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开局一个食堂窗口[美食]_苏香兰色【完结】(195)

  学生们却并没有被她这话安抚到,毕竟平常她天天营业都不一定能每顿吃上她做的饭,换成她去拍戏后,想也知道更难吃上她做的饭。

  见他们还是一副伤心的样子,林楚迟只能道:“好了好了,我明天给你们做栗子烧鸡怎么样?”

  栗子烧鸡是道十分可口的菜肴,听到她这话,好多学生眼睛瞬间就亮起来。

  “真的吗?”

  “栗子烧鸡好吃!我最爱吃栗子烧鸡了!”

  “我也喜欢吃,可以今天就做吗?”

  林楚迟见总算把他们安抚下来,笑着道:“今天没准备栗子,等明天吧,明天就有得吃了。”

  学生们本来就是过来哭诉一下,并没有想阻止她去拍戏的意思,知道明天有好吃的便没再继续闹她。

  林楚迟向来说到做到,第二天果然给他们做栗子烧鸡。

  这道菜收尾时需要焖,为了在焖的时候保持栗子完整性,栗子煮好可以稍微在锅里煎一会,这样待会菜出锅时吃到的就是完整的栗子,而不是栗子渣,同时也能让栗子口感更好一些。

  煎栗子时散发出来的香味十分馋人,学生们光闻这个味就更加期待马上能吃到的栗子烧鸡。

  栗子处理好盛出来备用,直接用锅里刚才煎栗子的油将葱姜蒜爆出香味。

  林楚迟刀功十分好,她切出来的鸡块不光形状漂亮,每块上都带着鸡皮,同时切口也很利落,这样做出来的鸡块吃着才不容易带骨渣。

  鸡骨偏硬,如果剁块时没注意,做出来的鸡块就会带很多碎小的骨渣,吃起来很影响口感。

  鸡块在锅里炒出香味后便可以依次加入调料还有板栗,再将锅盖盖上慢慢焖一会。

  菜还没出锅,栗子与鸡肉相混合产生的香味已经渐渐飘出来。

  那怕已经吃了那么久她的手艺,可每次闻到她做菜散发的香味时,学生们还是发自内心觉得香。

  “好饿……”本来还能等等的人闻到这股香味,肚子开始咕咕叫起来。

  “想到马上就不能吃到这么香的菜就觉得难受!”

  “唉,咱们学校环境也就这样,干嘛非要在这里拍电视。”

  “就是。”

  之前还觉得导演选他们学校很有眼光的学生,这会又换了个说法。

  “好不容易又有新菜吃,你们别在今天提这扫兴的事。”

  队伍后面,早就知道今天有栗子烧鸡吃的冯钰玉也加入其中。

  有学生注意到她,立刻问:“老板,你应该不会也跟着去拍戏吧?”

  “要是有机会我倒是想体验一下,可惜没人找我啊。”冯钰玉随口道。

  “还好还好,这样七七不在好歹还有炸鸡吃。”

  “当着我的面这么说是不是有点讨打?”冯钰玉故作生气道。

  “老板别误会,我这是夸你呢。”

  “那我真是谢谢你了。”

  冯钰玉本来就不是小心眼的人,加上某方面来说,将她排在林楚迟后面,其实还真算夸她,她自然不会不高兴。

  跟学生们逗嘴几句,她还主动道:“欢迎你们去我那吃炸鸡。”

  他们闲聊的功夫,板栗烧鸡终于出锅,盖子掀开,那股混着栗子甜香的鲜味瞬间就飘出来。

  林楚迟做的栗子烧鸡颜色不深,略带酱色的鸡块配上浅金色的栗子,看着就令人食指大动。

  菜出锅后,学生们闻着诱人的香味都下意识往前挤,惹得前面的人都叫起来:“别挤,再挤把我挤进窗口里了!”

  说完他赶紧刷卡打饭,拿到饭就赶紧闪身走人。

  色香味俱全的栗子烧鸡盖在晶莹的米饭上,香气四溢,让他屁股还没落座就先握着筷子吃起来。

  别的菜或许肉更加诱人,但栗子烧鸡这道菜,栗子染上鸡味的香气却更加吸引人。

  他先夹了块栗子送进嘴里,入口先尝到栗子表面汤汁的咸鲜,牙齿咬下去,栗子特有的香味盈满口腔,那种又香又糯还吸满鸡汤的滋味简直越吃越香。

  “这个栗子太好吃了!”栗子还没完全咽下他就忍不住发出感叹。

  栗子本身带着点甜味,但它的香甜与鸡肉的咸鲜却并不冲突,搭配在一起反而更加美味。

  他连吃两个栗子才开始吃鸡肉,一口咬下去,只觉得肉质又嫩又入味,咀嚼间鸡味浓郁,同时还带着丝栗子的香气。

  栗子香甜,鸡肉鲜嫩,吃着都有点让人停不住嘴,他将咬得干干净净的鸡骨头吐出来,这才吃了口米饭。

  淋上汤的米饭微微泛着油光,吃起来格外香甜。

  片刻的功夫,食堂里越来越多人吃到今天新出的栗子烧鸡盖浇饭。

  “这才是我想吃的那种栗子烧鸡!简直就是人间美味!”

  冯钰玉本身就很喜欢这道菜,打完饭刚吃完第一口,脸上就露出幸福的表情。

  面前的板栗烧鸡有多好吃,就让她有多想吐槽曾经吃过的那些板栗烧鸡。

  作为她喜欢的菜色,平常只要有机会她就会点这道菜,但明明也不算特别难做,她却没少踩坑。

  就她吃过的那些店,有的说是栗子烧鸡,结果送上来竟然是用咖喱炖出来,咖喱的重口味完全掩盖栗子本身的味道,说实话,但凡标清楚这点她都不会点。

  还有些店倒是没用咖喱,但要么鸡肉做得比较柴或者栗子口感不好,要么就是调味差点意思,反正对比起来,还是今天这份栗子烧鸡让她完全挑不出毛病。


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