没有谁比他更清楚腐竹的买卖有多好做。
光是客来香要的腐竹，就够他们赚的了。
有了水磨坊，磨出豆浆更快，还有谢珩特地教他们建造的那五间房子，都有各自的用途，能让腐竹的产量更高。
赵楚楚也跟客来香的掌柜说好，腐竹不仅仅供应给他们而已。
“大郎，楚楚，今天没有酒，我就以汤代酒，敬你们一杯。如果没有你们，就没有咱们今天的冷水村，我是个粗人，那些客气的话我也说不出来，谢谢了！”
牛同生站起来，装了一大碗的汤举起来，一饮而尽。
谢珩起身：“都是自己人，不用说那些客套的话，真要谢，也是我谢谢村长对我们谢家的照顾。”
“来来来，都敬大郎和楚楚，要不是他们夫妻两人，咱们早就被烧成灰了。”
“对对，是该好好谢谢他们两人，大郎楚楚，来，以汤代酒！”
“今天水磨坊建成，以后咱们冷水村的日子会越来越好的，而这些都多亏了他们两人。”
……
村民们你一言我一语的，说着说着都要掉泪了。
赵楚楚连忙开口说道：“好日子是大家一起努力的，光靠某一个人可不行。丑话说在前头，无规矩不成方圆，等水磨坊的规矩定出来，大家也要遵守。
要想将腐竹做大，也不能就指望着一个客来香，我们得做更多的腐竹，卖到更远的地方，买卖好了，大伙的工钱也会跟着提高。”
“好好好。”众人连声赞同。
他们都是本分的老实人，自然是希望除了地里那一份，还有额外的收入，手里有钱粮，心里才不慌。
谁不想自己日子过得越来越好呢？
吃饱穿暖，便是他们毕生追求的目标了。
这顿饭吃下来，除了提前走的那些人，余下的都很开心。
水磨坊第二天就开始正式运作起来。
一开始就说好的，每家都先选出一个人到水磨坊干活，到时候看产量和销售情况，再酌情增加人手。
水磨坊是朝九晚五，午间休息半个时辰，赵楚楚让牛同生当水磨坊的管事，还让村里一个识文断字的人当账房，负责管账，剩下的人由牛同生安排。
牛安和牛乐对腐竹生产工序很清楚，就由这两兄弟先教他们。
赵楚楚一开始也没指望着能做多好，但村民们很注重水磨坊，每个人都很好学，做出来的腐竹居然还不错。
熟能生巧，多做几次之后，腐竹的质量就提升上去了。
水磨坊这边还有专门的烘干房，让腐竹能以最快的速度做出来了。
赵楚楚和谢珩以及牛同生三人亲自送第一批腐竹到客来香。
林掌柜看到他们这次送来这么多，大喜过望。
“哎呀，我正打算去一趟冷水村找你们了，你们就来了。怎么样，水磨坊做成了？这些就是水磨坊做出来的腐竹？”
“是的，林掌柜看看怎么样？”
赵楚楚将盖着的布掀开，让林掌柜看看成品。
林掌柜拿出来掰断，又捏碎一点放嘴里尝了尝，眼睛一亮：“这腐竹很好，你们送来多少，我全要了。”
“林掌柜不再检查检查？”
“你们做事我放心，我不瞒你说，上回我分了些腐竹回府城里，靠着腐竹，总号的生意渐渐好起来了，这不，那边的大掌柜亲自过来，打算多买些腐竹回去，怕是要跟你们谈谈。”
林掌柜小声提醒赵楚楚。
“大掌柜跟我不一样，挺严肃的，你不要怕，在商言商，该什么价格就什么价格。”
“林掌柜你跟我说这些，就不怕大掌柜知道了跟你算账？”
“嘘，我们私底下说，他怎么知道呢？你们稍等片刻，已经让去请大掌柜了，他等会儿就过来。对了，你们还没用饭吧？先吃点东西。”
林掌柜不由分说，拉着谢珩和牛同生去了二楼雅间。
结果刚坐下没一会儿，客来香的大掌柜就来了。
赵楚楚一直以为大掌柜是个上了年纪的人，没想到居然是个二十来岁的年轻人，长得很是周正，看上去确实是个不苟言笑的人。
“大掌柜，他们就是做出腐竹的人，牛同生、谢珩以及谢娘子，这位就是我们的大掌柜。”林掌柜给他们互相介绍，“正好今天他们送腐竹过来了，大掌柜你要不要看看？”
“嗯，带我去看看，你们先吃东西，有什么我们等下再谈。”大掌柜微微颔首，倒是不像他看上去那么严肃难以沟通。
林掌柜带着大掌柜下去了。
牛同生悄声道：“这个大掌柜看上去是个厉害的人，我见着他，都不太敢说话。”
“有些人面冷心热，村长倒是不用因为这个害怕什么，这个大掌柜是个明白人，不会让我们吃亏的。”
当然，也不会像林掌柜这么好说话就是了。
毕竟大掌柜是林掌柜的顶头上司，直接和客来香的东家对接，能做主的事也很多。
“村长先吃东西吧，他们要再看一会再上来。”谢珩对牛同生说道，“不然等会儿你更加吃不下。”
“说得也是。”牛同生深以为然，赶紧大口大口吃起来。
约莫过了一刻钟，林掌柜两人才上来。
看得出，林掌柜很敬畏这个大掌柜，不管是说话还是姿态，都很恭敬。