这赵语烟看她拿出的川贝炖雪梨，又想起她那日的烧烤能让自己和母亲亲密好一段时间。
那川贝炖雪梨甜丝丝的果香飘入她的鼻腔，心情也被治愈了几分。
对她的这川贝炖雪梨抱有不少期待，觉得这甜甜的糖水至少能让自家生病的弟弟心情好些。
她连忙向顾楚楚道谢，然后端着那川贝炖雪梨小跑着离开。
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顾楚楚跟这四小姐谈心，稍微耽搁了些时间，等她到厨房，已经比她原定计划晚了两刻钟了。
但好在昨日她跟彩蝶要准备的东西，她安排得很好很齐全。
那刘师傅更是准备得格外细致，将那该研磨成粉、碾碎成粒的香料，各种蔬菜肉类都处理干净，准备得是井井有条，周到得完全就是等着她直接上手了。
顾楚楚用手指捏起那碗里的姜黄粉，粉末被研磨得很是细腻，一点大颗粒都没有。
这儿没有现代方便的破壁机，研磨算是她数一数二头疼的事儿了，能研磨成如此程度，看来刘师傅定是没少下功夫。
她看着自己身旁满脸期待、眼神写着“求夸奖”三个大字的刘师傅，甚是觉得自己受不起这刘师傅如此帮自己打下手。
虽然之前刘师傅说这是切磋不必在意虚礼，但好歹人家是年长自己二十几岁的掌勺，跟自己差着辈分呢！
况且现在这根本不是什么切磋，看刘师傅的架势就差跟自己拜师了，她多少还是有些难以适应。
可刘师傅其实心里早就把这顾楚楚当作自己师傅了，作为手艺人能学到这些个闻所未闻的新手艺，他就是腆着张老脸给这个小娘子敬茶拜师也没什么不可。
好在他这心思没让顾楚楚知道，要不然她肯定再也不敢踏入这赵家。
这四十多岁的老师傅动了给自己敬茶拜师的心思，那可真就是大罪过了，自己可是要折寿的！
顾楚楚收回心思，得心应手地将台面上的各种香料配齐。
桂皮、孜然、辣椒、香叶、八角还有豆蔻放入小纱布袋里捆好，姜黄粉、辣椒粉、孜然粉还有胡椒粉按比例配好在一个小碗中。
然后将已经用冷水浸泡出一部分血水的五花肉、猪肚、鸭腿鸭翅，还有一个极为漂亮的牛腱子放入锅中加入清水和姜片，煮出里面残余的血水。
撇干净锅中浮沫后，用清水冲洗干净再次放入锅中，然后再加入豆干和煮好剥皮的鹌鹑蛋，再加入莫过食材两倍的清水。
再加入刚刚准备好装满香料的纱布袋，还有几大片姜和蒜瓣，大火烧开后再倒入酱油给卤味上色。
然后盖上锅盖，将土灶里取出些木材调为中小火慢慢炖煮锅中的卤味。
紧接着她又拿起一碟已经切好块的鸡腿肉，她仔细打量着那已经被处理好的鸡腿肉。
这鸡腿肉被处理得好看！一看就知道刚刚剔骨的时候下手利落，没有让这鸡腿受什么痛苦！
刘师傅见她看向鸡腿肉的眼神满是欣慰，更是笑得更是憨厚了几分，忍不住在旁边说道：“小娘子，你上次”
“那你刘师傅刀工好，我看比我上次给鸡腿剔骨还要细致！定是一点肉都没浪费！”
刘师傅听到这话，心里更是美滋滋，不枉费自己年轻时苦练的刀工啊！
在外人眼里两人这是互相吹捧了一番，但刘师傅却觉得这是强者的惺惺相惜啊！
顾楚楚将铁锅烧热倒油和蒜末爆香，放入切成丁的番茄和一丢丢盐炒出汁水，然后加入鸡腿丁进行翻炒。
待鸡腿丁炒至表面没有血色后，放入洗净浸泡好的大米，然后加入刚刚配好香料粉，翻拌几下。
姜黄独特的香味便被激发了出来，有股淡淡的辣味，却又和那辣椒的辣味不同。
不是那刺激灼烧满是攻击性的辣感，而是温和暖身，如同冬日暖炉的辣感。
再加入一小碗水，盖上锅盖进行焖煮。
其实这两道菜并没什么难度，但是进行炖煮和焖煮的时间较长，所以比较费功夫。
她一空闲下来，那刘师傅就赶紧在厨房给她搬来椅子还准备了茶水，就差在肩上搭上一条毛巾，给她捶腿揉肩了。
顾楚楚看着他这副模样忍不住嘴角抽搐几下，这、也有些太过隆重了吧！不知道还以为她是什么珍稀保护动物呢！
可刘师傅哪管这些，直接把半推半按着让她坐下，还没等她把茶杯放到她手边。
自己可是有一堆关于这厨艺的事情问这小娘子呢！可不是要把人家给安排舒服了！
顾楚楚就这么被他给安排了，虽然很是哭笑不得，但还是接受了刘师傅这番好意，每个他提出来的问题她都仔细解答。
若不是刘师傅不会写字，他恨不得拿个小本本将她说的话全部给摘录下来。
而且顾楚楚说的厨艺知识点没有任何一句废话，全是满满当当的干货。
刘师傅听完只觉得，好干，甚至有些噎得慌，自己需要喝好大一桶水顺一顺才行！
两人一问一答之间，时间过得飞快，那焖煮的姜黄鸡肉焖饭和卤水已经冒出了香气。
顾楚楚把炖着卤水的锅离火，并没有急着掀开锅盖，而是让卤味在卤水汁中继续浸泡、冷却入味。
又起身揭开锅盖，香味立马迎面扑来，特属于姜黄的味道混合着孜然和辣椒，还有这那隐隐约约番茄的酸甜果味。