她们一行回到宿舍时，隔壁宿舍听到动静跑过来询问：“怎么样，那家新开的自助餐好吃吗？”
“简直一言难尽……”
“不好吃，种类确实挺多，但做得真不怎么样，虾又老又寡淡无味，花甲什么的里面都有沙，蟹腿感觉不是很新鲜，你敢信我们吃个海鲜自助，最后光吃小火锅去了！”
“就这还是因为带了七七做的辣酱，不然我们可能吃都吃不饱。”
隔壁宿舍听完目瞪口呆：“不是吧，看宣传广告感觉还不错，怎么会是这个样子？”
“他们家唯一的优点大概是食材充足，补货速度还挺快的，另外水果还行，甜品种类也很多，主食类还凑合，真要吃也能吃饱，但主打的海鲜真是一塌糊涂。”田恬补充道。
“得亏我们没去，这么看还是七七做的盖浇饭更香。”
隔壁宿舍的人语气透着庆幸，说完还不忘告诉她们：“今天下午七七去厨艺社教学，我们跟着凑了下热闹，吃到不少拔丝红薯……”
田恬她们闻言，顿时更加后悔。
于是等到第二天时，她们早早就跑到食堂去排队。
“七七，今天是有茄子吗？”
田恬趴在窗口外看到她身旁有好多紫色的茄子，好奇地问。
林楚迟点点头：“是啊。”
昨天有好多学生又来跟她“许愿”，她下班前干脆让人在今天的食材中增加了些茄子，至于牛肉什么的，可能得过两天才有。
“茄子好吃，我喜欢吃茄子。”
田恬说完就想起昨天的晚餐，随口跟她吐槽起来。
“店里只有做好的海鲜吗？要是有活的，你们可以自己用白水煮，然后调个料汁配着吃……”林楚迟说完还随口教了个万能海鲜蘸料。
田恬拿小本本记下来后，又各种夸她做的辣酱：“昨晚得亏有七七你做的辣酱，不然我们肯定要亏死。而且不光我们觉得那家店不好吃，隔壁桌也这么觉得，还跑过来问我们的辣酱。”
说完她终于来到重点，表示之前买的辣酱已经快见底了，问林楚迟什么时候能再做点。
林楚迟有点惊讶她一瓶辣酱能吃那么快，不过还是答应道：“行，过两天我再做点。”
聊天的过程中，她手上事一点没耽误，洗好的茄子沥干水后就直接被丢上案板切成条，随即放进盆里加盐杀水。茄子加盐不光是为了杀出多余水分，也是为了让茄子不会那么快氧化变色。
茄子是道离不开油的菜，太油会腻，但油太少味道也不会好吃。
林楚迟将肉沫腌制上，料汁调好后便开始起锅烧油。
“好香……”
茄子刚下锅，闻到香味的田恬就忍不住朝里面探头。
本来昨晚她还说想吃红烧鱼块，此时闻着茄子特有的香味，她忽然又改变注意。不然红烧鱼块下午再吃，中午还是先吃红烧肉沫茄子……
“哇，七七真是太好了，我昨天才说想吃茄子，今天竟然真的有了！”
有爱吃茄子的显得很兴奋，也有对茄子无感的学生有点怀疑：“这是在做茄子？闻起来怎么这么香！”
“我对茄子就这样，不过既然是七七做的，倒是有点想尝尝。”
“闻着倒是挺香，但我是真不喜欢吃茄子，总感觉茄子有种说不出来的怪味，我还是吃别的好了。”
“茄子哪有怪味，明明很香，不管是红烧还是烤着吃都特别美味！”
众口难调，有人喜欢吃茄子自然就有人不喜欢，哪怕林楚迟做的茄子闻起来真的很香，还是有人打定注意不要尝试。
作者有话说：
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第33章
◎红烧肉沫茄子◎
原本意志力坚定, 即便觉得肉沫茄子闻着确实香也不准备吃的人在菜出锅被端到窗口上时，心神瞬间有些动摇。
不怪他们如此，实在是新鲜出锅的肉沫茄子卖相太诱人, 亮紫色的茄子搭配酱色的肉沫，还有点缀在上面的青红椒, 真是浑身上下都写满“好吃”两个字。
在个别人还在犹豫要不要试试时, 茄子爱好者们已经迅速刷卡打饭，生怕慢了就吃不到这么香的肉沫茄子。
晶莹的白米饭盖上色泽鲜亮的茄子，菜汤给米饭染上几分晶莹，怎么看都是份令人食指大动的盖浇饭。
“唔, 这个茄子味道真是绝了！”
茄子外表看起来油亮，吃进嘴里却是油而不腻, 既不会软到完全烂掉，也没有太硬难嚼动，总之就是一切都恰到好处的完美味道。
本身就喜欢吃茄子的人在品尝过后, 简直好吃到捧脸。
像是这样带点油汪汪的菜色最下饭不过, 她吃口茄子吃口饭, 瞬间有种人生都已经圆满的感觉。
“真有这么好吃吗？”
看到她的吃相，原本有些犹豫的学生最终还是决定尝尝新菜。
“把你的茄子给我尝一口。”
“我记得你好像说过不吃茄子的吧？”
“你之前不吃辣，现在不也吃了, 我想尝一下茄子不行吗？”