星澜性格开朗,而且非常热心,顾圆圆刚刚到这个房车基地的时候跟着她学了很多生存知识,现在顾圆圆也会每天给星澜留一份吃的,等她结束了工作过来拿。
星期五给星澜开了门,蓝色皮肤的年轻女孩一进门就嗅了嗅鼻子:“好香啊,圆圆你又做了什么好吃的?”
“来的正好,我做了新品,”顾圆圆拿了一份焦糖布丁给她,“焦糖蛋奶布丁,尝尝?”
星澜对她的厨艺现在无条件信任,她伸手接过顾圆圆递过来的还有些烫手的布丁,透明的玻璃小瓶子里面,最底下一层是深琥珀色的焦糖液,上面则是浅黄色光滑的蛋奶冻,因为刚刚蒸熟,还有些颤颤巍巍的柔软。
等不及它变凉,星澜先挖了一小勺,勺子在进入布丁的时候几乎没有遇到任何阻力,柔滑的布丁立即顺从的躺进银色小勺子里,她吹了两下,迫不及待的放入口中。
这个被顾圆圆叫做蛋奶布丁的东西,吃起来竟然比闻起来还要美味,口感丝滑柔软,轻轻一抿就像是化成了液体,只留下浓郁的奶香和鸡蛋的醇厚香气,以及舌尖能感觉到的甜蜜滋味。
星澜激动的连连点头:“好吃!这个比牛肉馅饼还好吃!”
顾圆圆把剩下的布丁放在一旁晾着,指导她道:“你连着底下的焦糖一起吃。”
星澜从善如流的又挖了一勺。
下层的布丁被焦糖液染色,已经变成了浅棕色,她吹了吹气放进嘴里,又是和刚刚不一样的美味,焦糖特殊的焦香味和一丝丝的苦味让布丁的味道更有层次,星澜边吃边呜呜的说道:“给我一百个我也能吃得下!”
条件有限,这其实并不是顾圆圆做出的最标准的焦糖布丁,可怜的孩子真是没吃过好东西。
“要是有火焰喷枪的话,还可以做出那种顶上有一层焦糖脆壳的布丁来,”顾圆圆说道,“不过那个好像没得卖。”
“火焰喷枪?”星澜咽下口中的布丁,“长什么样子?”
顾圆圆想了想,给她描述了一下火焰喷枪的原理和作用,问道:“你知道哪里有这种东西买吗?”
“这还不简单,不就是高温加热吗,”星澜吃完最后一口焦糖布丁,舔了舔勺子,“明天我给你做一个。”
顾圆圆对此有些怀疑:“这也能做?”
“这有什么难的,明天我做好了带过来给你。”星澜把空了的玻璃瓶扔到垃圾桶里,“对了,我的晚饭。”
“早给你准备好了,”顾圆圆把放在保鲜盒里的牛肉饼拿出来递给她,“两个,一个晚饭,一个明天早饭,带回去放保鲜盒。”
牛肉饼还保持着刚做好时候的温度和香气,让顾圆圆再一次感慨这个时代的保鲜技术简直是神迹。
其实顾圆圆也可以一次做好很多牛肉饼放在保鲜柜里,两天都可以保持刚做好的口感,但她更喜欢让食客们看到牛肉饼和鸡蛋在铁板上滋滋作响,散发出浓郁的香气,这要比任何广告都更加能激发人的食欲。
明天的焦糖蛋奶布丁应该会让排在前面的几位客人相当惊喜,顾圆圆将布丁放进冷藏柜,然后把天花板上的床降了下来:“晚安,星期五。”
房车里的灯慢慢熄灭,只留下一盏小夜灯发出柔和的灯光。
“祝您做个好梦,主人。”
作者有话说:
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第3章 爆浆鸡排三明治
顾圆圆支起摊子一般都是下午五点之后,学院的学生们刚好下课,不想在食堂吃饭的都纷纷跑到校门外买吃的。
她把房车停好,准备好材料之后推开房车侧面的窗户,顿时吓了一跳,车子外面已经排起了长长的队伍,昨天只买到一个口袋饼的两个女生今天排在了第一个。
“你们不用上课吗?”顾圆圆忍不住看了一眼时间,“现在才刚刚下课吧?”
“我们今天最后一节没课,”其中一个女生说道,“四点半我们就出来啦,在这儿等了你好久!”
为了口吃的也是够拼的,顾圆圆笑着问道:“今天你们吃牛肉的还是鸡肉的?”
之前就常来的那个女生立即说道:“要两个牛肉的,两个鸡肉的。”
“啊,不要吃鸡肉的吧。”她的同伴悄悄拉了她一下,“鸡肉一点也不好吃。”
“其他地方的鸡肉不好吃,这里的绝对好吃,”女生斩钉截铁地说道,“你试试,我保证你会喜欢上鸡肉。”
同伴有些将信将疑,房车里,顾圆圆已经开始做三明治了。
她先拿出两个牛肉饼放在加热好的铁板上,随后打开旁边的小锅,将裹了一层蛋液和面包糠的鸡排小心的放进去,刺啦一声,里面金黄色的液体立即沸腾了起来。
“咦?鸡肉三明治不是放在这里做吗?”同伴好奇的问道。
“鸡肉用铁板煎了不好吃,更适合油炸。”顾圆圆翻动了一下牛排,从旁边的冷藏柜里拿出两个布丁递给她们,“这个还有一会儿呢,你们先尝尝焦糖蛋奶布丁吧,新品试吃,免费的。”
焦糖蛋奶布丁?两个女生接过她递来的小瓶子,和星澜一样,一点也没犹豫的就打开盖子尝了一口。
冷藏过的布丁又是另一种风味,口感比热的时候更加醇厚,冰凉丝滑,像是蛋奶香味的冰淇淋,底下的焦糖经过一夜的冷藏之后,和布丁融合的更好,焦香浓郁,风味十足。