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守寡后,死男人回来了[六零]_一寸墨【完结】(266)

  “刘肃他们应该有刀。”

  谢云峥没有担心,而是在清理出的地面上烧上火堆。

  火堆烧得很大。

  等一轮火烧得差不多,他才把带着火炭的柴灰扒拉开,铺满整块地面,一个个土豆被扔了进去,把柴灰扫拢闷住土豆,上面再烧以上火。

  这次的火烧得小,但就是这样的余温要不了多久就能把土豆闷熟。

  准备烤的那只鸡被串在粗大的木棍上架在火堆上烤,在火力的作用下,一会的功夫鸡肉就变成了颜色。

  这时刘肃与黄嘉平也回来了。

  刘肃不仅带来了黏度正好的黄泥,还摘来了不少桑叶,他摘的这种桑叶是结桑葚的桑树,叶子自带一股清香。

  用来做叫花鸡非常合适。

  “没想到居然能找到桑叶。”宋静姝接过洗干净的桑叶处理起来,一旁的黄嘉平也掏出匕=首把要炖煮的鸡肢解进大铁锅。

  这样一来,该炖的炖上,该烤的也正在火上烤着。

  宋静姝速度很快,手里的鸡裹上黄泥在火堆旁刨了一个位置埋下。

  摸着火堆里石头的温度,宋静姝非常满意。

  这么多合适的条件下,半个小时后大家一定能吃上美味。

  忙活到现在,孩子们也陆陆续续回来。

  谢云淼领着一群孩子找到大量的柴火,都堆在一旁,等野炊完要是还有剩余,可以带回村里的,村里的柴火也都是村民从山上砍的。

  孩子们平时也能帮大人做些力所能及的事。

  “好香,好香。”孩子们一回来就集体围着灶台坐,幸好头顶都是大柳树带来的阴凉,不然六月烤火,能把人热死。

  “叔奶奶,我们在河边的湿地里找到了地木耳。”

  晚晚把手里抓着的桑叶打开给宋静姝看,孩子们细心,不仅找到了地木耳,还已经清洗干净。

  “好东西,刚好有几个鸟蛋,一起炒。”宋静姝眼睛一亮。

  “怎么炒,没有油。”

  不管是晚晚,还是谢云淼这群小孩都好奇地看着宋静姝。

  唯一的一口锅里已经炖上鸡汤,没有锅,还没有油的情况下,怎么炒地木耳。

  “我有办法。”宋静姝笑着从身边搬出一块又大又薄的石板。

  这块石板就跟平底锅一样。

  远古时期,条件不好时,我们的先祖就是用这样的石板来做饭的,素菜还是肉食都能用这样的石板烤制,宋静姝今天古朴一回。

  她在处理鸡肉时就有了先见之明,把鸡油留了下来。

  鸡油可是好东西,虽然一只鸡的油不算多,但也有两块,三只鸡,那就是六块,别说是炒地木耳够油,就是把螃蟹一起炒都够油。

  “哇,石板还能这么用。”

  孩子们兴奋地看着宋静姝把石板架到火上烧热,然后用木棍现做出来筷子把鸡油夹上去。

  鸡油是饱含油脂的物质,放到烧热的石板上,立刻吱吱作响地渗出不少油脂。

  “谁去把螃蟹收拾出来。”

  宋静姝有条不紊地敲鸟蛋炒地木耳,还问了一句。

  “我去。”谢云淼领着虎子去了。

  十几只螃蟹,一会的功夫就收拾完用桑叶包着带了回来。

  地木耳与树林里摘的木耳是两个品种,地木耳是翠绿色的藻类植物,具有降脂明目清热降火的功效,混了鸡油炒,瞬间激发全部的香味。

  鸟蛋宋静姝没认出是什么鸟的。

  但谢云峥既然能找来,就代表能吃。

  一道简简单单地木耳炒蛋经过鸡油的扒拉,各种香气混合在一起,不说孩子们猛吞口水,就连谢云峥的喉咙也可疑地动了动。

  菜熟,宋静姝原本是想让孩子先尝尝。

  野炊就这样,要边吃边等才会越吃越想吃,结果谢云淼与虎子的速度够快,螃蟹收拾出来了,她也就干脆把炒好的木耳炒蛋扒拉到石板边缘,接过螃蟹倒在了石板上。

  石板一直在火上,温度很高。

  有油的情况下,螃蟹一倒上去就迅速变红。

  宋静姝迅速用木棍翻动。

  “婶婶,黄鳝跟泥鳅怎么办?”虎子眼里看着美食,但还记得石洞里的黄鳝与泥鳅,那么大两条,可多的肉了。

  “云峥,把黄鳝跟泥鳅洗洗外面的粘液,不用破开,直接扔火灰里。”

  宋静姝也记得黄鳝与泥鳅,不过那两样容易熟,这时候处理刚刚好。

  “不掏肚子吗?”谢云峥有点意外。

  “不掏,黄鳝血对人体有益。”宋静姝向谢云峥解释。

  一条黄鳝的血特别少,开膛破后就没什么了。

  像这种烤来吃的食物,不清理内脏一点问题都没有,只是吃的时候不吃内脏就行。

  “嗯。”

  谢云峥虽然不太明白黄鳝血有什么功效,但还是按照宋静姝的指挥洗了洗黄鳝与泥鳅,然后直接扔进了带着温度的木灰里。

  黄鳝与泥鳅遇到高温立刻挣扎起来,还是虎子眼明手快用手里的木棍按住。

  半分钟后,黄鳝与泥鳅停止了挣扎,身子也卷曲着。

  五块鸡油炸螃蟹是足够的,在黄鳝与泥鳅散发出香气时,石板上的螃蟹也炒好。

  高温加油炸,就连螃蟹腿也是酥脆的。

  “来,排队领吃的。”没有碗,也没有勺子,宋静姝不可能端着石板给大家分食,干脆把石板移开火堆后让大家排队。


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