谭维正想尝一尝这酸菜，叶檀连忙叫住了他。
”别吃啊，这酸菜似乎是臭了，你还敢放进嘴里？
指不定之前就下了手脚，还是不要动了，直接打包着酸菜和酸菜汤去化验吧。“
谭旺突然想起了什么，他接过了叶檀递过来的勺子在缸壁上一刮。
没想到只是轻轻一蹭，拿起勺子一看一层白色发霉的毛毛被刮了起来。
四人脸色顿时大变，这大酸菜缸子里面的酸菜竟然都发霉了，难怪客人吃了会有问题。
他不敢想象，若是所有的客人都出现问题的话，现在谭记饭馆可能是要关门大吉了。
叶檀仔细看着这个酸菜坛子。
要说最好动手脚的地方，那莫过于是这酸菜坛子了。
因为这坛子里头泡着的酸菜是经常会使用的，必须用干净的筷子勺子才能舀起来。
这些酸菜都发霉了，说不定就是什么时候混入了不干净的东西。
吃到这样的发霉酸菜，肯定是不行的。
潭记饭馆经常有人在说谭记饭馆的招牌菜就是酸菜鱼，
若是在这里头做什么手脚？那是轻而易举的。
谭兴还是沉着脸：”可是就算我们知道这酸菜有问题不把人抓出来，那以后还是会有隐患的。“
叶檀想了想：”那我们就来一招引蛇出洞吧。
把这个做手脚的人给抓出来。”
引蛇出洞！
另外三人能听到这话陷入了沉思。“现在也只有这个办法了，揪出这里面捣鬼的人。
另外我们现在店里面的卫生也必须要进行一次大整改，这样也是为了以后的食品安全。”
等到第二天，谭记饭馆便开始让所有的员工打扫卫生。
当着所有服务员和厨师的面儿。
叶檀要求把所有的酸菜坛子里面的酸菜都倒了。
所有的坛子都清洗了消毒之后，重新腌制酸菜。
这一次她还直接搞了个大型活动。
所有的酸菜坛子全都放在了店门口，一溜大大的酸菜缸子摆在那儿。
这场景十分壮观，一排酸菜缸子前，站着站着带着口罩、手套，穿着洁白制服的师傅，腌制酸菜。
整个过程吸引了无数的人围观，大家看着饭馆这动静都有些疑惑。
这到底是要干什么呀？
随后谭记饭馆门口又摆上了一张大广告牌子。
干净卫生无添加！吃得放心，吃得舒心！
这便是打算让所有的顾客都看到他们的食品卫生是没有问题的。
重新树立顾客对于潭记饭馆卫生安全的信心。
果不其然，大家看到这样的场景都是议论纷纷，也十分好奇。
等到了晚上，一个鬼鬼祟祟的身影突然出现在了谭记饭馆门口。
只见他掀开了酸菜缸子，往里头倒了些什么东西进去？
可是他没有发现自己所做的小动作。
商场里有一个摄像头，闪着红光，记录下了眼前这一幕。
谭星河，谭旺两兄弟。都是暴脾气。
看到这一幕。都十分生气。
这个老张头，咱们平时对他这么好，没想到他竟然是这种人。
谭兴，谭旺口中的老张头正是饭店的副总厨。
他这副鬼鬼祟祟拿个缸子倒点东西的模样，分明是往里头加东西吗？
走，咱们找他对质去。
看他还有什么话好说。
第215章 瓮中抓鳖
等到第二天，叶檀四人去商场要来了监控录像带。
果然从监控上他们看到了一个身影。
虽然，现在的监控有些模糊。可是，看到监控上模糊的身影大家都沉默了，没想到竟然是他干的。
谭兴和谭旺两兄弟都是暴脾气。
看到眼前这一幕，瞬间气炸了。
”他这副鬼鬼祟祟往缸子倒点东西的模样，上次酸菜发霉，肯定也是他干的。“
谭旺看到这一幕，立刻激动的喊道：”走，咱们找他对质去。看他还有什么话好说。“
叶檀旧案那是阻止了两人：”等等，咱们再往下看看。“
谭旺看着表妹更是急不可耐,他急忙说：”还看什么呀？肯定就是这个老张头干的啊，你看他都往这坛子里面放什么了啊？“
叶檀叹了一口气：”行，那咱们悄悄的把老张头带过来了。
不要大肆声张，说不定他还有同伴。“
结果等他们把老张头叫了过来。
谭兴，谭旺兄弟对着她冷笑。
“老张，你怎么能干这样的事！你真是太让我们失望了!"
谭旺率先质问饭店的大厨老张。
"老张头，我们兄弟自问待你不薄，你竟然干出这样的事！"
谭兴也是痛心疾首，想不明白老张干嘛要这么干。
谭兴，谭旺口中的老张头正是饭店的副总厨。
他年轻时就是谭家培养出来的厨师，听到谭记饭馆开张特意开高工资聘请回来的。
没想到老张头一脸茫然：”啊，我使什么坏啦？“
看到老张头这副无辜装无辜的模样，谭旺更是生气的。
啪！
他拍一下木桌，指着老张头大声骂道。
”我告诉你摄像头都拍下来了，你是不是昨天晚上嘛，泡在缸子里面加了什么？“