这里宣传语就是,世界上只要可以烘焙成食物的原材料,我们都有,在这里没有你找不到的,只有你想不到的。
而烘焙坊一共在世界上只有十家门店,其中有五家店在华国。传言,这是因为烘焙坊的幕后老板是华国人的原因。
……
阮乔一进烘焙坊,就被里面琳琅满目的商品晃的一个眼花缭乱。
香草荚,买两个,回去做冰淇淋,肉桂粉也拿一罐,玫瑰香精,茉莉香精…诶,一样一瓶儿。
中筋面粉,这段时间做饼干也用的差不多了,再拿一袋。这边阮乔买的不亦乐乎。
小云村……
“有人在家吗?有人在家吗?”阮乔家的院门被人敲响了。
一看,原来是村长的儿媳妇李晓彤。
李晓彤敲了半天的门,见没有人开门,便知道阮乔不在家,刚准备走,隔壁的云大娘家门开了。
“哎,小彤啊,你咋上这边了?你家大宝呢?”云大娘和阮乔家跟村长的家中间是隔着村里的一条马路。
虽说这条马路也不是太宽,但是回家都是左右两个方向,也不经常串门,所以云大娘对李晓彤来自己家这面,有些好奇。
“云大娘。”李晓彤打了个招呼,“大宝在家睡觉呢,我趁他睡觉,我来找阮乔有点事儿。”
“那你可不巧了,阮丫头一早就出去了,到现在还没回来呢。”云大娘有些疑惑。阮乔搬过来这么长时间也没看到跟村长家儿媳妇说过话呀,这能有啥事儿。
“晓彤啊,是不是什么着急的事啊,要是着急的话你跟大娘我说,回来我帮你告诉阮丫头一声。”
“没事儿,云大娘,也不是什么着急的事,我就晚一点再来就行了。”李晓彤推脱道。“不耽误你了,云大娘忙去吧,我也回了,一会儿大宝就该醒了。”
李晓彤说着,就往家那边走去。
云大娘看着她的背影,有些二丈摸不到头,“这一天,神神秘秘的。”摇了摇头回到了院子中。
再说阮乔这面……
阮乔,正站在奶制品柜台前面纠结着,这里的黄油,奶油种类特别的全,有零售的,还有成箱的。
阮乔最常用的黄油和奶油也有成箱的,而且价格都比零买的要划算很多。
阮乔真恨不得把自己常用奶油,黄油什么的,都搬回去两箱,可惜就是自己现在的冰箱真的是太小了,完全放不下,只得一样拿了两三盒。
阮乔在心里暗暗发誓,等自己的民宿建好,自己一定要来一样采购几箱,填满自己的大厨房。
阮乔又拿了两盒淡奶油,自从来到这儿,自己还没有吃过西餐呢,这淡奶油拿回去,回家做个奶油蘑菇汤和奶油意面刚刚好。哦,对再拿盒奶油奶酪,回去做个芝士蛋糕,简直不要棒棒的!
买完这些,阮乔推着购物车打算去结账,路上又看见了一袋5kg的巧克力,阮乔眼睛亮了亮。
跑了过去,这么大袋的巧克力呀,这个可以做多少巧克力甜品啊,主要的是还打折,是原价的六折,这跟白捡的没区别了呀。
阮乔托着巧克力就要往推车里放,结果刚放到一半,又突然拿起来放到货架上。
这是为什么,那还是阮乔想到了自己推车里的奶油,这些奶制品大多数都是纸盒,黄油倒没事,这奶油要是自己放巧克力的时候,盒子突然被压爆开,可就真的是尴尬了。
阮乔将奶油,黄油等一些东西都规整了一边旁,才又将货架上的巧克力放进推车里。
阮乔看着推车里奶油和巧克力,默默的咽了一口口水,刚才在收拾奶油的时候,突然灵光一闪,一道奶油与巧克力碰撞的美食飘入了阮乔的脑袋里——巧克力甘纳许。
说起巧克力甘纳许,阮乔还想起了,上辈子一个和自己关系很好的甜品师傅,讲给自己的故事。
相传在19世纪的中期,欧洲的一个甜品学徒跟着他的师傅一起学习甜品,在熬煮巧克力的时候,一不小心往巧克力里面加了过多的牛奶,被甜品师傅发现了,师傅非常的生气,于是便破口大骂那个学徒“Ganache!”(法语原意为傻瓜)。
但是呢,师傅又不愿意就这样浪费原材料,就打算尝试补救一下,于是师傅尝了一口,却发现巧克力的口感格外丝滑,还相当的美味,于是甘纳许就这样诞生了。
虽然阮乔不知道这个故事到底是真的还是假的,但是不得不说甘纳许的口感真的十分的不错。
而且熬一锅甘纳许巧克力酱,就可以做很多不同类型的甜品,比如巧克力挞,松露巧克力,巧克力蛋糕夹心,巧克力蛋糕淋面…等等,十分的实用。
说到巧克力蛋糕,阮乔又拐回去入口那里,拿了一盒小苏打,小苏打对于巧克力制品来说真的是一个神器,不仅可以中和巧克力原有的酸味,还可以加深巧克力的颜色使其黑亮。
拿好小苏打,阮乔推着推车结账出了烘焙坊。
阮乔左手提着巧克力,右手提着购物袋,拎着杂七杂八。阮乔找到自己的车后,打开了后备箱,将手里的东西一股脑放了进去。
打开驾驶位坐了上去,坐好阮乔也没急着开车,只是打开自己的背包,拿出来了张购物单据。
看了一眼小票,阮乔叹了口气,好嘛,今天自己这还没买什么,这千元的money就进去了,这钱可真不抗花啊,看来还是不能坐等山空,还是要抓紧时间搞钱啊。