再加上天气隐隐热了起来，雪玉豆腐成为了摊子的主角，为了不显单调，李银花还加上了制作不太费功夫，但利润挺高的饭团作为搭子，一时间生意也很不错。
而陈延，则满心都在备考之中。
时值一月十三，岳山书院的入院考试就在二月十四，他满打满算，也只有一个月的时间了。
系统的把之前学过的东西都复习了一遍，陈延觉得只要题目和往年差不多，不要太刁钻，他过考应当不是问题。
写完时策，他又开始看算经，再比对着自己在府城书肆买的算经注解，边自己解边对照，熟悉这个时代的数学解题方式。
不得不说，过去的方法还是有些繁琐的。
所以每次用现行的方法查完之后，他都要用后世的公式代入一下检验。
这样果然更方便、正确率也更高了呢。
解决了一个难题，陈延脸上露出了笑容。
天气寒凉，李银花痛心儿子大冷的天还要执笔，怕他冻僵手，在书房里燃了一个小小的炭盆，陈延把炭火挪到了自己的脚下，只要稍稍一僵，就烤一烤。
每每学累了，就靠在椅背的枕头上歇一会儿，姿势十分放空，这个样子看上去是很不体统的，但是——
真的很爽，很解压啊。
伸了个懒腰，陈延看了眼时间，心想是不是该烧灶，弄点热水顺便煮个饭了。
新摊子那边中午会逛、买小吃的人其实不多，但板车推着摊子，汤汤水水稀稀拉拉一堆东西回来吃饭肯定是不方便的。
所以每日午时左右，李银花会单独回来做饭，陈延在家吃，她则打包餐食去摆摊的地儿。为了省事，陈延通常会在她来之前把饭焖上，热水烧好。
他起了身，顺便把炭盆也端了出去。
古代的屋子多为木结构，万一起火了两下就全烧没了，他可不敢冒这个险。
就在此时，门外响起了一阵阵敲门声。
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回自己家，李银花是绝计不会敲门的，所以这个点来的是谁？
思然兄？也不可能吧。
怀揣着疑惑，陈延站在门口：“是谁？”
“陈秀才，是我！”
嗯？居然是隔壁蔑器店老板的声音。
这个月的银子不是已经交了吗？
他打开门，发现除了蔑器店老板外，那群曾经骚扰过摊子的灰衣混混们，也在，一个一个伫立在门口，就像一座座灰色的山。
陈延差点下意识关门。
蔑器老板先打招呼，“陈小秀才，唐突了唐突了，老汉是带这些人来买方子的！”
“买配方？”陈延一顿，“方子不是已经卖给你了吗？”
“不不不，陈小秀才，不是我买，是他们！”老汉指着后头的人。
陈延：……
他知道啊，可是方子已经卖了一家，难道还要再买第二家？
“陈小秀才。”那混混的头目也开口了，“不如我们进去谈？”
陈延思忖了片刻，让大家进来了，不过他没有关院子的门。
落座后，老汉忙不迭讲起了‘买方子’的前因后果。
原来是这伙人这月初去小市集收保护费，结果发现卖豆羹的摊子从陈家人变成了老头一家，十分好奇，便上前问。
得知是陈家兜售了食物方子之后，就找老汉买方子，但老汉认为自家区区12两银子只买了方子的暂时使用权，是万不可再买给别人的。
然混混头子实在想买，所以他决定牵线搭桥。
反正陈小秀才的功名能把这群人个压住，他把人带来，也算是给李娘子多添一份收入了。
看样子，老汉是完全支持陈家把方子再卖一遍的。
陈延也仅是个俗人，当事人自己不反对，他也不想拒绝送上门来的钱，也不过是再做一次豆花而已，不过此次卖给这群混混，陈延界定了一下使用配方的范围。
他也以12两的价格将豆羹的方子卖给他，但他和蔑器老汉不能在同一个市集出摊，两个人要保持一定的距离，避免恶性竞争。
那头目很爽快，“陈秀才，我们可以。”
“我也可以！”老汉自然是听出来了陈延在帮他争利，满眼都是感激。
于是，等李银花回来的时候，陈延又谈妥了已桩生意，她做个饭，顺便约了个示范豆羹的时间之后，12两银子就入账了。
家里的存银好像一下子就‘膨胀’了起来，她开心到今天烧火都是满脸笑。
陈延：“娘，新地方的生意如何？”
“雪玉豆腐卖得不错。”她说完，脸又拉了下来，“不过那饭团卖得不是很好。今日怕是又要剩，米干硬了噎人，我们又吃不了那么多，天气凉还好，再热些天天都得倒掉。”
杏仁豆腐赚的钱怕是还要先填饭团的亏空。
“怎会如此？”当初在川安县内研究饭团，陈家一众小年轻也是花了苦功夫的。
不说饭团里的裹料，用热油炸得酥酥脆脆的面饼子，一口咬下去咔嚓令人满足，还有包裹在里面卤肉以及菜，还有花了老大力气研究的酱汁，应该都挺符合南方口味的，就算不大赚，也不至于亏损吧。
“我们也不知道。”李银花也是叹气，“买了的人是说我们的饭团滋味不错，下次会来。”可买的人就是少。
陈延沉吟片刻，“那明日我去摊子上看看。”瞅瞅能不能发现什么同县里不一样的地方。