一直到晚上才照着云竹教的法子将田螺剪掉屁股，下锅焯水。
焯过水后加入各种调料炒制，最后放上蒜末用热油一浇，香味瞬间就出来了。
大嫂极喜欢这个味道，尝过后笑开了，“我总算知道为啥昨个一说要卖这个，你们就都同意了，真是太好吃了。”
大伙都没有意见，云竹便壮了胆子，“那行，咱们明天就卖这个试试。”
第38章 打开局面
次日，天气正好。
顾老爹照例在家里下地，白露带着小苗在家里做做家务。
顾大哥两口子和云竹小两口一起去镇上。
本想不想带顾清明的，谁知他连美人计都用上了，云竹到底没扛住。
他们出来的早，一路到镇上时人还不算多。
云竹想着卖给酒楼总是方便些，要是卖出去了就不必顶着太阳叫卖。
顾大嫂虽心有惴惴，但还是听了云竹的，四人便先找了一家酒楼试试。
于掌柜听他们说要卖吃食时态度还好，只是细打听知道是田螺，脸上神色就不大好了。
“几位还是不要说胡话了，这东西哪里能吃？”
河沟淤泥里的东西，给鸡鸭吃的玩意儿罢了。
于掌柜的态度不错，没有看不起他们也愿意听他们说话，云竹想再试试。
“掌柜的，你要不要先尝尝？总得先知道味道，咱们才好谈不是？”
然而于掌柜的态度坚决，“这位娘子，不是我不帮忙，实在是没法帮，我只是个掌柜而已。”
这东西在镇上实在没人吃，怎么能出现在他们酒楼里呢？
惹得客人不高兴，到时候东家怪罪起来他担不起。
于掌柜态度坚决，云竹不好勉强，只能礼貌告辞。
出了门，顾大嫂打了退堂鼓，“云竹，要不咱们回去吧。”
云竹咬牙，“来都来了，总得试试才知道。”
酒楼不收不代表镇上所有人都不吃，他们都做好了，什么都没做就离开岂不是白跑一趟？
顾清明点头，“说得是，大哥大嫂，咱们就试半上午吧，日头毒了就回去。”
这话说的有理。
四人在酒楼不远处的街边找了个地方摆摊。
随后四人面面相觑。
顾大哥没做过生意，叫他干体力活还好，叫他吆喝就不行了。
顾大嫂尝试两次，发出的声音跟蚊子似的，有些不好意思，“我真是拿不出门。”
云竹瞅瞅站在身边的顾清明，实在难以想象他开口吆喝的样子。
想来想去只有她了，遂做了番心理建设大喊一声，“卖田螺咯。”
头一句喊出来了，后边就顺畅多了，云竹不断吆喝着，“又香又辣的田螺，便宜好吃。”
顾大嫂见云竹这么卖力，心里愧疚，难不成这生意全得靠她一个？既要做又要卖的，太累了。
她暗自打气，跨过了心里那道槛，声音嘹亮起来。
然而生意却一直没有开张。
固然有被吸引过来的，可一看卖的果真是田螺，立马撇撇嘴走了。
甚至有脾气不好的丢下一句，“想银子想疯了吧，居然卖这玩意儿，啧。”
气得顾大嫂当场就想撅回去，连尝都没尝，凭什么这么说？
好在顾大哥及时拉了她一把，“消消气，咱们是来卖东西的。”
喊了一阵，两人有些累了，声音低下去。
还是旁边卖饼子的大娘看不过去，过来瞅了两眼，“你们真卖螺啊？”
顾大嫂点点头。
大娘叹口气，“你们啊，卖啥不好，怎么选了这玩意儿？听大娘一句劝，赶紧回家吧，卖不出去的。”
起初他们过来时，大娘冷眼瞅着，怕他们抢生意。
好在卖的不是同一种类的，又见他们一直不开张，大娘才好心过来劝两句。
她是好意，顾大嫂谢了一句。
云竹眼珠一转，用洗净的荷叶装了点田螺递给大娘。
“多谢您好意，您若不嫌弃就尝尝吧，都是家里做了吃的，弄得干净呢。”
大娘迟疑一下，毕竟是白得的东西，她还是挺心动的。
云竹将荷叶又往她这边送了送，“反正我们也开不了张，请您吃点不算什么。”
话说到这了，大娘喜笑颜开，“哎，那我就收下了。”
大娘接过田螺，闻到一股香辣味，心里一动，难不成还真好吃？
怕她不知道怎么吃，云竹自己拿起一个，先嗦两下，再用牙签将肉挑出来吃了。
大娘有样学样，汤汁一进嘴，眼睛就亮了。
再吃螺肉，鲜嫩又有嚼劲，尤其是那股子香辣劲，好吃！
这地方摆摊的不止大娘一家，都看着她呢。
卖凉茶的老板与大娘关系好，见她光吃不说话，急了，“咋样？你说句话啊。”
大娘连吃好几颗才有功夫理他，“好吃！”
那人不信，“真的？”
大娘白他一眼，“我骗你做啥？”
卖凉茶的老板想想也是，走到云竹这边，“你们家的田螺咋卖的？”
有戏！
云竹立马甜甜一笑，“四文一碗。”
那老板被她的笑容晃了一下才道：“那行，给我来一碗。”
顾清明的眼睛暗了一下。
顾大嫂接过铜板，顾大哥利落的从木桶里舀了一碗放进荷叶里包好给他。