又是放假，要是过年红包的，所有的员工们都非常的开心，像是沈怀珉这样大方的老板，在他们这里可不常见！
确认了私房菜馆的门窗，水电都关闭了以后，员工们这才把钥匙留给了沈怀珉，然后都兴奋的离开了。
沈杳和莫辰是最后回来的，所以等到他们两个以后，沈怀珉就直接把私房菜馆给关了，然后锁上。
浩浩荡荡的几辆车又一次的驶进了小山村。
和平时不一样，就是以前的村子，哪怕说是过年了，也很少有今年这么的热闹。
因为沈杳家承包了山地的原因，有很多的村里人，都挣到了钱，更是因为沈杳的直播，以及当初王茜茜来农家乐拍摄的节目。
让他们这个村受到了，前所未有的关注，因为来这里的人多了，他们这边的村里人很多家里也把空出来的房间改装成了民宿。
收费也不高，很多想来这边玩一玩的人，抢不到农家乐的房子后，也都会选择村民们的民宿。
所以渐渐的，大家的收入也就越来越多了，年轻人每天都是拿着手机上网，对于家乡的变化，他们肯定是了如指掌的。
于是也有很多的人想要回来看一看家里现在的变化。
农家乐相当于是半开放的状态，除了住客以外，也有不少的村里人想要来看看这边的农家乐。
沈家人也不阻止，只不过还是订了一个标准，就是：不允许不是住客的客人随意的靠近住房。
所幸这一条标准，对于很多只是来看看风景的人来说，并不是什么苛刻的要求。
毕竟像是他们，哪怕是买票进了景区，那种类似古风建筑的房屋，他们也同样是不能进去的。
于是，农家乐现在每天都有不少的人来参观，打卡，拍照什么的。
回到了家里后，众人便把自己今天的战利品都拿了出来。
沈杳的对联和小小竖联自然是不用说，那都是正儿八经过年必备的东西。
沈爸爸和沈妈妈也买了很多东西，比如像是祭祖需要用到的纸钱，香烛，鞭炮，烟花等等。
莫老爷子和老管家那些人，买的只是一些稀奇古怪的小玩意，比如像是老式的挠痒痒用的小东西，串珠的枕头，最关键的是，他们还发现了，莫老爷子和老管家两人的拐杖都换了。
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第195章 忙碌
除了这些，大家还买了很多，过年需要的食材，比如猪肉，牛肉，羊肉这些肉类，还有一些粉丝，腐竹，黄花菜这些过年需要的。
至于其他水果，酒水，礼品盒之类的，沈家人通通都没有买。
是因为在前不久，周亚楠便让人送了一大堆的年货过来。
周亚楠说反正她家是开商场的，这些年货对于他们来说就是洒洒水的事情，所以一定给她包圆了。
周亚楠是让人送来了各个品种的水果，每样水果都是一筐或者是一箱一箱的送来。
酒水饮料这些，更是几件几件的送，还有一些过年需要送礼的礼盒，她都一一的给备上了。
沈妈妈和沈爸爸指挥着年轻人们，把他们这些东西都放置好，然后便要沈大哥去做饭。
因为吃完饭以后，他们后面要做的事情，才是真正的重头戏。
晚饭依旧是那么的丰盛，吃完饭以后，时间也才5点多，快6点，正是忙碌的好时候。
因为今天晚上，我们需要熬夜把该做的东西都做出来，比如像是烧饼，江米条，扣肉，酥肉……
至于问他们为什么不白天做，答案当然是，忙！
他们这边的烧饼，和传统意义上的烧饼是不一样的。
他们这边的烧饼，饼皮是用糯米粉和糙米粉两样混合起来的米粉做出来的饼皮。
糯米粉的比例要比糙米粉粉的多，这样子做出来的饼皮才不会那么硬。
饼皮弄好以后，便是要做烧饼的馅。
烧饼的馅是芝麻，花生和糖做成的，当然也有其他馅儿，比如像是红薯馅儿的，红豆沙馅儿的……
把馅儿包好以后，还要给饼皮粘上一些水，因为这样子才好粘芝麻。
把粘好的芝麻的烧饼再改成扁扁的一个圆形后，这才会放在大锅上面，慢慢的烤制。
经过高温烘烤的烧饼，芝麻香气说是整个村都能闻到也不为过！
刚烤出来的烧饼是最好吃的，所以烤出来的第一锅烧饼，几乎都是进了大家的肚子。
烧饼做好以后便是江米条，麻圆之类的小点心，还有他们这边都爱吃的开口枣。
这些小点心都做完以后，也已经是半夜了，但是真正的重头戏还没有开始，那就是要炸扣肉，炸酥肉，以及所有需要油炸的东西。
炸扣肉是技术活，所以理所应当就交给了皮糙肉厚的沈爸爸。
沈爸爸：……
在他们这边，是有无鸡不成宴的说法的，当然，扣肉也是主角之一！
这也是过年祭祖的时候必备的一道菜肴！
在炸好扣肉以后，沈爸爸和沈妈妈便被沈大哥等人推着回房间休息了。
而莫老爷子和老管家他们那些上了年纪的人，也早早都扛不住，回去睡觉了。
幸亏兄弟姐妹几人，从小到大便一直陪着沈爸爸和沈妈妈他们一起准备的，所以哪怕没有他们两个人坐镇，他们也知道该做些什么。