方忆甜等油再次烧热，又复炸了一回，除了第一锅手忙脚乱炸的有点焦，后面几锅炸的都非常好，她尝了尝，哪怕就只放了一点点盐的泥鳅，一口咬下去，焦香酥脆，好吃极了。
方忆甜将油捞起来，用大缸子装着，等会分了鱼，还能派上用场呢。
她先焖了米饭，又用葱姜蒜做了一锅炒泥鳅，调味的时候，加了几回盐，泥鳅都尝了七八条，确定味道可以，她才找砂锅装好。
“好香！”贺雅兰等人提着分的鱼回来，还没到知青点呢，就闻着香味了。
“甜甜，你在做什么呢？这，这也太香了。”林玉梅深吸了一口气，她教方忆甜做菜也有几个月了，方忆甜的进步可是非常的大，有时候还会出乎意料做一些她都没教过的菜。
“泥鳅。”方忆甜笑着说：“你看，我捡了一盆子泥鳅，炸了一锅。”
“用油炸的？”林玉梅看到那油滋滋的泥鳅时，顿时就觉得不香了，这得用多少油啊。
贺雅兰凑上前，闻了闻，蹲在炉子上煨着的泥鳅，猛咽口水，道：“甜甜，我能尝一个吗？”
“可以啊。”方忆甜拿了一双筷子，贺雅兰迫不及待的夹了一只，裹了一层面粉，炸的焦脆，又用酒焖过，一点泥腥味都没有，剩下的全部都是香味。
“好吃。”贺雅兰恨不得连舌头都吞下去。
贺雅兰将她会的夸赞的话，全部都说了。
舒芳刚提着鱼进来，就听到贺雅兰夸赞的话，她看着案板上摆着炸过的泥鳅：“用这么多油去炸，就是塑料鞋丢进去也能好吃。”
“那可不好吃。”贺雅兰认真的回答道：“塑料鞋都化到油里去了。”
“噗嗤。”方忆甜忍不住笑了，她以前看美食视频的时候，每次看到炒料的时候，弹幕上总会刷起：这么多调料，就算放鞋底都好吃吧？
但，贺雅兰认真的说鞋会化，她真是忍不住想笑啊。
第108章 送到省城
舒芳看着笑出声的方忆甜，随即看向贺雅兰道：“你有没有上过学，我这是比喻，夸张懂吗？”
“你才没上过学呢，我高中毕业。”贺雅兰提起她的学历，挺起了胸膛道：“比喻是把什么比作什么，还有你说的夸张，再夸张也不能吃塑料鞋啊？”
贺雅兰一本正经的看着舒芳，那眼神似乎在说：你才没有上过学呢！
“你……”舒芳气坏了，她道：“懒得跟你说。”
舒芳提着鱼就到隔壁的厨房去了，一直跟她掰扯，她怕把自己给气死了。
贺雅兰看着她的背影，做了一个鬼脸道：“我才懒得跟你说呢。”
方忆甜看着时间差不多，装了一大碗给陈风送去了。
“这泥鳅油炸的？”方忆北看着锅里的明显炸过的泥鳅，不得不承认，自家妹妹在花钱这一方面，还真是没得说的。
这一大盆的泥鳅，谁家舍得用这么多的油？
“对啊，炸了可香了，大哥快试试。”方忆甜将炸过的泥鳅递上前。
方忆北尝了尝，焦脆酥香，确实不错。
“这些耐放，你带回家给爸妈尝一尝。”方忆甜又问：“对了，分了多少鱼？”
“一条。”方忆北将放在旁边七八斤的大草鱼拿了出来：“你们大队看着我今天出力多，特意给我分了一条大的。”
“厉害。”方忆甜笑的眼睛都眯了起来：“大哥，那等会你把鱼也收拾了，切成块，我把鱼也炸了，正好炸泥鳅还剩下不少油呢。”
“好。”方忆北吃完午饭，小泥鳅被自家妹妹这么一处理，那味道还真不一般的好吃，半点子泥腥味都没有，米饭不知不觉的就吃了三大碗，外加锅里的锅巴。
他就只带了木炭来，这多吃上几顿，岂不是要把妹妹的米粮给吃光了？
方忆北动作利索的将鱼处理好，等方忆甜去炸鱼的时候，他就去找陈风了。
“方大哥，你来的正好，正好今天队长叔和我说了，想问问你昨天带来的木炭卖不卖？”陈风听了方忆北的来意，就知道他的想法了。
陈风带着方忆北到林队长家里，林队长一听，用米粮来换，立刻同意了。
林家有两个孕妇，眼看着就要生产了，到时候家里客人多，这木炭少不了，可偏偏他们之前烧的两窑木炭都不好，要么就是火太大，洋化了，只剩下一点点木炭，要么就是火封的太早，很多带烟的木炭。
昨天陈风他们两个人带回来的木炭，他问了陈风，这木炭特别的好。
方忆北悄悄的挑着木炭就到林队长家里，换了半袋子的米。
大队上眼尖的人，看到这木炭，悄悄的就过来换木炭了，有些拿的是米，有些拿的是面。
很快，方忆北带来的木炭，留了两袋一百斤，剩下的全分完了，方忆甜也得很多米和面，怕知青点的人告发，方忆甜特意给每个人都送了五斤木炭。
晚上，方忆甜将炸好的鱼块和泥鳅用防油纸包裹着，她又拿出之前没舍得吃的野猪蹄给卤上了，放一包卤料，木炭火一直炖着，味道别提多香了。
方忆甜从柜子里拿出早已经准备好的四件毛衣：“这件红毛衣，我给苗苗姐的。”
“对了，还有这对枕巾。”方忆甜拿出一对喜字的枕巾，笑着说：“送给二哥和二嫂的。”