为了做出更好吃的饭菜，她努力寻找各类调味料。
柴米油盐酱醋茶，开门七件事。
为了满足口腹之欲，顾卿竹当然是卯足了劲。
柴，山里有，小文每次都能够打回来好多。
米，水稻很快也能够成熟了。以后还可以扩大种植面积。
油，有植物油和动物油。顾卿竹最喜欢吃花生油，他们家的花生也很快有收成了。
盐，这个年代的盐产量不算高，因为国家的重视和调控，价格倒也不贵。不过，这个时候都是粗盐，并没有精盐，里面带着一丝苦味。
顾卿竹倒会一点提纯粗盐的方法，哪天可以试试。
酱醋。市面上都可以买得到。
至于茶。顾卿竹以前喝茶时会犯困。因此很少喝茶，倒没怎么注意这方面。
而且这个时代的茶……她曾经试过一次，差点没吐出来！那里面什么味道都有！
至此之后，她对茶就更加敬谢不敏了。
做了几天菜之后。她发现，花生油是当前之重！
有了花生油，才能做好多菜！总是用动物油，很多菜都做不出那个味道！
于是，她每天都跑到花生地里去，观察它们的生长情况。
可是，她再怎么急，这些花生还得要一段时间才能长出来。
到了最后，她急了。直接带着小文跑到镇上，摆出摊子，收购花生！
自从小文来了之后，顾卿竹就轻松许多，不单只解放了双手。有什么事情，比如要到镇上去的时候，不需要等李氏一起，只需要带着他去便可。
小文有点拳脚功夫，只有一两个人的时候，还是能够保护好顾卿竹的。
因此，在见识了小文的本事后，李氏便不再阻拦顾卿竹的行动了。
到了镇上，俩人很快把之前攒好的鱼给卖了出去，加上古猫送来的一只小动物，他们又赚了不少。
再把李氏的绣品卖了，又换了点钱。
拿到这些钱之后，顾卿竹就摆了个小摊，上面用一块布写上：收购地豆，一斤两文。
这个价格不低，这个时候的花生产量不高，果仁也不够饱满，平时差不多就是这个价格。
刚好今天是赶集的日子，周围有乡亲把之前储存的地豆拿出来卖。
最后，俩人收了快两百斤花生。
心满意足地回到家里，大家开始埋头剥花生。
弄了好半天，才剥好所有果仁。
最后统计下来，一共有一百多斤果仁。
这一百多斤果仁不少了，可受环境和技术限制，最后的出的油应该也不多。
完工后，几人手都酸了，李氏和小文很不解，顾卿竹这到底是想干什么呢？
这么多地豆，什么时候才吃得完？
在他们疑惑的眼神中，顾卿竹去找了村里的一户人家，借了榨油的工具。
这户人家之前是榨油卖油的，只是后来原料贵了，周围开了更多的店，竞争多了，生意也难做了，这才关了店。大部分东西都卖了，还剩一个小型的榨油的工具，平时可以自己榨油吃。
大家偶尔也会到他们家去借工具，之后再给点工钱便可以了。
这个榨油机操作不难，把原料放进去，然后开砸，把油给逼出来便可。只是这个很需要力气，得有力气的青壮年才能坚持下去。
借了工具后，顾卿竹开始指挥大家工作。
把花生倒进铁锅里，拿着铲子开始不停翻炒，不能停下来，因为很容易焦黑的。慢慢地，锅里散发出扑鼻的香味。
确定每颗花生都熟了，顾卿竹这才停火。扔一颗花生进嘴里，无比脆爽！和之前水煮的味道完全不同！
顾卿竹没打算一次性把这些花生给榨出油，那会要人命的！
大家分工合作，先把几十斤花生给分批炒熟后，再分批榨制。
很快，一阵无比香浓的味道在空气中弥散开来！
看着那金黄色的液体从榨油机里滴落，顾卿竹的眼睛都眯起来了。
李氏和累得气喘吁吁的小文也很高兴，真不知道顾卿竹到底怎么想的，要不是她说这样可以有好吃的油，他们根本不会往这方面想！
他们吃过最香的油是香油，是用芝麻榨的。可现在这地豆油，怎么比香油更香呢？！
小文心里流着口水，无比渴望地看着装油的瓶子，心里想着，这油真的吃到了嘴里。可会是哪般滋味呢！
有了花生油，很多菜都可以做了。
顾卿竹摩拳擦掌，开始一展身手。
煎鱼，蒸鱼，番茄炒蛋，清拌青菜，各类粥……这些菜都受到了大家无比热烈的追捧！
香油很贵，对于普通的人家来说，只会买一点点，偶尔加上一滴。那香味就能把饭菜的香味提升好几个等级！
这次。差不多用了五十斤花生。只出了十斤油，这样的出油率在后世来说，不算高，可在这个时候。可是非常高了！小文的力气没白费！
比较了一下成本，他们发现，花生油比香油便宜多了！
而且，剩下的渣滓还可以拿去喂鸡喂鸭，绝对不会浪费！
有了花生油，顾卿竹每天都在变花样地给大家做吃的，吃得小文热烈叫好，也让李氏更加无奈。
等李氏的脚伤好的时候，小文都不想李氏再进厨房了。