“小甜,这个铺子租金这么高,我一个月怕是连租金都没办法赚出来。”苏长久媳妇担心地说。
苏小甜心里却已经有了计划。
一百多平米,开个麻辣烫店,确实太大了一点。
租金也实实在在贵,但也不是没有办法解决。
“老板,谢谢您的提醒,我还是觉得,您这个铺子风水挺好的,要是买吃食,说不定真能赚钱。”
苏小甜这话说得那叫一个真诚啊。
真诚的,店主人都觉得,是不是因为自己之前没赚钱,是不是真的是选错生意的缘故?
“小姑娘,我提醒你了,以后,你赔钱了,可不能怪我!”
虽然跟着长辈,但他觉得,这两个人,好像是小姑娘说了算。
为了避免以后有人说自己骗小孩子,有些话,店主人还是说到了前面。
苏小甜小手一挥,之前签订了租赁协议。
为了避免麻烦,苏小甜和店主人商量,一口气租赁十年,逐年按照市场价格涨租金。
可是,店主人不同意,最终,达成协议,租赁五年。
店主人其实想租赁时间更短一些,但苏小甜不同意,理由就是还要装修什么的,要是租的时间短了不划算。
他们还签了一个补充协议,五年之后,如果店主人不是自己经营,要继续出租的话,优先考虑苏小甜。
协议是苏小甜与店主人签订的,之所以是苏小甜签,也是有考虑的。
苏小甜担心,一个月四百块的租金以及之后的装修费用吓到李玉玲,让李玉玲寝食难安。
第881章 换一种经营模式
李玉玲在一旁看得一愣一愣的,要劝苏小甜却劝不住,差点儿就掉头跑去壹鸣阁求助了。
但后来一想,苏小甜既然敢做这样的决定,那就是有这样的能耐。
直到拿着店铺的钥匙出门,李玉玲还是恍恍惚惚像是做梦一样。
苏小甜看出来了李玉玲心里的担心,抱着她的胳膊安慰她。
“伯母,没事,到时候,咱们把生意做大一点,不光有麻辣烫,可以多做几种小吃。”
“我就只有一个人,想得再多,也顾不过来啊!”
她就一个人,估计开个麻辣烫馆子,要是生意好些,也要雇人,就别说还要多做几样小吃了。
“除了麻辣烫,还可以带上灰豆子、甜醅子、凉粉、凉皮这些。这些都是可以提前做好,到时候端过去就行,不用太费时间。”
苏长久媳妇一听,觉得也有道理。
但就算如此,这个地方还是太大了,可别辛辛苦苦一个月,到时候都帮着别人赚钱。
四百块钱一个月的租金啊,这还了得?
尤其这些钱还是小甜给的。
眼睁睁看着小甜一次给了那个店主人一千二百块钱,李玉玲都不知道,自己等会儿应该怎么面对梁秀了。
“小甜,我觉得还是不行,这些都是小吃,能赚多少钱。要不,我们去找店主说说,退租吧!”
一千二百块钱,她这辈子,都没见过这么多钱,今天在小甜这里见了。
可是,这么多钱,转眼就是别人的了。
“伯母,您别担心了,咱们可以找人共同承担租金。”苏小甜神秘兮兮地说道。
她这话,李玉玲并不能理解。
“店主不是说了,不让咱们把铺子分隔开?”
“伯母,我想过了,不用分割。咱们顺着两边的墙壁多规划几个灶台招租,让别的打算做小吃生意的人过来租柜台。租金的压力就轻了,说不定,都不用咱们自己出租金了。”
这个店铺,正好在街拐角的地方,两边临街,有窗户,另外两边是墙壁。
后世,这样的小吃城很多,但这个时候,确实没有出现这种经营模式。
李玉玲迟疑问道:“这真的能行?”
“指定能行,伯母,您还不相信我吗?我们学校的食堂就是这样的,周围一圈都是做饭的地方,学生在中间的饭桌上吃饭。”
李玉玲听苏小甜说,大学里也是这样,嘴角忍不住弯起一抹笑容。
难怪,原来大学都是这样的,那她就能放心了。
“伯母,我刚才目测了一下,两边墙壁差不多有十四五米的样子,咱们平均分成五个灶台肯定没问题。”
“那就有十个灶台能出租了?”
“没有这么多,我打算将厂里的那些小食品拿过来投放市场。到时候,要占一个柜台。您这边一个柜台,剩下就只有八个柜台了。”
苏小甜这话倒不是为了安慰李玉玲,而是真的这样想。
食品厂加工的都是包装之后的,但实际上,苏小甜觉得,这些小食品如果烹饪之后直接出售,口味会更好一些。
香辣猪蹄、香辣猪肚这些又能当小吃解馋,又能当下酒菜的食品,受众应该不错。
她打算试一试模仿几十年后风靡全国的某鸭经营模式。
香辣口味,是董燕桉研究出来的。
按照董燕桉说的,下一步,她会考虑研究一下麻辣口味和酸辣口味。
苏小甜觉得,不拘是哪个味道,肯定都会有不少人喜欢。
因此才动了这个心思。
她也因此看到了,董燕桉是个难得的人才,如果能为工厂所用,再好不过。
但实际上,就连苏小甜自己都知道,她这个小厂子,留不住董燕桉。