锅底还没煮开的时候，秘制的卤味就先上场了。
第一个就是大肘子，是炸制过的，外表呈现出虎皮状。
“这个肘子您可以直接吃，也可以放进锅里面再煮一下，会更加入味。”
等服务生退出去的一瞬间，王慧灵就发出一声惊呼：“哇喔！这看上去也太香了吧！”
左琼琼：“快尝尝！”
在筷子落下的一瞬间，左琼琼就能感觉到这个肘子的软糯，一看就是经过长时间的炖煮了。
不需要用力，微微一动，大块的肘子皮就被分开来。
入口的瞬间，香，软，糯，肥而不腻！
能浅浅的尝到卤制过程中香料的味道，但丝毫不觉得厚重。
左琼琼觉得一会儿可以打包回去一只，梅红敏和谢爷爷两个人肯定会喜欢这个的。
肘子虽然好吃，但四个人一时间还真的吃不下，剩下就倒进锅里面，煮上一会儿，尝尝和原本的味道有什么不同。
在品尝下一道美味之前，左琼琼将耐煮的食材先倒进锅里面。
下面一道卤味就是红烧肉炖鹌鹑蛋，都是做法差不多，但吃上去是完全不同的口味。
红烧肉被炖煮的特别软烂，入口即化，就算是瘦肉的位置也不会塞牙。
配上店里面一碗特制蛋炒饭，来到这里就算是不吃火锅也是值得。
蛋炒饭里面不仅是普普通通的鸡蛋葱花米饭老三样，还加入了贡菜，口感都提升了几分。
左琼琼还是第一次在蛋炒饭里面吃到贡菜，感觉还是挺新奇的。
卤味之后，就到了今天的重头戏火锅了。
左琼琼这边的红油锅底冒着泡泡，看着就十分诱人，对比之下，那边的不辣的锅底倒是显得有几分寡淡了。
刚才锅里面的蹄筋，肥肠，都已入味了，配上蛋炒饭，真是吃上几碗都不过瘾。
蹄筋是软软糯糯的，但同时不失嚼劲。
肥肠经过卤制，异味已经被消除了。
刚才服务生还推荐了一种味道更重的卤肠头和肥肠结，但左琼琼觉得他们几人挑战不来，还是乖乖的吃肥肠段比较好。
吃完这种耐煮的是食材，服务生过来将他们这一桌的虾滑和肉丸子倒进锅里面。
“这都是我们今天早上做出来的，如果有口味上的要求可以随时跟我们提。”
虾滑里面肉眼可见的整块虾肉，肉丸子里面颜色鲜亮，一看就是新鲜做出来的，里面还放了蔬菜碎提升口感。
在等丸子煮熟的时候，就可以毛肚、鸭肠这种的涮着吃的食材了。
毛肚的鸭肠都是七上八下涮法，这样食材的成熟的程度是刚刚好的，吃上去爽脆弹。
如果觉得麻烦，就放进漏勺里面，直接在锅里面煮上十五秒，口感也是差不多的。
左琼琼裹上干料，放进嘴里面那叫一个满足。
太爽了，热天在空调房里面吃的火锅，还有比这更幸福的事情吗？
左琼琼吃的开心，也没有忘记的一旁的陆清泽。
“真的很好吃！不试试吗？”
她将碗里面涮好递过去，对方的眉头微微皱着，最终免为其难的夹了一块毛肚。
陆清泽不喜欢吃内脏，偶尔看到左琼琼做好之后才会给面子的吃上几口，在外面则是没有点过这种东西。
左琼琼：“试试~真的好吃，不好吃你立马吐出来！”
陆清泽将毛肚放进嘴里，差点被辛辣味呛了一下，敷衍的嚼几下咽下去。
“还行。”
左琼琼笑了，这还行就是好吃的意思呗。
“等回去我也买个毛肚，处理干净之后你一定喜欢吃！”
“嗯。”
最终这顿饭还是没吃完，幸好姗姗来迟的陈倩饭量大，并要求打包，几人挺着肚子出门。
先送陈倩和何沁两人回去，在车上，左琼琼问：“你们这次休假的时间长吗？”
陈倩：“十天呢，上次的年假我都没休。”
左琼琼将手机里面的几张优惠券发给她：“这是之前商家给我的，你有空带着朋友一起去尝尝，回头我给你一张表，帮忙填填？”
“真的吗？谢谢左老师！”
第454章 把你的心我的心......
接下来的两天，左琼琼带着人连吃两天的火锅，感觉都有点上火了。
于是决定开个直播，抽几位幸运观众帮自己测评。
至于这次火锅的食材，肯定就是在火锅店从来没有吃爽过的毛肚啦！
牛一共有四个胃，分别是瘤胃、网胃、瓣胃，以及皱胃。
经常在火锅店遇到的毛肚，牛百叶，金钱肚等等都是来自的牛的身上，但因为形状不同，烹饪出来的口感也不同。
左琼琼早早在屠宰场订了一个新鲜的毛肚，陆清泽说要载她一起去拿。
出门的时候左琼琼友情提示：“要不然我们换一个你不经常开的车吧？可能会有点味道。”
陆清泽一愣：“没事。”
这句话在回来的路上左琼琼都能感觉到他后悔了，虽然放到后备箱，但从屠宰场回来的两人身上莫名带了点味道。
隐隐约约......
到家之后，陆清泽立马把车钥匙递给管家，“去把车洗一下......除味。”
左琼琼憋笑，将买来的毛肚先放水池子里，叫王慧灵下来开直播了。