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从炒菜档开始的美食大厨_岁萝【完结】(172)

  “荔枝肉的特色就是酸酸甜甜的,也因为外表酷似一颗荔枝而有这个名字。”

  “原来如此。”

  很快这道菜被呈到了嘉宾桌上。

  红豆又马不停蹄地做了晶莹剔透的芙蓉肉,香气四溢的三套鸭,也就是曾经在古龙小说里出现过的淮扬名菜,肥鸭里有一只油鸡,油鸡里有一只小巧的乳鸽,而乳鸽肚子里还藏着一颗晶莹的鸽子蛋。难度就在于它的手法,整鸡整鸭不破皮整只拆骨,在镜头下,红豆游刃有余,刀工极美,仿佛一道春水形成的柳叶刀。

  管是看她做菜都是一种享受。

  更别提,当尝到了她的菜肴时,无论是食评家、还是名厨,或是受邀的特别嘉宾们全都醉倒在那双手下。

  在这一年,红豆在厨师界一举封神。

  下了节目以后,红豆果然也被沈灯、谢敏流等人破名提拔,成为国宴厨师之一。在GET的端午家宴上,以一道精致得格外考究手艺的火腿镶豆芽夺得了满堂彩。

  也是在那一天,红豆发现自己一直在瓶颈待了很长时间的四星终于突破了,可往往没想到的是,一直陪伴着她的美食谱忽然起了很大的变化。

  原本金碧辉煌的它忽然如流沙般翻飞,仿佛从她身上汲取着一种彩色的光芒。

  她根本无法直视这种光芒。

  在那不知多长,也不知多短的时间里,她的脑海里俨然飞过了很多对各色菜肴的思考,还有她想出来的新菜肴。蓦然,她发现,美食谱里那些基础菜肴中添加入了她的思考,在它不知底的尾页里又插入了很多页,那是她想出来的菜肴。

  尔后,美食谱重新合了上去。

  它又变成了一本古朴的,被岁月洗礼的老书籍。

  它循着一道光远去,仿佛踏入了时空的光影当中。

  就是在那时,它消失了。

  红豆心中若有所怅。她摸着胸口,脑海里却浮出了很多很多的时光,她在厨师空间打开美食谱的日子。

  当然,它在离开的时候,就告诉了她。

  她已经不再需要它了。

  它已经到了该离开的时候了。

  *

  拿到国家一级厨师资格的红豆,很开心,也有一种说不出的寂寞。

  周之怀看到她这副神容后,“不是应该高兴吗?”

  “我是应该挺高兴的。这也是我的梦想。”红豆说。她发现今天的她,完全就是过去根本不敢想的,她是名厨,也是阳光餐饮的董事长,社会影响颇大。同时,她有了心爱的人。她不再是孤单的一个人。

  红豆靠在他的怀里。

  周之怀抱着她,“我们回去看奶奶。”

  红豆从他怀里起来,她是既惊喜又意外,“周之怀,你怎么和我想到一起去了。”

  回老家这一趟,自然是有那种衣锦还乡的调调了。几乎村里每个人都笑呵呵地和她打招呼,就连村长一家都亲自来到了她家里。

  “红豆哟,你回来了啊!”

  “我们的红豆大厨回来了!”

  “听说红豆现在是个大名人?”

  “还是个大老板呢。”

  他们的热情让红豆有点招架不住,当然,和她同行的周之怀比她更惨,都在问他干什么的,月薪多少,家里有几口人,准备什么时候和红豆结婚呢。

  “小伙子,你可不许欺负我们红豆啊。”

  “她奶奶虽然不在了,但有我们这些乡亲在,你想都别想。”

  红豆看着强装一脸从容的周之怀,暗暗偷笑。

  好不容易从他们的围堵中跑了出来,红豆提着篮子,里面放着香烛纸花,拉着周之怀跑进了山里。

  在奶奶的坟墓前,红豆祭拜了好久。

  “奶奶,我现在很好。这几年都没有回来看你,你可别生我的气。”

  “看见旁边这个帅小伙了嘛,她就是你未来的孙女婿。”红豆说着说着,忍笑不俊。

  周之怀别了她一眼。

  周之怀也烧了三支香,“奶奶,我是第一次来,你放心,我会好好照顾红豆。”

  两人相视一笑,执手。

  山林中纸烛的烟气腾腾随风飘远。

  *

  一年后。

  《时代》周刊采访现场。

  记者:“黎小姐您好,真是有幸能够邀请您参加这个访谈。我可不可问问,您的阳光餐饮现在已经构成了从速冻食品、预制菜、盒饭业、外卖配送、餐厅的一套生态圈,今年计划的烹饪学校,是不是也是这一套生态圈里的计划一员,为旗下提供新鲜血液?”

  红豆闻言一笑,“也可以说是。不过,其实一开始我打算开烹饪学校,是另外一个原因。我发现在中国,专门从事培养烹饪的学校太少了。当然,你应该能明白我这里说的不是技校类的烹饪学校。我打算开的这个烹饪学校,是也同样希望它能够像阳光快餐店一样开遍全国各地,同时也它未来有一天也能够像今天的大学一样,能够让人们发自心底地感觉到成为一个厨师是幸福、荣耀的。”

  记者:“黎小姐很有野心啊。我想我能够理解您的想法。最后一个问题,黎小姐是发自内心的热爱烹饪吗?”

  红豆:“当然。正如我开这个烹饪学校的目的,为了千千万万,同样的我。”

  不远处,周之怀看着光束下的她,那么神采飞扬,那么美丽青春,让他感觉到那么骄傲。


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