【哈哈，笑哭，楼上的话好像没毛病。过了这么久了，夏家那家甜品店的甜品我就从来没有抢到过！
我的玫瑰鲜花饼啊，真是有钱也买不到，你说气人不气人！】
【我都放弃了，只要运气好能赶上看直播，让我能全息共享闻闻味儿就已经很满足了。
买到？都是成年人了，别那么天真，全星际这么多人，抢不到的?╭╮?】
【小学妹，你今天要做什么美食啊。大周末的我还在睡觉呢，都被我们老师喊起来，现在我们全班都一起来看你的直播学习了！】
第404章 开始制作月饼啦作者溪溪泽
“月饼的话，有很多口味哦，我今天准备做的是豆沙蛋黄味的。
当然，根据自己的口味，还可以制作五仁月饼，腊肉味月饼，还有各种水果味的月饼哦。比如，香橙味儿，蓝莓味儿的。”
【???哭了，小酥酥你快馋死我了，这特么听起来就好美味啊，想吃……】
【五人月饼是够五个人一起吃的月饼吗？光一个月饼就那么大，我觉得我可能买不起月饼了。】
夏云苏刚想给大家介绍原材料，就被弹幕里，一位星友对五仁的担心给逗乐了：
“所谓的五仁月饼不是五个人吃的月饼哦，它是指杏仁，桃仁，橄榄仁，芝麻仁还有瓜子仁这五仁呢。”
【°.°?(((p(≧□≦)q)))?°.°，这五个仁我一个也不认识……但是，一点也不妨碍我对这五仁的期待。听起来就很高级，很贵气的样子。】
【哎，一仁都买不起，五种仁更买不起了，这得多贵啊！我还是直播间吸吸味儿好了。】
【学妹，你说重点的时候，可不可以慢一点啊？我做笔记记不过来了。刚才是哪几仁来的，有没有记忆力好的星友记下来了？可以发在弹幕上一下吗？谢谢了??】
夏云苏继续说道：
“我今天做的这个是豆沙蛋黄的，大家可以先看我做一遍，先对月饼这个东西有个初步的认知。
如果觉得喜欢，想尝试的话，后续我会将制作豆沙，咸蛋黄，还有软化糖浆的配方和过程通过直播或者拍摄小视频的方式让大家学习。
今天的话就先不要着急哦，好啦，话不多说，我要开始制作饼皮了。”
说完，她先从一堆原料里将软化糖浆，枧水，花生油，还有面粉拿出来放到镜头前。
“这些就是制作饼皮需要的东西了。”她一边讲解，手上配合着动作。
“我们先拿一个大一点的盆将软化糖浆，枧水，和花生油倒进去，在用打蛋器或者筷子将它们搅拌均匀。就这样搅拌均匀后，再加入面粉搅拌成团状。”
很快，随着夏云苏的动作，一块糖色的面团很快就揉好了。
她取出保鲜膜，将揉好的面团包裹进去，然后放入专门的机器里模拟环境进行松弛。
如果一般室温下松弛的话至少得两个小时以上或者三个小时，夏云苏觉得太浪费时间了。
好在星际的这个能模拟环境的机器还挺好使的，放进机器里的话只需要二十几分钟就能达到效果了。
她也正好可以趁这段时间处理蛋黄，时间把控上简直不要太完美。
她提醒道：“大家松弛这个面团的时间切记要把握好哦，如果太久或者时间不够，都容易造成月饼泄脚。也就是烤好的月饼侧面的皮会往下瘫，那样就不好看了。”
【哈哈哈，瘫不瘫没关系，只要好吃就行了。】
【哇，看小酥酥这么多次直播做美食，我觉得我又可以了，我学会了呢。
就是把这几样东西搅拌搅拌然后揉一揉，就可以了吧？】
【楼上，你第一次看直播？没有抓住重点啊，重点是拌一拌揉一揉的问题吗？就主播放的那个什么软化糖浆你知道怎么做吗？枧水是什么你知道吗？】
【啊啊啊！对不起，打扰了！?╭╮?】
“接下来，我就要开始准备月饼的馅咯。你们看，这个是我之前就准备好的豆沙和咸鸭蛋。我们先把这个咸蛋的蛋黄取出来吧。”
说完她取出一颗咸鸭蛋轻轻地敲了敲，过滤掉蛋液，只留下蛋黄放入一旁铺好的油纸上备用。
第一批次做，夏云苏先只准备了二十来个。毕竟许久没有做过月饼了，她也不能保证一次就能成功，先做点练练手感。
第一批做的这些月饼，可以拿来当做给粉丝的小福利，或者礼品送出去。
很快她就取了二十来个蛋黄整整齐齐地铺在油纸上。
她拿起旁边的喷瓶：
“我现在拿的这个喷瓶里装的是高浓度的白酒哦，我们先拿白酒喷一喷这个蛋黄。
喷完后，就可以将它们放入180度左右高温的烤箱中烤七八分钟。”
说着，他将蛋黄放入烤箱，设置好温度，然后拍了拍手：
“通过烤制熟的蛋黄才不会有腥味呢。趁这个时间，我给你们安利一下这个咸鸭蛋吧。”
她拿过一颗完整地煮熟的咸鸭蛋然后对着镜头，一边仔细地剥壳，一边进行讲解：
“咸鸭蛋是将新鲜的鸭蛋放入盐水里泡出的一种美食呢，不得不说这个东西简直是懒人的福音。
比如我，我不想动手做菜的时候，就简单地熬一锅白粥，然后煮一个咸蛋就可以解决一顿饭。你们看，看着是不是就挺有食欲？”