。”
李木匠铺子里大伙悠闲的吃着早饭，江月他们可忙坏了，一大早就迎来了一波上工的工人。
江母一瞧今天还有不少新面孔，一问才知道原来都是前两天，在隔壁铺子吃东西，看到他们家生意这么好被吸引过来的，他们原来并没有在码头上买过她家的饼，一直都是在吃食街解决的午饭。
“我看你们家早上和中午生意都这么好，有的工人还一直夸你家的什么豆腐脑好吃，我今天也来试试，给我上一碗豆腐脑吧，还有什么饼，也来几个。”
“豆腐脑您是要咸的还是甜的呀，我家饼有三种呢，给您各来一个？都试试。”
“好呀，饼都来一个，豆腐脑要咸的。”
“我们都一样，之前也没吃过呢，都跟他来一样的。”
“好嘞，各位稍等一下，马上就来。”
“阿月啊，今天来了好些新客人呢，说是这两天看我们生意这么好，好奇过来尝尝的。”
“这是好事呀，说明我们的生意会越来越好呢。”江月在现代还看过有些商家故意找人排队，吸引顾客进去消费，没想到在这里让她误打误撞碰上了。
“对呀，生意越来越是好事呢。对了，他们要四碗咸豆腐脑，两碗甜的。”
“嗯好，我知道了，我马上弄。”
江母先将饼装好，端了出去，江父则等着江月调好豆腐脑，再端出去。
等江父出去时，便看到新来的工人们在跟江母说话。
“老板娘，你们家的饼果然好吃，难怪每天生意这么好呢，我刚开始还不信呢，真没想到这饼这么好吃呢。”
“我们家不仅饼好吃，这豆腐脑也是别处没有的，来，你们尝尝。”江父将豆腐脑端到客人面前。
“呦，这豆腐脑竟然是白色的，看着还挺好看的，我来尝尝。”那个工人说完，便挖了一勺豆腐脑吃了。
“好吃，滑溜溜的口感跟鸡蛋羹差不多，不过豆腐脑更嫩些，豆香味也足，不错不错，我明天还来你们家吃。”
新来的工人们吃了江家的东西都很满意，这波客人是留住了。
第59章 回锅肉套餐饭
工人们上早工的时间到了，铺子里慢慢冷清了下来，等人都走完后，江月他们终于可以坐着休息下了。
“阿月啊，早上就多了好多人，中午肯定还会多的，我们卖的套餐饭数量是不是有点少啊。”
“不会的娘，我们现在已经能卖六十多份了，再多了我也不好炒，而且这边大多数工人还是图实惠的，我看昨天的汤面就卖的不错，还有炒饭，中午也能卖出好多呢。所以我打算暂时就卖这么多的套餐饭，过段时间看情况再调整吧。”
“好，我和你爹肯定都听你的，就是现在这么多东西，都让你一个人炒太累了，等你王婶过来帮忙了，到时候你教教我，我有时候也帮你炒炒，这样你也能轻松些。”
“好啊娘，这些都简单的，您仔细瞧一遍就会了。”
江月是喜欢做美食的，但每天都做一样的，且数量庞大，就不说心里烦不烦闷了，她的小细胳膊已经受不了了，江母能帮忙分担一些，那自然是极好的。
江月他们坐着休息了一会儿，便开始去厨房准备中午的饭菜了。
“老板娘在吗。”
“诶，这不是你王婶子的声音吗，我们出去看看。”
江月他们放下手里的活，一起迎了出去，到门口一瞧果然是她。
“哈哈哈，怎么这么早就过来了，还故意打趣我。”
“你从今天开始可不就是我的老板娘了吗，我啊今早到了大娃租的院子后，就简单整理了下，整理好了我不就过来了吗。”
“整理好了就行，走我们进去吧。”
“你们刚刚是在忙吗。”
“嗯嗯，我们在准备午市的吃食呢，工人们下工都集中在一个时间，所以啊我们要提前备好，要不然等他们一来，我们就没时间准备了。”江母把情况简单的介绍了一下。
“那我先干活吧，有什么事情等忙过午市再说。”
江月知道王婶指的是她上工的时辰，还有工钱，这些事情确实需要坐下来详谈，虽然和王婶有情分在，但是在钱财方面还是要算算清楚的，要不然很容易出隔阂。
因为有王婶在，干活的时候多了一个人，江月他们明显觉得自己轻松了。
干活的进度也比平时快了一些，江月现在只需要把回锅肉炒完，今天的套餐饭就全部做好了。
她先将肉冷水下锅，再加入姜片和料酒，大火烧开后，改成中火继续焖煮两刻钟，时辰到后，她将肉块捞出，切成厚度适中的肉片。
大锅热后，倒入少量的猪油，再将肉片下锅煸炒，看到肉片卷曲后，江月知道火候差不多了，便加入买来的豆豉酱翻炒几下，最后倒入江母事先切好的青蒜段，加入盐和酱油调味，搅拌均匀后出锅。
“阿月啊，你这肉炒的真香。”王婶在一旁闻着香味，感觉自己馋得慌。