一连几天在山上都没有收获，顾熙便知道这锦鸡难得，自己的养殖计划暂时是没办法实现了，还是得另寻他路。
从街头走到巷尾，顾熙发现她能做的事情事情很多，但能做成的估计就少了。
比如上辈子她的工作是连锁餐厅的运营，对于餐厅的经营她有很多想法，也能在现在的酒楼饭馆里找出很多弊端。
可是现在她一不能去给别人代运营，哪怕能说服人家老板也没办法跟爹娘解释清楚这些想法从哪里来；二也不能自己开餐馆，因为没有本钱。
做些小吃生意倒是可行，可是她家现在人手严重不足。
从县城回来之后顾熙的注意力还是放回了山上。
她想了一下，现在最稳妥的方法就是折腾笋子，成本接近于无，可以在家里做完，是个全新的吃食没有竞争，她爹有酒楼的资源可以销售，这样看来最起码能把生活费赚着。
而且她手里还有一个小炸弹，到时候可以跟笋子捆绑出售，这样就不至于太引人注目。
接下来几天顾熙每天往山上跑，不停歇的往家里搬笋子，等把家里的坛子都用完之后，她就晒笋干。
自从顾熙在厨艺上表现出一定的“天赋”之后，大家对于她处理加工笋子的事情已经接受并认可。
秋娘看女儿每天忙得不歇气，虽然不知道她想做些什么，但也愿意帮忙，于是把煮笋和晾晒的活儿都接了过来。
因为煮笋废柴火，她还特意交代顾仁，每天都砍些柴火回来。
在三月的第一天，顾熙打开了她泡的第一坛笋。
揭开盖子就能闻到一股酸味，这个味道让顾熙的口水疯狂分泌，关于酸笋的各种做法立马映入脑海，酸笋鸡，酸笋鱼，酸笋鸭，酸笋炒肉，螺狮粉，真是道道美味啊！
在厨房溜达了一圈以后，顾熙决定今天她要亲自掌厨，做个酸笋炒肉。
捞出要吃的酸笋放在盆里浸泡出多余的盐分，热锅下油放入葱姜蒜和她高价买来的干辣椒和花椒，炒香之后放入笋干和肉丝，再加上盐和酱油香油调味，一个简易版的酸笋就做好了。
之前秋娘听说顾熙要拿竹子炒肉还觉得是浪费，耐不住女儿哀求她才同意，没想到炒出来之闻起来竟然这样香。
果然不出顾熙的预料，今天在餐桌上最受欢迎的一道菜就是她准备的酸笋炒肉，最近饱受孕吐困扰的秋娘有了这道菜，竟是一餐吃下了两碗饭。
放下碗筷后顾仁对着顾熙就是一顿猛夸：“熙儿你这手艺比起县城酒楼里的大师傅也不差什么了，这菜酸酸辣辣的可真是开胃！”
顾仁在酒楼当过账房，他的说法是具备一定参考性的，顾熙问他：“爹，抛开我是你女儿这个因素，您是真的觉得这个菜的味道好吗？足以让您在外边吃饭的时候掏钱买的那种好。”
看女儿认真的表情，顾仁仔细思索了一下后说：“熙儿，如果我有钱去酒楼吃饭的话，没吃过这道菜就算了，只要吃过下次肯定会去点的。”
“不过熙儿你这菜的辣味和寻常吃的辣米油不同，这是为什么呢？”
辣味很少见，全因调味的辣米油价高，寻常百姓根本吃不起，顾仁能吃出不同是得益于他在酒楼上工时，曾吃过几次加了辣米油的菜。
第十八章 耗尽家财买辣椒
顾熙说：“这是我上次在杂货店买的一种新的调料，名字叫辣椒，老板说是从南方过来的，放了好久都没人要，所以就便宜卖给我了。”
上次在杂货铺看到辣椒的时候顾熙也很吃惊，在她前十二年的记忆中都没有辣椒的存在，怎么会在一个杂货铺看见呢？
听过老板的说法后她猜测，这应该是出海的船只从美洲带回来的，只是还没来得及推广开，自己算是拿到了第一批货。
拿到辣椒之后顾熙就计划要找个好时机把它拿出来，趁机说服大家来种辣椒。
她都想好了，自己可以先种一年辣椒，靠这个独门生意赚点钱，等辣椒种植的方法传播开以后，她可以靠开发各种辣椒美食来赚钱。
顾熙两辈子第一次拥有自己的家，所以她也没什么大目标，赚点钱之后和家人轻松的生活在一起，这就是她的追求。
今天这一盘酸笋炒肉，顾熙可是藏了两笔生意在里面，只等大家认可这道菜后她就立马说了出来。
“爹，您既然说这笋子的味道好，那不知能不能卖出去呢？还有这辣椒，我上次买了一些回来，发现里面有种子，也不知道咱们这边能不能种？”
顾仁没想到自己随口一句夸，熙儿竟然就想做这酸笋的生意。
不过仔细一想这想法确实可行，一个好吃的全新的吃食，为什么不能去卖钱呢？明天他就要带着这个酸竹笋去酒楼问问看。
如果真的能卖钱，那就要可以抓紧时间去采摘笋子，在家里多腌制一些才好，这毕竟是季节性的东西，过了四月就没有了。
顾仁这傻爹自始至终没问顾熙，到底是怎么想出来腌酸笋这个方法的，其他人也没过问，于是顾熙提前准备好的借口到底也没用上。
既然决定要去卖，那就宜早不宜迟，第二天一早顾仁带着六叔和女儿就往县城出发。
路上顾大江还在问：“熙丫头，你非要带上我干啥？我既不懂做生意也不懂做菜啊！”