所以为了肉的味道和色泽能好吃好看一些，孟骄今天特意贡献出一罐子红烧酱。
是她提前在空间里拆开包装，一袋袋挤进陶罐里的。
反正拆盲盒拆出了不少的红烧酱，放着自己也吃不完那么多，不如拿来给大家调调口味。
足足挤了几十袋子，才挤满十斤装的陶罐。
因为是一整头猪，这红烧酱自然要多放点。
负责掌勺的婶子见孟骄拿来这么多酱给猪肉上色添香，还不舍得一下子放完，说要不就放几勺子有点那味道就行，剩下的还让孟骄再拿回去。
这个年代谁家都不富裕，一罐子酱又能当盐又能当菜的，可以吃很久呢！
孟骄既然拿出来了，自然没有带回去的道理，主要是她们一家人还要吃呢！
在掌勺婶子心疼的咋舌声中，孟骄不带半点犹豫的把一罐子红烧酱全都倒进大锅里。
锅里的肉片在熊熊大火的猛攻之下，已经把水分给烤干了，红烧酱一倒进去就发出滋滋啦啦的声音。
掌勺大婶怕会沾锅底，顿时跟另外一个妇女扬起锅铲，快速的翻炒起来，争取让每一片肉片上都裹满酱汁。
加了红烧酱的猪肉果然不一样，经过温度的烹制，肉和酱料的香味立刻被激发出来，霸道的香气直往人的鼻孔里钻。
几个掌勺的婶子立刻吸着鼻子使劲的闻着，好像多闻一下就能多赚一下。
“天呐，这也太好闻了。我活了这么大，还没闻到过这么香的肉味。”
孟骄在一边看着，直到火候差不多，肉片都被煸炒的变了色，跟酱料融合在一起，才让几位婶子往里面添水，开始炖肉。
本来吃完猪油渣跑出去玩的孩子，闻到这么好闻的香味，一个个又被吸引过来，努力的吸着鼻子。
等锅里的肉炖到七八成熟之后，就要加入一些大白菜跟豆腐以及粉条。
为了这顿大锅菜，姚村长特意去邻村，跟豆腐坊定了两板豆腐。
粉条和白菜都是各家你一颗我一把的贡献出来的，反正谁家有啥就出啥。
光是一头猪不加配菜的话，村里七八百口人哪能够吃的。
锅盖一掀开，浓郁的肉香夹杂着酱香，馋的在场的人个个暗吞口水。
本来想骂自己一声没出息，但一看身旁的人，喉咙滚动也在咽口水，那就谁也别笑话谁了，反正没出息的又不是他自己。
村里的男人原本聚成几堆在聊天侃大山，这会闻到香味也聊不下去了。
一个个忍不住回头张望，只期盼着能早点开饭。
掌勺的婶子把事先切好的白菜和豆腐块，以及洗好折断的粉条一一下锅，再煮个十多分钟就能吃了。
都说来得早不如来得巧，孟恺也是个有口福的。
这边大锅菜刚煮好揭开锅盖，姚村长负责维持秩序，让大家拿好碗筷排队谁挤就不给谁吃，他那边就骑着车子进村了。
一进村，就被这么浓郁的肉香和晒场上这么多人的热闹场面给吸引过来。
孟恺这次回来是放了十天的麦收假，麦收期间是不放电影的。
大家都恨不得自己有三头六臂抢收庄稼，每天累的一回到家放下饭碗倒头就睡，谁有那个功夫和精力去看电影。
倒是麦收完，种完地里的庄稼，这时候会是电影放映队忙碌的时候。
麦收和夏种那么累，自然是要看几场电影来犒劳一下社员们。
第351章 麦收
“孟恺，你骑车回家再去拿一副碗筷来！”孟骄看到大侄子回来了，站起身对他道。
并不知道他今天会回来，孟骄几个带的碗筷也不够。
村里的人见孟恺回来了，也都笑脸相迎，说放映员回来了，来的正是时候，今天咱们吃大锅菜，炖了一整头猪呢！
村里有个电影放映员，说出去他们脸上也有光。
孟恺跟大家打完招呼，骑车回去拿了一副碗筷回来，然后去后面排队。
这顿大锅菜，是全体社员一致认为最好吃的一次，到最后连点渣都没剩。
一些骨头被啃的溜光不算，还砸开把里面的骨髓都给吸溜出来，扔到地上的时候连村里的狗子都嫌弃的直哼哼。
就连锅底的汤汁，都被孩子们拿着窝头和杂面馍给刮的干干净净，比刷过还要干净。
吃完大锅菜，大家伙身上觉得好似有了无穷的力气。
下午的时候，村长一声令下麦收开镰，全体社员都集中到地里，一个个干的热火朝天。
就巴望着能早点把麦子收割完颗粒归仓，村里会把剩下的那头猪也给杀了，到时候再吃一顿这样美味的大锅菜。
人家孟知青已经说了，家里还有一罐子酱，下次杀猪的时候还拿出来。
想到那个大锅菜的味道真是回味无穷，大家立刻干劲十足，就像拉磨的驴子眼前吊着一根胡萝卜，为了吃到它不惜力气拼命干。
大家伙甚至还自发的开始了劳动比赛，看谁收割的又多又快。
被评选出来的优秀社员，村长说到时候还会多奖励一碗猪下水。
一听到奖励猪下水，大家顿时干劲十足。
杀猪匠卤制的猪下水也好吃，可也不多，一头猪只有一副，每个人也只分到两块。
眼前又多了一样诱惑，看谁把镰刀挥舞的飞快，连腰身都不直起来一下。