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一碗餐厅经营日志_祝珉【完结】(144)

  所以无论是在哪个行业,其实最讲究的还是个人的实力,有绝对的实力,那更多的事情基本上都不用自己操心了。

  喝茶的碧螺春味道很不错,祝一宛回到店里的时候还颇有一番回味的感觉。

  因为他家的茶叶是好茶叶,一碗餐厅目前还没有茶类单品,所以这家店的味道还能够让祝一宛惊艳,她还蛮高兴的,看到李大勺的时候,还给他推荐了这家茶室。

  “叫喝茶,他家的茶品质都很高,以后您和赵叔他们可以过那边打发时间。”不要天天都窝在她这个小餐厅里,他在一天,祝一宛就要拼尽全力捂住自己的马甲

  李大勺对茶不感兴趣——他一个厨子,根本就没有做何种附庸风雅的习惯。就算是自己制作的菜品当中有使用到茶叶的,但多半也不需要多好的茶叶。

  不是说上好的茶叶煮出来的茶叶蛋就是最好吃的,而是,用太好的茶叶去煮茶叶蛋就是一种浪费。

  所以李大勺日常接触中最多的还是茶沫子,对好茶也没有兴趣。

  他对祝一宛店里的菜品感兴趣。

  上次点菜的时候,他就注意到了,几道菜里,饺子的名字叫做“澎湖湾的月亮”,但是玉珠牛肉就是很淳朴的玉珠牛肉。

  注意到了这个差别,在品尝的时候,他也分辨了一下。

  虽然感受比较平淡,但是差别还是有的。比如说,吃饺子的时候,他咬了第一口的时候就能想起来自己年轻的时候难得有白面,他和他爸一起做的饺子,那还是过年的时候才能吃到的美味呢。一大家子,十来口人,一个人能分到一个就不错了。

  他以为自己已经想不起来那分到的一个饺子的味道了,但是吃了一碗餐厅的饺子,他一瞬间就回想到了那段时光。

  的确是艰苦的,但也的确是最热闹的时候。

  到他这个年龄了,父母去世了,妻子也去世了,孩子一个个长大了,有了自己的家庭,也离开了自己。

  就算是过年过节,他们会回来看望自己,可是气氛就是不一样了。

  李大勺恍然大悟,这就是他爸跟他说的,有感情的食物。

  有感情的食物,说实话,他做了大半辈子的厨师了,厨房都是他另外一个家了,也没有明白什么事有感情的食物。

  他走遍世界的大江南北,尝过小村庄的腌制的酸菜,也吃过最顶级的餐厅出品的高级料理,往往小村庄的特色能够打败高级料理,靠的就是吃下去时品尝到的情感滋味。这很玄乎,因为有的时候,做菜的人不过是一个家庭的妇人,不是专业的厨师,也不明白李大勺对自己手艺的称赞。

  可有一件事是从来没有变过的——李大勺从来没有在“家庭”这个单位之外,吃到过能品尝出感情的食物。

  一碗餐厅是个例外。

  第76章 荣幸之至

  这样的例外怎么可能让人不好奇呢?反正李大勺十分好奇,并且在表达了自己并不喜欢喝茶之后,提出了自己的想法。

  “我有注意到店里的菜品,似乎有一定的区别?”虽然人在二楼,面前没有菜单,但祝一宛就是神奇地明白了李大勺真正想想要表达的话。

  她笑着解释说,“因为店里的客人也会说这几道菜有比较奇妙的效果,所以我想就改了一下名字,区分一下。”

  “价格其实和之前是没有多大的差别的。”

  三星卡和两星卡之间的价格差距近乎于零,除非是游戏平台判定出来的有除了情感上的体会之外还有其他神奇的效果的菜品,这样的价格就会更高。其实就是店里的菜品定价祝一宛并没有自由,全都是由游戏平台直接定下来的。

  祝一宛不想让李大勺注意到这些菜品的区别,因为以祝一宛的年龄和心性,很难说制作出那些带感情的菜品的。

  可是李大勺第一关注到的事情就是这些神奇美妙的美味。

  他觉得祝一宛就是在糊弄自己,还接着问,“我很少能够在美食当中品尝到感情,就算是我自己做的菜都没这个效果。”

  “来S市之前,我在J省一个客家人聚集的村子寻找客家美食,在一个奶奶家里吃到了一种叫做锤鱼的客家美食,因为尝过了,所以我知道,我在那边的餐厅知道的锤鱼都没有这个奶奶做的好吃。”李大勺寻找美食,还真的不仅就是想要品尝美食,更多的当然还是想要从美食当中获得一些可以让自己像现在的厨艺可以有所进步支撑力,“我吃到奶奶做的锤鱼的时候,能够想起我的母亲,她不算是一个厉害的人物,但却尽心尽力养大了我和我的兄弟姐妹。”

  “那一瞬间,我品尝到了思念的味道。”

  “很神奇吧,我以为这是主厨的人用自己的人生经历和时光沉淀出来的感情,可是我吃一碗餐厅的饺子的时候,也是这样想到了我年轻的时候的场景。”

  李大勺坐在沙发上,对着也坐在沙发上的祝一宛说,“一碗餐厅的出现打破了我原本的认知,所以我好奇也是很正常的。”

  “我听老钟说了,你有研究食谱的爱好,和人合作都要求用食谱来换。”李大勺不亏是掌握了丰富的食谱资源的大户,马上就开始利诱了,“我手上有一本李氏食谱,我不敢时候这本食谱有多厉害,但也是我大半辈子的经验的结晶,我可以用这本食谱跟你交换。”


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