头一波自然是沥州城的大小官员及其家眷，这个今天要摆宴，那个明天要还席。
又有这家要嫁妇， 那家要娶妻， 还有东家的孩子过满月， 西家的老父亲做寿，诸如此类， 不胜枚举。
平时没事儿的时候看城里风平浪静， 一有消息了才知道怎么那么多达官显贵。
且不说那文武高低，有头有脸的大官小吏加起来， 没有一百也有八十了。
等这些官员们基本上都请了一遍之后， 第二波紧跟着就是城内外的富商。
这次荷包可比那些官员要鼓， 而且大多来路正当，也敢花， 舍得花。
他们点菜大多只有一个宗旨：不求最好，但求最贵， 面子一定要摆足了。
“佛跳墙？嘿，这个菜好。鲍鱼、瑶柱、鱼翅、火腿， 甭管了，什么都来点吧！”
“滑锅鱼片， 这名听着就鲜嫩！二尺的大鲤鱼能用吗？”
师雁行可太喜欢这样动辄“炒一本”的客人了。
甚至就连那各色的奶油蛋糕、雪泥蛋糕， 也都是张口就要三层起步的。
“多少钱？才七两？没有更贵的了吗？”
“一共就三层？那不行，我们家老爷最喜欢五这个数……”
官员多少还顾及自己的名声，想着既要享受又要保证清正廉洁， 作风自然低调。
但对于这些个钱多了没处花的富商来说， 低调算个鸟事， 就要压过他！
好嘛，老对手摆了八桌，赶明儿我就要摆十桌！
整个十一月，美食城众人基本上都是每天睁开眼就列菜单，闭上眼就算挣钱。心态也渐渐从一开始的激动难耐，到了后面的麻木。
什么？总兵大人想插队？
哎呀，我瞅瞅。
不凑巧了，前面还有几位大小官员，司马、参军都有。
或许相互之间认识，要不诸位几个自己商量商量？
直到进了腊月，这一波风潮才渐渐有了放缓的趋势。
腊月初六初七，黄历上不是宴饮的好日子，难得这两天竟没有宴会订单。
若放在一个月以前，美食城的诸位掌柜的恨不得每天忙到喘不过气来，可等真忙到这般如此的时候，却又巴望着能休息两天。
师雁行也是一样。
她是九月份来州城的，中间一直四处奔忙，竟没回过县城一回。
粗粗算来，也有三个月了。
上辈子她孤身一人，了无牵挂四海为家，倒不觉得有什么。可这会儿有母亲，有妹妹，有好友，一时离家久了，竟有些思念起来
压力使人进步，来州城的每一天，三妹等人都在以惊人的速度成长着。现在只要没有大事，就已经很能独当一面了，所以也给了她偶尔脱岗的机会。
师雁行就盘算着初六初七两日回县城看看。
初五午饭刚过，师雁行就叫了三妹等人过来交代。
“这几日没有什么大席面，这会儿店里人也少了，你们用心看顾着些，我家去一趟，明天、后天也不回来。
估摸着暂时应该没有什么事儿，有小事的话可以找王掌柜商议，如若不行，打发快马回去给我报信儿，几个时辰也就能跑个往返了，不必惊慌。”
师雁行和王江的关系自然没有多么亲近，但是这几个月大家同甘共苦下来，多少有了点战友情谊。
只要不危及到各自的利益，师家好味这边有什么小事小节的，想必王江也不介意帮一把。
说来也是好笑，谁能料想原本的仇人如今竟也成了可以短暂托付的朋友了。
三妹等人面面相觑，突然就有点没底。
“掌柜的，我们能做好吗？”
之前一直都是掌柜的带着大家走，指哪打哪，这会儿却突然被告知她要家去两天，众人就觉得好像忽然没了主心骨似的，有点怕怕的。
这么大的店面，外面有这么多贵人，她们能做得了主吗？
师雁行笑道：“怕什么，你们全当我还在，只是照常开门做生意罢了，若有想要点菜的，你们就照着咱们的日程表给他们排顺序，想要什么就做个菜单子，等我回来再细细商议。”
从沥州到五公县并不很近，轻车快马也要两个多时辰，这会儿差不多是后世下午三点左右的样子，傍晚正好到家。
师雁行先去跟王江拜托了一回。
他果然一口应下。
因县城内还有弟弟王河掌管，在州城稳定下之后，王江就已于月前把家人接了过来，倒是不急着回县城走亲戚。
来州城是王江毕生理想，如今眼见着已经八字一撇，他是打定了主意要搬来这边定居了。
安排好了店内诸多事宜，师雁行又去买了许多州城特有的点心玩具，并各色纸张话本等。
前者用来走亲会友，后者可以给江茴和鱼阵日常使用。
胡画师也跟着回来了。
师雁行见他前些日子给自己画的像不错，就想着也给江茴和鱼阵画几张，然后三人再画个团圆照。
她忽然又有些遗憾。
若是两位师兄还在，倒是可以顺便给师门也画一张。
说到师门，那小狗……
“嘿嘿，不曾想，今日倒是搭了掌柜的顺风车。”
眼见着五公县城门近在眼前，胡画师突然有些近乡情怯起来。
不久前，他还是个落魄书生，一无是处的画师，吃了上顿没下顿。