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我在魔界开餐厅[西幻]_吃吃汤圆呀【完结】(55)

  当然皇宫里派去的厨师在旁边认真学习每一道菜肴的制作过程。

  他们平日里烹饪的菜肴都是魔界传统菜式,就算其中最优秀的也是偶然学到一点人界那边的厨艺, 没想到能从这条龙这里学到从未见过的菜式。

  可是来之前并不是每位厨师都愿意的。有位刺魔大厨很是倨傲:“一条龙能教出什么厨艺?”

  他的老对头呖风火龙兽大厨这回难得与它意见一致:“不过是它的龙形占了便宜。”

  哼, 他可不信一向茶饭不思的王子能被一条龙的厨艺折服,一定是它的龙形罕见讨了小王子的欢心, 小孩子嘛, 谁不喜欢龙?

  他说起话来有点急,背脊上都差点冒出火星子。

  这惊动吓了艾米一跳。

  比宁宁尔家族统治了这里很久, 呖风火龙兽是它们治下常见的魔兽。它身上像是流动的岩浆, 掺杂着黑红的火浪,穿戴着的铠甲和护腕都由名贵的材质制成。

  诺比利斯把艾米拖到了身后,似乎是怕她被岩浆溅射开,随后面色沉沉看着呖风火龙兽, 似乎是叫他道歉。

  呖风火龙兽大厨忙道歉:“不好意思,不是故意的。”他虽然对艾米的厨艺不满,却不是想与她动手。

  少年才收回目光,平静地站在艾米旁边。

  虽然道了歉但呖风火龙兽心里还是不服气的, 像它和刺魔这种想法的厨师们不在少数,同行相轻, 何况他们都是宫殿里的御厨,什么大场面没见过?自然都觉得龙厨师不过是夸夸其谈。

  等到了餐厅之后见老板旁边放着几个大彩椒。

  这要做什么菜式?

  大厨们虽然没有见过红色彩椒这种食材, 但看过去就知道这种食材难处理, 彩椒皮又厚又崎岖, 要切成丝太难了。

  而龙老板拿起那块彩椒, 慢慢削走它内瓤, 只留下光滑那面。

  厨子们提起气看着艾米削瓤, 大气不敢出一口,同为厨师,他们都知道这讲究的是熟练的刀工。

  等艾米切完瓤后,原本肥厚的彩椒片已经变得薄薄一层,随后艾米将几块彩椒片叠在一起,拿起了菜刀。

  “刷刷刷”菜刀很快从菜板剁过,等挪开菜刀时彩椒片还维持着原形。

  艾米不慌不张将彩椒片放进了一碗清水。

  “哗——”大厨们惊讶起来,那些彩椒片入水后立刻变成了薄丝。

  跟旁边放着的一堆葱丝姜丝一样粗细。

  看着那堆细如发丝的红椒丝,谁能想到它们原本的形态是旁边比拳头还要大的彩椒呢?

  即使是内行的角度都挑不出错来,瞧瞧:她切出来的红椒丝又薄又匀称。

  单是这刀工就已经媲美大部分御厨,看到这里厨子们一脸认真仔细观摩起来,才发现这家餐厅的老板毫不含糊:备菜一板一眼、切菜环节就已经刀法了得、行云流水一般做出各色菜式。

  有一些厨师就当即心服口服,只不过刺魔和呖风火龙兽两个还是不服气。

  呖风火龙兽皱着眉头看自己从未见过的处理方式:“什么?苹果还要切块油炸?”

  他见过苹果,这是一种脆脆的水果,水果嘛,当然是讲究清爽,怎么能裹上黏糊糊的面糊然后下油锅油炸呢?

  简直是暴殄天物!

  刺魔也有自己的意见:“白糖还能在锅里融化?”

  那个龙厨师油炸了苹果块也就罢了,居然又将白糖投入了油锅!

  真是疯了,白糖这种甜滋滋的东西放进油炸,又油又甜,这是什么吃法?

  都不用吃就能猜到这道菜简直是一塌糊涂。

  刺魔喃喃自语:“简直是光明天堂料理!”人类将做得难吃的食物称作黑暗地狱料理,与此相对的魔界将难吃的食物也称作光明天堂料理。

  谁知它的声音被艾米听见了。艾米笑眯眯:“多谢夸奖。”

  诸人立刻就猜到这条龙把吐槽当夸奖,都觉得好笑,可碍于礼貌不能笑,一各个的脸色都很奇怪,憋着笑好辛苦。

  “什么?白糖汁液居然拿来裹苹果块?”

  大厨们一个个目瞪口呆。

  呖风火龙兽嘴犟:“一定是小王子喜欢吃,并不一定适应每个人的口味。”

  说话间艾米已经将拔丝苹果给每位厨子都盛了一块

  “吃之前要在这碗凉水里浸泡一下。”艾米特意叮嘱他们。

  这是什么做法?火域因为温度高的原因冷食很少,厨子们将信将疑,将苹果块送进凉水泡了泡。

  刺魔和呖风火龙兽两个迫不及待送进嘴里,想要挑刺这位不知天高地厚的厨师。

  先触及舌尖的是糖分,然后才吃到下面包裹着的苹果块。

  外层那层糖衣其实又脆又甜,忽然期待起里面糖丝裹着的苹果块。

  奇怪的是丝毫没有像他先前猜测的一样又油又腻,反而又脆又甜,但那甜与刚才吃过的糖完全不同,是一种属于大自然的甜,清爽汁液四溅,简直称得上是惬意。

  呖风火龙兽忽然明白过来,外面的一层脆甜糖衣映衬出了苹果的清爽,没想到看似不入流的处理方式居然让苹果变得清爽,而外面裹着的糖丝冷了以后变得干硬,这让整道菜更是吃起来干干脆脆。

  没想到还能有这种吃法。

  刺魔和呖风火龙兽对视一眼,彼此都从对方眼里看到了后悔和佩服:早知道这位龙厨师做菜这么了得就不挑刺了,这不白白让刚才的同行们看笑话了吗?


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