“我虽然不是什么顶天立地的大丈夫，但至少做买卖的诚信还是在的。”谢珩说，“若真要这么论，我是否也可以怀疑大掌柜故意将卤水泄露给别家，反过来说我卖给了别人呢？”
大掌柜：“……”
“安全起见，我们还是立下文书吧，白纸黑字写清楚，到时候真有什么事，也好过空口无凭。”
“行，便按你说的去做。”
大掌柜知道，自己没办法在谢珩这里占便宜，只能作罢。
别到时候卤水成了别人的，那就真的竹篮打水了。
谢珩让赵楚楚去跟村民买了鸡鸭和鱼，做了四道菜。
大掌柜在客来香做事也差不多十年了，走南闯北的，什么样的菜肴没见过？
可偏偏就没见过谢家饭桌上的。
而且，他还罕见地吃了三碗饭，实在是撑不下了才作数。
吃饱喝足，大掌柜看着那些汤汁有些遗憾自己真的一紧吃不下，否则他觉得自己还能就着汤汁再吃一碗饭。
“真看不出谢相公竟然有这么好的厨艺！倘若谢相公不是读书人，我当真想将你挖到我们客来香当大厨。”大掌柜对谢珩的手艺赞不绝口。
谢珩轻笑：“大掌柜觉得这笔买卖划算吗？”
“自然是划算的，就照你说的去做。不过谢相公，我们府城的客来香需求的腐竹很多，不知道你们能否及时送来？”
“实不相瞒，我们的水磨坊才刚刚起步，为了腐竹的口感，速度暂时赶不上去，短时间内怕是跟大掌柜要的数量出入很大。唯一能保证的，就是尽量做足。”
大掌柜也知道不能强人所难。
不过这一行收获之大，是他没有想到的。
谢珩也很大方地先给了他两个菜谱，并将要注意的事情写下来给了大掌柜，如此细心周到，让大掌柜对谢珩也刮目相看。
读书人向来清高，谢珩倒是个玲珑剔透的人。
第186章 这话我不爱听
大掌柜虽然没有实现一开始的目的，但是得菜谱却是意外之喜。
谢珩给的菜谱，足够成为他们客来香的招牌菜。
虽然一年才两道，但是腐竹的吃法这么多，能让客来香短时间内招揽不少食客，要是时不时变出点新花样，不怕留不住他们。
“时候不早，我们也不打扰了，往后的腐竹就跟从前一样，直接送到县城的分号就行。谢相公，我相信你，也希望你们水磨坊的腐竹能一直保持现在的口感。”
大掌柜最怕的就是到了后面偷工减料，影响腐竹的质量。
“大掌柜放心，水磨坊也不是只想着做一次买卖就行，若是腐竹有问题，你们随时可以来找我们，现在水磨坊是我们村长当管事。”
“嗯，就这么说定了，我们先行告辞。”
牛同生连忙道：“大掌柜，你看都这么晚了，要不将就在村子里过一晚吧，这附近说实话，晚上不是那么太平，前段时间便有人险些被人害死。”
赵兴那件事，让冷水村的人至今心有余悸，晚上都不敢走夜路了，生怕又遇上这种畜生。
“无妨，我自问有些功夫傍身，等闲三五个人还是能对付的。”大掌柜无所谓。
“夜路也不好走。”
这村道坑坑洼洼的，白天赶车都要小心，更别说晚上。
“村长的好意心领，我们也不是第一次赶夜路，不会出事的。”
赵楚楚：“……”
这种话还是不要乱说的好。
flag立不得！
但大掌柜坚持要回县城，说是明日一早要将白天送来的腐竹带回府城，不想耽误时间。
牛同生留不住他们，只能将家里唯一那盏风灯给了他们，好让他们看得清楚些，并将他们送到村头。
“大郎，客来香算是跟我们定了一年腐竹的量吗？”
“对，你们往后就安心做腐竹便是，不过，也得好好做，不要偷工减料。”
“我明白的，腐竹做好了，咱们口碑出来，就不怕腐竹没人要了！”
“是。”
“大郎，楚楚你们两个放心吧，我牛同生别的本事没有，但是较真，一定会将水磨坊管好的。”
“要是生意好起来，大家的工钱也会跟着增加。是要吃肉喝酒，还是喝粥就够，那就全看你们自己。”赵楚楚正色道。
水磨坊他们只占五成的利，剩下五成，是算村里的，到时候就看年底有多少了，然后再分给在水磨坊上工的人家。
如果要扩建，就再从赚来的银子支。
赵楚楚只是给他们一个建议，剩下的就全靠他们自己摸索。
因为她心里清楚，她不可能一辈子都待在冷水村的。
授人以鱼不如授人以渔。
将来就算她离开冷水村，水磨坊也能一直做下去。
牛同生他们也好学，是能教的人，水磨坊不说能做多大，只要他们本本分分，总能保他们衣食无忧的。
而赵贵堂那里，豆腐买卖依旧够他们一家三口去忙的。
至于赵氏家族和那几户对赵楚楚喊打喊杀的人，赵楚楚是一点都不会心软，就算他们落魄到上街要饭，她也不会多看一眼。
赵楚楚和谢珩在牛同生家跟其他在水磨坊上工的人又好好开了一次会后，两人这才回家。
谢珩拿着孔氏塞给他的火把，给赵楚楚照路。