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开局一个食堂窗口[美食]_苏香兰色【完结】(236)

  【把我都整糊涂了!不是说一食堂不好吃吗。到底谁说的是真,谁说的是假啊?】

  【这是我中午在一食堂吃的盖浇饭,因为太香所以吃到一半才想起来拍照,不过不影响它的诱人[图片]】

  图片中哪怕只剩半碗盖浇饭,被汤汁染成油亮的米饭以及红润的糖醋排骨依旧很诱人,让人看着就觉得好吃。

  【所以说,一食堂才是好吃的?那之前发帖子的学长学姐们也太过分了吧!】

  【就是,食堂是大家的,怎么能因为太好吃就忽悠我们呢!良心都不会痛的吗?】

  老生们表示:良心是什么?有排骨香吗?

  他们只可惜没忽悠成功,才不会感觉到痛,毕竟新生可不就是拿来忽悠的,大家谁都经历过这个时间段。

  新学期开始,安静了两个月的一食堂重新恢复热闹,新生和老生都抢着过来排队。

  而随着军训开始,新生们瞬间就体会到去年这个时候那群新生们的痛苦。

  以七号窗口的抢手,每天军训解散后再来排队根本就抢不过老生们,这让刚尝过林楚迟手艺,恨不得顿顿过来吃的新生们怎么受得了。

  唯一让他们欣慰的是,因着天气炎热,林楚迟照旧给军训的新生们煮了绿豆汤。

  “这可是去年我们才有的待遇……”

  “七七做的绿豆汤,我也想喝!”

  大二的学生们望着那一大桶绿豆汤,有种待遇被别人抢走的感觉。

  让你们卷排队!哼!现在绿豆汤卷也喝不到吧!

  新生们喝着清甜解暑的绿豆汤,只觉得军训时的疲倦与燥热都被驱散,尤其是在老生们视线落过来时。

  绿豆汤不光汤好喝,里面绵绵密密的绿豆,软滑可口的海带也很是美味,令他们很是满足。

  不光新生们爱喝,顾淮昱也挺喜欢喝,每天过来都要来一碗。

  暑假期间两个人没少一起出去约会,如今感情越发显得亲近。顾淮昱最近在写新歌,可即便如此也影响不了他来学校的步伐。

  晚上跟他一起在学校里散步时,林楚迟还担心这样会不会影响他灵感,劝他要不等歌写完再说。

  顾淮昱却是道:“和你在一起只会让我灵感更充沛。”

  他都这么说了,林楚迟倒也不好说什么,不过想着他写歌也怪辛苦的,于是问他有没有什么想吃的菜。

  她做什么顾淮昱都爱吃,不过见她表示新学期食堂也可以考虑出新菜,这才提议可以做啤酒鸭。

  “原来你喜欢吃啤酒鸭。”

  “这是我奶奶的拿手好菜,因为爷爷和我爸都喜欢吃,小时候她经常会在家里做。”

  林楚迟知道他爷爷奶奶在他小学时就去世,而没过几年,他父母也因为意外离世,听到他带着怀念的语气,不由握住他的手。

  时间是道良药,顾淮昱心底的伤痛早就被抚平得差不多,在感受到手心的温暖时,反手与她十指紧扣。

  就这样,在新学期开学一个多星期后七号窗口便推出新菜——啤酒鸭。

  啤酒鸭,顾名思义是用啤酒做的鸭子,吃起来带着啤酒的清香,解腻又美味。

  啤酒鸭要想好吃,首先食材得新鲜,并用面粉揉搓清洗干净。之所以要这样处理,是因为做这道菜鸭肉最好不要焯水,那么清洗时就得想办法弄干净些。

  鸭子清洗干净切块,在锅里加入姜、蒜、辣椒、香叶等食材进行翻炒,炒的时候林楚迟没放油,而是开小火将鸭肉里的油煸出来。

  这次新菜不是学生们催出来,而是她主动做的,所以在她做之前学生们还真不知道。

  学生们之所以没催新菜,是因为隔了个暑假再吃她做的饭菜,上学期那些菜色都还没回味够,自然不会催。

  而今天过来排队时听到这股有所不同的香味时,他们都下意识轻嗅起来。

  吃货们鼻子还挺灵,很快就有人反应过来:“好像是在烧鸭子!”

  “确实是鸭肉的味道,说起来七七之前还没做过鸭肉,难道是今天有新菜吃?”

  他们立刻凑到窗口前询问,得到林楚迟肯定的回答:“对,今天准备做啤酒鸭。”

  “啤酒鸭?我最喜欢吃啤酒鸭了!”

  “好耶!今天竟然有新菜吃!”

  “啤酒鸭?我没吃过这个菜,不过七七做的肯定好吃。”

  “闻起来就好香……”

  得知她要做啤酒鸭,不管以前吃没吃过这道菜的学生都特别捧场。

  随着鸭油被慢慢煸炒出来,林楚迟开始下入辣酱。

  她自己做的辣酱闻着就很香,加入锅中很快炒出红油,与鸭肉炒在一起更是香得不行。

  林楚迟自制的辣酱去腥效果很好,这么一炒锅里飘出来的香味就已经很诱人,随着老抽、生抽加入上色提鲜,再加盐和少许糖提味,鸭肉看起来颜色十分漂亮。

  这道菜是一点水都不加的,炒得差不多她便拿出提前准备好的啤酒倒入锅里,直到酒盖过鸭肉。

  啤酒鸭吃的是鸭肉的鲜美和啤酒的劲爽,所以用啤酒得用清香型,如果用口味比较偏苦的啤酒,做出来就没那么好吃。

  将啤酒倒入后,就可以盖上盖子开始慢慢焖着用中火收汁。

  “太香了!”

  “啤酒也不好喝啊,怎么拿来做菜却那么香!”


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