关灯
护眼
字体:

偏执沉沦_雪刀【完结+番外】(11)

  谢昶向她投以一瞥。

  女孩娇娇小小的个子,轻易地抡起了大锅大铲,浑身都透着一股子自信和飒爽的气势。

  很快腊肠炒饭炒好,常有福将腊肠炒饭端给谢昶。过了一会儿,常善善将一碗坨子扣肉放到他桌上。

  谢昶:“这是?”

  “坨子扣肉,吃过吗?”

  “没有。”

  “挺好吃的,尝尝?”

  谢昶从善如流,夹起一块肉,端详两秒,“很漂亮。”

  随之送入口中。

  酥烂入味的坨子扣肉在味蕾上作乱时,谢昶眼神微微变化,“这道菜……”

  “怎么样?”

  “很好吃,我从未吃过这么好吃的扣肉。”

  常善善笑笑,“这碗请你吃了,就当感谢你之前借我伞吧。”话音落下,她留给他一个背影,径直返回小推车。

  晚霞似如一朵缓缓绽放的莲花,喷芳吐艳中,金红的花瓣逐渐覆盖个天空。

  天空被花瓣覆盖成浓烈秀丽的金红色。浓郁的金红从天际泼下来,整个老街被浸染成了金红色。

  谢昶踩着金红色的霞光,步至小推车前。

  小推车后面,常善善拿着勺子,在用油滑锅。她的动作娴熟流畅,滑锅的速度有一种老道老练的韵律感,看着很是赏心悦目。

  “满汉全席不过小菜一碟,三山五岳烩作人生百味,一锅端起了风雨,豪情走天涯!”

  她一边滑着锅,一边轻哼着小调儿,清清脆脆干干净净的声线十分轻快,让人听了不自觉的心情都会跟着轻快起来。

  “满汉全席不过————”常善善发现站在小推车前的谢昶后,立即止声,“你吃完啦?”

  “嗯。”他扫码付钱。

  听到钱到账的声音,常善善习惯性道:“欢迎下次光临,请慢走。”

  “我明天还会来。”

  “明天来还吃腊肠炒饭吗?”常善善问,“你很喜欢吃腊肠炒饭?每次来都吃这个,不会吃腻吗?”

  “不会,”他像是在调侃自己,“我这个人很固执。”

  “我若是喜欢什么,就会一直喜欢,永远喜欢。”

  第6章

  常善善挑眉,然后叫了一声常有福,“爸,一号桌蛋炒饭。”

  “马上!”常有福正在收拾桌子。

  “我来吧。”谢昶接过盘子。

  “不用不用。”

  “没事。”

  谢昶离开后,常有福凑到常善善跟前,“你和那小伙子认识?”

  “他跟我一个学校,是大三学长。”

  “他是朝城大学的?那成绩很好啊。”常有福啧了一声。朝城大学可是国内排列在前的重点大学。这小伙子跟她闺女一样,挺优秀的啊。

  “是挺好的,他是金融系的,全系绩点第一。”

  “不错不错,这小伙子长这么俊,还这么优秀,有前途。”说到这里,常有福又开始忆往昔了,“想当年你爸我也和他一样,长得又俊,成绩又优秀,要不是高考发挥失误了……”

  常善善连忙打断他,“爸,有客人要点菜。”

  “噢噢。”

  常记小吃摊晚上十点打烊。打烊后还有食客来吃东西。于是打烊时间延迟到了十点半。

  有食客一边吃饭,一边说道:“老板,你女儿怎么就不能一直掌勺呢,我保证,要是你女儿一直掌勺的话,你们家小吃摊生意肯定会更红火!”

  “我闺女她还在上大学,没时间天天跟我来这里出摊。”

  “这样啊。”食客面露遗憾。

  到了十点半,还有人来吃东西,常有福摆手,“已经打烊了,不接待客人了,明天再来吧。”

  带着一身疲惫,父女俩披星戴月快步赶回家。到了家里,常有福说:“今晚上你就别再练厨了,赶紧洗漱了休息去。”

  “晓得了。”

  翌日,晨曦徐徐拉开帷幕时,常善善从床上爬起来。去公园里晨跑一圈回来后,她系上围裙,开始做早饭。

  早饭想吃点开胃的,所以她打算做都卷子吃。

  都(dū)卷子,常善善妈妈老家那边的小吃,是川渝特色小吃,都卷子一般用都巴粉(蕨根粉)加工制作而成,也有用苕粉的,常善善更喜欢苕粉做都卷子。

  她取出调制好的苕粉浆,往锅里抹菜籽油。用菜籽油烙苕粉,比其他油烙得更香。

  等菜籽油烧香了,她舀一瓢调好的苕粉倒进锅里烙。

  不断地转动铁锅,让苕粉均匀地平铺在锅底。很快,苕粉定型成皮,亮晶晶的粉皮子透着红苕香味儿,很纯粹很原始的红苕味儿。

  没有加任何调料的苕粉,烙出来的苕粉皮子单独吃也很香。

  常善善没忍住嘴馋,吃了一小块刚捞好的粉皮子。同时缓缓转动铁锅。做都卷子,功夫全在火候和时间的把握上。

  都卷子要q弹,要软糯,烙制的火候和时间就出不得半点差错。她小心谨慎地控制着火候和时间,在苕粉被烙成圆饼粉皮子时,她及时盖上锅盖捂都卷子。

  等苕粉七八分熟时,揭开锅盖倒出粉皮子。她将粉皮子平铺到菜板上,趁热卷成圆筒卷子。等卷子凉下来了,切成块上蒸锅里蒸。三分钟后,都卷子已经被蒸得剔透晶莹,出锅拌佐料。

  都卷子这道小吃,关键精髓在于它的佐料。除了醋、酱油这些佐料之外,还要拌蒜水、姜水、油辣子以及榨菜粒。


小贴士:如果觉得52书库不错,记得收藏网址 https://www.52shuku.vip/ 或推荐给朋友哦~拜托啦 (>.<)
传送门:排行榜单 | 好书推荐 | 甜宠文 情有独钟