中年老师一连换了多次，不仅埃坦纳学员，就连其他学员也有些好奇。
“我刚才讲解过，艾兰特菜品视料用刀，一块食材大小形状不同，切割的力度手法也不相同。这些不同加在一起也会影响食材的最终口感，厨房机器人可以按照设定好的程序进行制作，但无法根据食材进行完美变化。
还是以这块海螺举例，不同的菜品对海螺肉有不同要求，比如片，丁，丝，条，块……你确定机器人可以完全做到？”艾兰特菜品讲究因材制作，这只是基础的刀功，每个食材还会根据湿度新鲜度进行刀功细分，这是星际机器永远无法取代的。
中年老师认真讲解艾兰特菜品特色，现场学员听的一愣一愣。
这时中年老师话锋一转：“厨房机器人也不是毫无用处，他们可以进行一些简单的食材处理。比如把螺肉从螺壳里面取出来，我们来厨师学校学艺，学的就是迥异于‘工厂厨房’的特殊性。”
现在艾兰特美食分工厂速食和现做食物两个方面，这两者定位不同。要是现做食物投机取巧变成另一种‘机器速食’，这将使现做食物变的口感单一没有优势。
啪啪，啪！
中年老师说完，有不少学员鼓掌，他们没有听懂‘食有百味’‘千人千味’这些艾兰特文化的深层含义。但他们来厨师学校学习，就是看中这些食物和星际食物不同。
他们刚开始担心厨师技术被厨师机器人取代，但这种‘工业食物’没有优势。他们不懂‘食物灵魂’‘食物烟火气’，但隐隐觉得，人工制作的食物和机械的不一样，这是一种由厨师所赋予的食物魅力。
中午十二点，海鲜烹饪班下课。
“我们吃到了大豆奶油，没有腥味儿，非常好吃！”
“听糕点课老师讲，艾兰特还有动物奶油，不用这种奶油比较少，比亚里卡还没有引进。”
“我们上的西式烹饪班，学习了烤料腌制……”
……
这时其他班级也相继下课，这是大家的第一堂课，众人都感觉新的世界打开，有的学生手指上沾着白白奶油，这是他们上糕点课试吃的。
奶油太好吃了，他们完全舍不得吃完！
……
“我被分到了中式面点五班，刚刚下课，课堂上不允许录视频……”就在大家交流感想的同时，中式面点五班拐角，一个男子接打通讯电话。男子名为宋格，乌拉尔《农业种植》版块记者，也是报到当天携带录像器的青年男子。
乌拉尔和比亚里卡都是星际农业出口星国，乌拉尔主星面积小于比亚里卡，但下属星环境适宜，这些年购买了不少特殊种子专利，每月农作物出口利润300W亿以上，是星际最大的农产品出口星国。
乌拉尔和比亚里卡是邻居，这些年比亚里卡经济下滑，乌拉尔利润持续上升，他们已经做好超越比亚里卡的准备。谁知今年星网排名更新，乌拉尔不仅没有超过比亚里卡，就连24月的星际订单也出现了大幅度下滑。
这些订单全被比亚里卡抢了过去，他们出口新的玉米，红薯，小麦……乌拉尔政府研究过这些农作物，这将是星际农产品的变革。
乌拉尔想购买这些农作物使用权，意外发现，这些农作物专利都来自艾兰特，他们已经把五年专属使用权出售给了比亚里卡！
现在乌拉尔内有不少媒体讨论比亚里卡种子，《农业种植》是一个非官方农业媒体，因消息滞后，他们没有拿到比亚里卡种子的第一手消息。现在《农业种植》决定从食物入手，做一场深度报道。
宋格是《农业种植》老牌记者，这才有了这次的新北方之行。他来新北方的任务十分简单：
宋格在新北方的任务十分简单：研究艾兰特美食及37种种子在比亚里卡影响力，书写报道发回乌拉尔。
今天1月15号，他的下期报告是28号发表，还有13天的研究期。
“好好研究，争取拿到《农业种植》头版。”《农业种植》内部竞争激烈，宋格主编是顶着极大压力道。
“我知道。”
三分钟后，宋格挂断电话，这时走廊学生已经走的七七八八。他正准备去食堂吃饭，有人喊他：“宋格同学。”
“王老师。”宋格心中一紧，来人是中式面点班老师。
“你食堂通卡掉了。”王老师递出一张巴掌卡片。
为了方便生活，学生们都办了新北方通卡，他们会在卡里预充值，买饭购物时直接刷卡虹膜认证就行了。
“谢谢王老师。”宋格接过通卡。
面点班老师离开，宋格看着她的背影大松口气，也不知道是不是心里有事，他竟感觉自己做的跟一个间.谍一样……
十分钟后，他站在了板面窗口前。
“这些面都是提前的揉好的？会不会风干？”
“面粉和净水比例多少？”
“拉的时候，这些面条会不会从中间断裂？”
……
他第一节 课学的面条制作，老师只是讲了面粉糅合拉伸的基本操作，现在看着板面老板一拉一拽，他看的十分神奇。
这时板面老板将板面下锅，他想继续问：“老板……”
“你是哪个班的？”板面老板被问的头疼。
“中式面点班。”
“今天上的什么课？”