到时候要弄一些试吃，让大家尝尝看味道，这样才能够提高购买率，李妍想。
还可以找一些饭店，问问看要不要供货，如果能找到一家饭店需要他们稳定的供货，以后就算不用出去摆摊，王桂花在家里腌制咸菜就能够有稳定的收入，这比做啥都好。
说这些都为时尚早，最主要的是，要把样品做出来，做的好吃，到时候拿去给大家试吃，才能够有效果。
李妍想到，之前她在陈全家里，吃过一次最好吃的炒咸菜，就是拿他们家的咸菜炒出来，不过那天很刚好，那个锅，刚刚做完糖醋肉。卢秀丽懒得洗锅，直接就放了油进去，然后继续炒咸菜。
炒出来之所以好吃，是因为有那丝甜味。
所以，炒咸菜的时候要放一些白糖进去。
可以不能放的特别多，放太多的话，甜味太重，反而就失去了咸菜本身的咸香。
李妍今天晚上就想尝试一下，用什么样的比例，能够做好来。
所以，在过年这顿在李妍操持下非常丰富的年夜饭里面，夹杂了一盘格格不入的咸菜。
不过，王桂花对这份炒咸菜的评价还挺高，“好吃，比你包的饺子好吃。”
第94章 闹笑话
李妍有些无语，有必要捧一踩一吗？
那饺子也没见你少吃呀。
不过和王桂花计较那么多没啥意思，李妍赶紧吃东西，把肚子填饱了才是最实际的事情。
没有吃饱，今天晚上守岁肯定特别难熬，时间可长可长的了呢。
给烫火盆加了两次炭，天终于蒙蒙亮了。
外面又响起了鞭炮声，李妍也到外面去放了炮。
捂着耳朵，听着炮放完，整个院子里面都是红色的炮纸。
看起来非常的喜庆。
终于能去睡觉了，李妍打了个哈欠，整个人真的困得不行。
她回到房间里面，外面还陆陆续续有人继续在放炮。
那些声音吵不到李妍，她一觉睡到了中午。
昨天晚上吃剩下的东西，今天中午热一热，还能继续吃，特别是那些饺子，在外面冻过一个晚上之后，好像比昨天的还要好吃。
李妍是过年的时候，村里有人在杀猪，直接卖给村里人，比外面买的还要便宜一些。而且是自家养的猪，不像那种大型养猪场，吃很多的饲料，肉质非常的新鲜美味。
李妍买了个五花肉，还有瘦肉，总共买了十几斤，除了用来包饺子之外，剩下的都用盐腌制起来，今天来拿木炭熏烤起来，可以放很长时间，等李妍走了之后，王桂花舍不得出去外面买肉吃，就能吃这些。
除了肉之外，李妍还买了猪血，不过她没有学过怎么做猪血肠，只能在猪血凝固之后，切成小块，拿大酱炒一炒，当做一盘菜来吃。
昨天晚上的年夜饭，还有鲍鱼煮的汤，鲍鱼的处理方法，卢秀丽都仔细的和李妍讲过了，所以她可以处理的不错，把那些脏东西都处理干净，煮出来的汤，真叫一个鲜美，王桂花喝了好几碗，李妍都看到了，不过她没有特地把这件事情指出来，怕王桂花会恼羞成怒。
李妍打算熏烤肉，王桂花觉得她浪费柴火，想要明天带她去走娘家，直接把肉拿过去她舅舅家。
李妍悠悠的说，“不如我拿到大伯家去，他们家人还多呢，我晚上正好去他们家蹭顿饭，试试看他们家饭菜的口味，还可以在那里看电视，岂不是美滋滋。”
王桂花立马就缩回去了，“别闹，你要熏肉就赶快，那么多肉，可别便宜的外人。”
“对呀，这么好的肉，可别便宜外人，妈你得自己留着吃，我舅舅家，可不缺肉吃。”
“我知道了，不会拿过去的，你放心吧。”王桂花听出了李妍话里的潜台词，在李妍的心里面，不管是舅舅还是大伯，都是外人。
王桂花要是敢把肉拿到舅舅家，以后李妍就会把肉拿到李大宝家里面去。
王桂花和张翠的关系那么差，她是宁愿让自己弟弟没肉吃，也不愿意张翠从她身上占到任何的便宜。
李妍就是发现了这一点，所以她现在只要不想王桂花整个心思都在她娘家，她就拿李大宝和张翠出来做筏子，效果真是不错。
方法虽然简单单一，但是有效果就好，李妍打算以后多用用。
能够省心不少。
“但你还是得省着点用柴火，我花了好长时间才收拾出来的。”王桂花还是心疼她那些柴火，忍不住交代李妍。
“知道了。”李妍点点头，不过让她省着点用是不可能的，顶多是要开始之前，适合村里的其他人花钱买一些，把家里的柴火补充完整就差不多了。
熏肉没有那么快，至少要一天一夜才能够完成，不然到时候保存不了特别长的时间。
幸亏这几天，他们这里都没有要下雨的迹象，不然李妍是放在院子中间熏肉的，一场雨下来，啥都白费力气。
终于把肉熏制好了，李妍找了一根铁丝，把肉串起来，吊在房梁中间，这样可以防止老鼠来啃咬。
到了初二，王桂花要回娘家去。李妍上次说好了，初二那天要跟她一起回去，绝对不会食言。
大年初一的晚上，王桂花旁敲侧击，就是想让李妍拿出一些海鲜干货来，当成明天走亲戚时候带的年礼。