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边关大排档_阿然七七【完结】(58)

  别人不知道,她们母女还能不知道顾长青的品性吗?他是最懂事听话的性子了。

  顾楚楚也没有特意解释自己和安氏玩笑,他性格早熟些,怕他又觉得自己把笑话当真感到羞耻和别扭。

  她只是往案板上撒上干粉,将面团从瓷盆里拿出,笑着说道:“知道啦,等会儿要给我们长青舀个大鸡腿好好补补才是!”

  顾长青看着自己姐姐低头整理面团,眉眼和嘴角含笑的模样便知那刚刚不过是逗自己罢了,暗自松了口气后,眼睛又粘到了她擀面的双手上。

  顾楚楚先用掌心将面团从中间向四周摁扁一些,然后拿起擀面杖放到面团中间逐渐擀平包住擀面杖。

  面团偏硬并不会粘在擀面杖上,先将面团中间擀薄,再将面团靠近外侧较厚的地方转圈擀薄。

  擀薄均匀后,便要用力地搓揉擀面杖,将面团最边缘的地方给完全擀薄擀开。

  擀面是个力气活儿,没一会儿顾楚楚的后脖颈和额头就出了一层薄汗。

  但好在天气已经凉了下来,面团也不会因为天气热而变得发黏,算不上特别费劲。

  两刻钟后,她就将面团擀成了薄薄一片大圆。

  然后她往擀好的面上洒上淀粉,然后均匀叠四折。

  撒淀粉是为了防止等会儿切手擀面的时候,面条粘连在一起。

  顾楚楚用菜刀直上直下均匀切出窄窄的竖条,等全部切好后,再撒上一些淀粉,将切好的竖条散开便是那一条条带有韧劲儿的手擀面。

  两锅鸡汤也已熬好离火。

  顾楚楚将那铁锅里的鸡架鸡汤转移到那汤桶里,然后将铁锅倒入清水烧开。

  等待水沸腾的时间里,她将刚刚顾长青从地里摘出来,安氏洗净的小葱切成葱花。

  水开后,便下入手擀面煮熟。

  她将面条捞出到碗中,然后撒上葱花,然后加入刚刚熬好的鸡架鸡汤和杂菌鸡汤。

  葱花在接触到滚烫鸡汤的瞬间,那香味更是锦上添花。

  陈氏正巧推门进来,一进门便说道:“小妹今日炖的鸡汤,我还没走到门口就闻到了!真是香得不行啊!”

  顾楚楚原本还担心陈氏会回来晚,这汤面条可经不住放,放久了就会坨。

  没想到她回来的正是时候,前脚自己刚浇上鸡汤,后脚她就进门了。

  “嫂嫂回来的刚刚好,一回家就正好能吃上热乎的。”

  陈氏放下背篓,赶紧打水将手洗干净准备吃饭。

  “小妹,你是不知道我刚刚走过来,好几户人家都出来了拿着个饭碗,站在门口闻你这儿鸡汤香味呢!”

  顾楚楚本准备坐下尝尝这鸡汤面的,一听这话立马就坐不住了。

  侗坝村现在除了有几家花钱买通了官兵“买人头”,没有让自家男丁到那前线打仗外,没几家日子是好过的。

  今日这杂菌鸡汤因为炖了半只鸡的缘故,香味格外得浓郁。

  自己家日子现在才刚刚没那么难熬,就炖这如此之香的鸡汤,难免容易遭人嫉恨。

  如此一来,顾楚楚就想着将这鸡汤多少要主动分给左邻右舍的才好,但这事自己还是要跟家里人商量一下才行。

  “刚刚听嫂嫂讲,周围好几户人家都闻到咱家的饭香了,我想着要不要把鸡汤给大家都分些才好,毕竟这些个邻居之前也帮了我家不少的忙。”

  安氏和陈氏一听这话,便觉得女儿/小妹现在想得是越发周到了,很是同意她这个想法。

  顾长青虽然不懂这些邻里关系,但是他知道好东西就是要一起分享,就像是自己和隔壁赵家大郎那般。

  杂菌鸡汤不够分的,她便将里面的鸡肉各分两块出来,然后配上鸡架鸡汤,才觉得合适。

  顾楚楚便将那“组合”鸡汤,分给了周围的邻居们。

  别说是鸡肉了,光是那鸡架鸡汤都让其他邻居娘子对着顾楚楚一顿夸啊。

  分完最后一份鸡汤的顾楚楚往家里走的时候,都觉得自己的腿脚离地,快飘起来了。

  等她到家的时候,安氏和顾长青已经将那鸡汤面吃了大半碗了,在地里干农活消耗大的陈氏更是快吃完了。

  是顾楚楚跟她们再三强调不要等自己的。

  她赶紧放下东西,将手洗干净,拿起筷子吃了一大口鸡汤面,却不知怎么她的表情并没有似家里人那般满足。

  虽然鲜美,但还是……

  陈氏察觉了她情绪的异样,“小妹怎么了?有什么不对吗?”

  顾楚楚赶紧摆摆手,“没有,没有,只是这个面条好像有点坨了。”

  陈氏将汤赶紧一饮而尽,“都说了,我刚刚可以帮你送,你便不要!我吃东西糙,吃不出什么托不托的!”

  她可不希望陈氏把责任揽到自己身上,连忙说道:“才不用呢!我看你们吃得香可比我自己吃得香要满足得多!”

  说完便赶紧转移话题,“这鸡汤面,你们觉得吃起来如何?”

  当然还是和往日那般不加修饰的夸赞和干净见底的空碗,可是都没办法让她雀跃起来。

  但顾楚楚知道自己的失落,和面条坨没坨,没有什么关系。

  自从换了摊位支出变多,又得知那辣椒的存在后,她便念念不忘那辣椒刺激又上瘾的滋味。

  这鸡汤面此时在她心里,并不能和昨日自己做的新奇又特别的麻辣烫相提并论。


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