秋泽和杜青青两个人听得半知半解，但是这一点也妨碍红豆进行科普。
而且红豆在美食知识上是格外的广博，不时还会抛出一个小故事。
气氛十分和洽。
杜青青跟着红豆做生蚝海鲜粥，难度两颗星，非常容易学。
准备工作是生蚝用刀剥了洗干净，鲜虾白灼后剪头剥出来。
虾头油煎后加水，放入熬好的粥中，顿时汤底变得蛋黄色，再放入切碎的牛肉和生蚝肉、虾肉、姜丝，等到做好后，鲜甜又香，超级好吃。
杜青青脸颊都微粉，很得意地尝过以后，给秋泽、李慈他们各打了一碗。“怎么样？红豆教我的做法，超级好吃啊，我觉得和店里也差不多了。”
岳学明倒是老父亲态度努力对杜青青夸赞了一波。
秋泽有点不服，等到下午的时候主动地和红豆学习一道更难一点的。
“更难一点的？”红豆打量着秋泽，看了看他柔软的双手，嘴角微抽。不是她不想教啊，稍微难度大一点的菜肴对火候刀工这些很讲究，普通人当然也能做，但是想要做的很好吃那有点困难。当然，红豆还是尽量地挑了一道菜来教他。
正好店里人少，所以李慈他们也过来围观了。
毕竟《我们的厨房》还是一个综艺，当然在买点上，四位常驻也要多花点苦心。过了第二天开始，就会是以红豆为辅，指导他们做菜出锅给客人了。
当然，菜单是红豆定的，提前学习就好。
“金汤鲍鱼可以吧。”红豆问。
“可以，当然是特别可以了。”岳学明叹道。
“听说在从前，金汤鲍鱼号称黄金万两，据说是豪富人家才吃得上的东西。”演过不少古装剧的小花杜青青说。
“那我可要好好学学了。”就连李慈也变得更加认真起来了。
作为要学这道菜的人，秋泽当然也拿出了小本本来了。平心而论，红豆觉得秋泽还挺可爱的，很敬业，虽然比不上前辈岳学明他们，不过身为爱豆的他显然很会讨人喜欢，说话都是一套套的，就昨天和今天总能找到很多话来夸她，嘴特别甜。
“金汤鲍鱼的关键在于它的汤，也就是所谓的金汤，用鸡爪、海参、鲍鱼、猪骨一起熬，熬得质地粘稠金黄，汤底的味道类似活跳墙。”她本来就打算做金汤鲍鱼的，熬好的金汤现在正好用得上。
鲍鱼刷干净，剪刀去除内脏，然后切花刀，这一步秋泽他们跟着学，不太费劲地就学会了，其实主要是切花刀时不能切透鲍鱼，否则一会儿用开水煮的时候会掉。
要说这步动作最细腻的还是奶爸岳学明了。
“这样开水煮三分钟出来，煮鲍鱼的水留一些一会儿调鲍鱼汁用。”红豆麻溜地加入高汤、耗油、少许生抽、盐和玉米糊，等到冒气泡的时候就差不多了，这鲍鱼汁也好了。
把煮好的鲍鱼摆在盘子里，浇入鲍鱼汁，撒上葱花，一道底色金黄如黄金的金汤鲍鱼就做好了。鲍鱼有韧劲，美味可口，香鲜极了。
秋泽他们都尝了一个，然后自己也都试着学了这道菜。
红豆已经把过程简单化，而起味道和酒店里也差不多，吃起来很美味。
所以在下午时候客人点了这道菜，都很喜欢，还纷纷夸赞他们的厨艺特别好。夸得秋泽都有点不好意思，不过还挺骄傲，毕竟虽然是红豆教的，但是他们都认真学了啊。
下午的时候，厨房让给了李慈他们，红豆第一次出来当服务员，意外地发现店里的人不算多也不算少，看上去更多的是对杜青青他们这些明星很感兴趣。知道她的目光落在店里的一个不速之客，太光鲜了，一看就和一般的客人不一样，或者说是看起来就像是明星。很快出来李慈认了出来，没错，就是他们这一期的飞行嘉宾，终于出来了一个啦。
红豆有点眼熟，很快也认了出来，是过去经常在大荧屏里见到的女明星卢雪，不过前几年就息影了，偶尔会上综艺玩玩，根本看不出有四十岁的样子，皮肤白嫩光滑，整个人优雅而从容。她点了一道秋泽做的金汤鲍鱼，吃了以后得知是秋泽这个小鲜肉做的以后，简直是赞不绝口。
“太厉害了，说是大酒店做的我也相信。”卢雪夸赞。
当然是有点夸张啦，不过虽然比不上大酒店，但是也称得上是一道美味啊。
李慈和杜青青带着卢雪参观了后厨，还不忘打听另外三名飞行嘉宾。
“这个嘛……到时候你们就知道了。”卢雪很神秘地笑。
杜青青八卦：“一定是和卢姐你一样的前辈哦，是不是大帅哥！”
秋泽说：“也有可能是和卢姐一样的大美女啊。”
“反正不是大帅哥就是大美女。”岳学明肯定地说，当然也得到了大家的白眼。
卢雪有点意外红豆的年轻，不过在看到杜青青等人都对红豆很看重的样子，心底也有数。
红豆继续教授他们，卢雪也好奇地跟着瞧红豆做菜，看到她利落的刀工和掌控得恰如其分的火候后，兴趣颇浓，也跟着学习。
“红豆，秋泽。有客人要点一份甜品。”原本咋外面负责招待客人的杜青青忽然跑了进来，她甜美动人地笑，笑得秋泽他们都有点毛。
“外面来了个超级大帅哥哦，挺脸生的，看起来像是素人，不过我看他很有可能是节目组请来的飞行嘉宾。”杜青青解释，一副很心动的样子。要知道杜青青也是小花啊，圈里什么帅哥没见过，能够让她都露出这样花痴的样子，那必然是一个超级大帅哥了。大家都很感兴趣，“是嘛？”