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穿越:美味小馆_胖糕呀【完结+番外】(175)

  第二天,阮乔就开始忙碌了起来,她想起了容黎当时在录节目的时候,口味好像是偏咸辣一点,于是她想了想决定做一些咸辣的食物。

  除去阮乔这段时间经常做的猪肉脯,牛肉干,烤鱼片之类的,阮乔打算再给容黎做一点如肉松饼这类的糕点。

  阮乔准备要做肉松饼的材料,阮乔先拿出了一些当年的新绿豆用水泡了起来,一会儿这些绿豆是要拿来做肉松饼的内馅。

  处理好好绿豆,阮乔打算做肉松,阮乔先将猪肉里脊切成了长条状,用开水煮熟,煮制轻轻一捏就肉质可以松散捞出,将里脊肉撕成肉丝再用调料拌好,就推进了烤箱。

  肉松在烤箱里烤制的时候,阮巧开始制作肉松饼的油酥和油皮,制作有油酥的油,阮乔选用的是玉米油,因为用玉米油和出来的油酥才不会让肉松饼做出来有多余的味道。

  面粉玉米油按比例翻拌匀放置一旁,开始制作油皮,油皮也十分的简单,阮乔在油皮里面还放入了一些南瓜泥用来调色,这样烤出来会是好会使肉松饼的表皮更加金黄有食欲。

  这边油酥油皮刚做好,那边烤箱就发出了叮的声音。阮乔把油酥油皮放到一旁,赶紧打开了烤箱把里面的肉松拿了出来翻了个面,继续推进去烤制。

  阮乔看了一眼绿豆,正常平应该提前一天晚上就该泡好,但是因为昨天晚上太晚了,阮乔也没想好要回礼什么,所以只能现泡,但是没关系绿豆是需要上锅蒸熟的,虽然没有泡到阮乔想要的程度,但是多蒸一蒸绿豆还是可以达到软烂的。

  绿豆上锅蒸着,阮乔闲了下来,毕竟其他肉松饼的材料都弄好了,这时阮乔突然想起来容黎说过自己有一个助理特别爱吃甜的。

  阮乔想了想打算在回礼里再放一些糖之类的。于是阮乔又拎起了锅,放黄油熬棉花糖,奶粉,坚果,巧克力味的撒上了可可粉,在蒸绿豆的这一期间,阮乔就把所有做好的牛轧糖都压到了模具里。

  绿豆出锅阮乔轻轻用手一捏,绿豆受到压力爆出豆沙这个程度就刚刚好。

  阮乔先把绿豆过了一边凉水,放到了破壁机里将它打成了泥,然后又与出锅了的肉松混合在了一起,搅拌均匀后阮乔抓了一点,放在手心里一捏不散,肉松馅完成。

  阮乔开始制作肉松饼的外皮,准备包肉松饼。油皮包上油酥 ,阮乔将包好油皮轻轻擀开,然后放到一旁让它松弛,松弛的时间阮乔制作下一个饼皮,就这样,等阮桥做好了最后一个饼皮,第一个饼皮也松弛了下来,又过了半个多小时,阮乔终于把所有的肉松饼都包好,压好了形状推进了烤箱里面。

  肉松饼进行烤制,这边已经压制的牛轧糖也已经冷却了下来了,阮乔把牛轧糖切成小块,封袋装了起来。

  今天理市下雨,除了阮乔的民宿的客人,来吃饭的客人也不多,要不然阮乔真的没有功夫给容黎做回礼了。

  牛轧糖封装完,肉松饼也出锅了,放凉后阮乔把肉松饼也都封好装箱,然后带着装满了吃的的盒子跑到了小云村葛大娘家,把快递邮了出去。

  回来后时间还早,厨房里有帮厨,根本就用不上阮乔,阮乔就回到了小楼把做肉松饼的视频剪辑剪辑发到了自己的账号上。

  结果又引得她的粉丝一片哀嚎,{大大,看样子好好吃,我也想吃。}{软软的,你那个手卖不卖呀?}{大大你什么时候再做一个福利呀?你发教程,我们也做不出来啊,我们真的只想吃。}{对,求福利。}

  其实阮乔在农家乐乐乐的节目之期间做了很多次福利,只不过光她自己做的份数还是不够粉丝们分的,所以她的粉丝才在底下哀嚎。

  但是阮乔现在太忙了,真的没有时间做福利了,于是阮乔挑了几个粉丝回复了几句就退出了账号,但也把这件事情放到了心里,打算过段时间再做一波福利。

  下午5点多,乔宇航那边打来的电话,说他到镇子上了,阮乔立马收拾了收拾要去接乔宇航,平时晴天的时候乔宇航都是跟葛大芦一起回来的,因为每到周五葛大芦放学的时候会等一等乔宇航,顺便把他带回来了。

  但是因为今天下雨,乔宇航就没让葛大芦等他,于是他只能给阮乔打电话,让阮乔接他回来。

  两人一进餐厅,阮乔先进厨房给乔宇航拿了几块肉松饼让乔宇航先垫一垫,自己则准备准备做饭。

  因为今天下雨,又没多少客人人,所以在5点的时候,阮乔看自家民宿住的客人也都吃过饭了。而且外面这种天气,这个点儿也不会有人再过来吃饭,于是便让吴大娘和帮厨他们提前了一个小时下班回家去了。

  阮桥在厨房里面做着饭,而乔一航则坐坐在餐厅里一边玩着手机一边吃肉松饼,没一会保姆便领着天天来了。

  保姆也认识乔宇航,领着天天就到了乔宇航的身边,天天好几天没看到乔宇航了,这一看便十分高兴的扑了过去,“舅舅…舅舅。”

  乔宇航看到了天天也十分的高兴,两人之间一片欢乐,这时保姆也到了下班的时间,便问了问阮乔在哪里?乔宇航指了指厨房,于是保姆站在厨房门口跟阮乔说了一声就下班离开了民宿。

  阮乔做好饭,俩人领着天天开心的吃了晚饭,收拾好厨房,三人就各自回房间了。阮乔刚回到小楼一会儿,就见乔宇航又气喘吁吁的跑了过来。


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