“何止是多，我们俩一天三顿就在这边解决了。”阿娴说道，“早上出摊吃个包子，或者吃个肠粉，来杯豆浆，中午的时候炒粉、牛肉面或者是炒饭，到了晚上随便吃点就收摊回家了。”
夏梦了然的点了点头。
刚才她也大概的了解了这边的物价，这边的物价稍微比工地那边高一些，举个例子，在工地那边，一份牛肉面大概是一块到一块二之间，这边一般是一块五到一块八。
夏梦尝了一口生煎包，也被惊艳到了。
这家生煎包真的很好吃啊，但是这个买来的肠粉就有些一言难尽了，姗姗说道：“你买的是刚进去的那家的吧，他们家可难吃了，买的都是不知道的客人，想我们一直在这边摆摊的都知道不要去他们家买吃的，要吃肠粉的话就要去最里面那家，那家的好吃一些。”
夏梦基本上可以判定了，这里就很适合老板和老板娘卖刀削面。
为了防止老板和老板娘夜长梦多，夏梦第二天一大早就骑上自己的摩托三轮车又回到了国贸大厦美食街那边。
老板和老板娘刚刚开门就看了夏梦，还以为她是改主意了，没想到夏梦直接说道：“大哥，大嫂，如果你们信我的话，咱们现在就可以去去就可以试一试。”
“试一试？怎么试？”两人面面相觑，都是不解。
夏梦将雷厉风行道：“大哥大嫂你们要是信我，现在暂时先把店给关了，搬上煤气灶，搬上汤桶臊子，带上面跟我走！”
老板娘虽然不明所以，但是反正开着也没有几单生意，而且他们两口子难道还怕被一个姑娘给卖了吗？
于是咬牙道:“走，去试试！”
夏梦帮着两人将东西搬到三轮车上，然后风风火火的带着两人到了清河市场。
“这里不是批发市场吗？”大嫂疑惑道。
“对，没错，这里就是批发市场！”夏梦直接把三轮车开进来，找到一个空着的位置，道：“大哥，大嫂就是这里了，咱们先试一下。”
“这、这里能行吗？”大哥有些不确定了。
“行不行的试了再说！” 老板娘一咬牙说道，反正都到了这里了嘛。
将东西摆好之后，他们这里显得无比的寒酸，因为别的摊摊前面还有个小桌子小凳子啥的，他们这里啥也没有。
夏梦让大哥开了火，摆起架势。
什么架势呢，就是一大块面放在一块砧板上贴的十分的牢固，老板一手扛着砧板放在肩膀上，另一只手拿起菜刀。
这架势果然引来了客人。
“咩啊？”
“晋省刀削面！”夏梦立刻招呼道，“味道好吃又劲道，靓仔要不要来一碗？”
“多少钱一碗？”大哥说着看了看周围，皱眉道：“没有坐的地方吗？”
“马上有！”
夏梦说着拍拍大嫂，示意她招呼客人，大嫂也很快就进入了状态，“我们有西红柿鸡蛋的、有鸡肉的、牛肉的，西红柿的一块五，鸡肉的一块八，牛肉的两块，你要哪一种？”
“来一碗牛肉的。”
“好的。”
大哥拿起刀，扛着面，似乎也不紧张了，回归了主场了这属于是。
随着大哥手里的菜刀挥舞，一片片的面条上下飞舞，但是又准确的落入到翻滚的大骨汤之中。
夏梦见状放下心来，骑着摩托车以最快的速度，到里面买了三张小折叠桌，再配上小凳子回来。
正好赶上老板的面条出锅。
这速度也把来买面的靓仔看呆了，一碗热腾腾的刀削面放到面前，香气扑鼻而来。
还有好几个客人被大哥削面的架势给吸引过来，点了面。
大哥和大嫂见状更加的放下心来，一个专心的收钱上面，另一个专心的削面。
夏梦见状也松了口气，等到中午的时候，阿娴过来买午餐，看到夏梦之后惊讶道：“夏梦，你今天怎么又来了？”
夏梦道：“当然是给你们送口福来的呀，以后你们这里就多了一家好吃的刀削面，这算不算是一个好消息啊。”
庄娴看向挥舞着大刀的大哥，道：“那我们今天就尝尝。”
阿娴过去点了两碗面，让老板娘放到自己专门带来的两个饭盒里，然后对夏梦道：“果然很香，我先回去了，不然的话，面就坨了。”
“快去吧。”
夏梦看着老板和老板娘渐入佳境，笑笑骑着摩托车就走了，等到傍晚的时候才回到清河市场这边。
老板和老板娘一直做到稀薄西山，直到这边的客人和小生意人们都陆陆续续的回家了，他们才停下来。
大哥放下面板，擦了擦汗，道：“今天做得好痛快。”
老板娘脸上也全是笑容：“这一天做的比我们一周卖的都多，妹子你真的是给我们指了一条明路。”
夏梦笑道：“大哥的手艺没的说，之前生意不好主要是因为没有找对合适的开店地点和目标人群？”
“目标人群？”老板和老板娘异口同声的问道，“啥是目标人群？”
“目标人群的就是说，谁会来吃你们的面，想要了解这一点，你们得先想清楚，自己的面有哪些特色，哪些优点。”夏梦一步步的引导道。
“特色？优点？”大哥还是一脸的迷茫，倒是大嫂好像明白了几分，“我们家男人做的面，好吃，劲道，这一份面吃下去，大半天都不会饿！”