酒饼簕，姜安宁听铁牛介绍过，是海沙岛的一种草药，又被称为东风桔。这种灌木叶根可入药，也可以烹饪，属于芸香科的一种，可以祛风散寒，行气止痛。①
像这种用草药炖鸡鸭的方法很多，草药一般都不太好吃，略微带点苦味，酒饼簕也是。若是一点也不喜欢草药炖的东西的人，刚开始可能会不适应，觉得奇怪。
姜安宁却很喜欢这种用花草炖的汤，她习惯吃饭先喝汤，鸭汤上布满细细的小油珠，香味浓郁，多吃两口习惯了这个味道，竟然越喝越想喝。
阿香婶见她眉头舒展，笑着道：“好喝吧？”
姜安宁欣喜地点头：“好喝！”
阿曼孔令生也觉得好喝，频频点头。李胜嘴里喝着汤，埋头点头，大口炫汤。
阿香婶让他们再尝尝鸭肉，姜安宁试着吃了吃鸭肉，海鸭肉和酒饼簕的味道融合在一起，像是发生了奇妙的化学反应一般，回味悠长。
海鸭炖得又软又烂，特别入味，不仅不腥，还有一股海鲜的甘鲜味，嫩滑鲜香，一抿就烂，吃起来很好吃。不愧是儋州十大名菜。
见客人吃的开心，萧队长一家和大队干部们都很高兴。
吃完饭，姜安宁她们休息了下，看了看天气，太阳也没那么大了，就打算回工厂。
大队长家院子外传来王桂芬的声音，姜安宁和阿曼出去，“这么大太阳你怎么来了，也没带个帽子，渴不渴，吃午饭了吗？”
王桂芬晒得满脸通红，擦了擦脸上的汗，推着自行车道：“吃过才来的。我东西都带好了，这次一定要好好学海鲜鸭的养殖。”
阿香嫂子拿了个椰子出来，递给王桂芬：“大妹子，渴了吧，喝点椰子。”
“谢谢婶子。”王桂芬吨吨吨喝完。
姜安宁把王桂芬介绍给萧队长认识：“萧队长，阿香婶子，这就是我和你们说过的王桂芬同志，以后海鲜鸭的收购和养殖都由她来负责。这次我们工厂派人来学习海鲜鸭养殖的人也是她。”
王桂芬不善言辞，面对陌生人还有点放不开，“萧队长好，阿香婶子好。”
萧队长夫妻很欢迎桂芬嫂子，笑着道：“王组长欢迎你到来，我们早就把房间收拾好了。方才还正想问这件事。东西我来帮你拿。我先带你过去。”
王桂芬不好意思：“谢谢婶子，大叔，我叫王桂芬，你们叫我桂芬就行。”
姜安宁和阿曼过去帮忙，帮忙铺铺草席什么的。
小橡岛的那片红树林是天然的海鲜鸭养殖场地，工厂肯定要利用起来。桂芬嫂子是培训组组长，肯定要负责海鲜鸭养殖的讲解。所以姜安宁安排她到向阳大队来学习一段时间，学会了就回去教其他工人。
姜安宁原本是打算让阿曼去的，但是现在阿曼有其他任务，不能去小橡岛，养殖海鲜鸭的工作只能交给桂芬嫂子了。
正好桂芬婶子也有这个想法，想多了解一些，她就把这件事交给她了。
海鲜鸭苗暂时养在向阳大队，等桂芬嫂子学会了，再带去小橡岛。帮桂芬嫂子收拾好，姜安宁和阿曼不再耽搁，和萧队长一家大队干部们说了声，坐上最后一车装满海鸭和海鸭蛋的卡车回了工厂。
一上车，姜安宁打了个哈欠，就沉沉睡了过去。到了工厂，萧兰花和阿曼叫了她几声都没醒。
她太累了，怀孕后就没怎么好好休息。工厂现在走上轨道了，产量和责任也越来越大，只会越来越忙。她肚子越来越大，开始有点力不从心。
恩瑾很担心，也劝说过她把工厂的事情放一放。可当时正是海鲜鸭养殖的关键时期，她放心不下。现在第一批海鲜鸭成功出棚，效果还不错，她是时候准备休息了，等生完孩子再回工厂。
“真的没事吗？你脸色看起来太苍白了。”阿曼和萧兰花很心疼她，扶着她下车。
姜安宁摆了摆手，“我没事，可能就是累着了。”
“还是多休息休息吧，一会儿我们再下车。”
姜安宁打了个哈欠，“不了。等下回办公室再休息。海鸭蛋不能久放，得快些做成咸盐蛋。阿曼，你去叫产品研发组的工人们过来开会。”
“好。”阿曼还是有点担心，“我先扶着你回办公室，海鸭蛋也不急这几分钟。”
“也行。”姜安宁谢过萧兰花，“兰花嫂子，你去忙你的吧。我们先回办公室了。”
“你们慢点！”萧兰花见两人没问题，启动卡车去卸货。
到了办公室，姜安宁坐在木沙发上休息，阿曼去叫人开会。
咸鸭蛋怎么做好吃，这个姜安宁有经验，之前恩瑾从司务长那领回来的海鸭蛋就做成了咸蛋，恩瑾和三姐三姐夫他们尝过都说好吃。
产品研发组的人到齐后，姜安宁把做咸鸭蛋的方法说了，也问了大家意见，让大家尝试，看哪种方式做出来的咸鸭蛋好吃，选出合适的方法制作这批海鸭蛋。
开会的时候，姜安宁尽量让阿曼来，除了说咸鸭蛋方法时，她上场，其他时候都交给阿曼。
阿曼的表现也让她很欣慰，站在人群中的她侃侃而谈，一点也没有当初的胆怯和软弱，像一个雷厉风行的职场精英。
阿曼能独当一面了，她就可以暂时休息休息了。
开完会，姜安宁把这批海鸭蛋的事全交给阿曼来负责。阿曼接下，离开办公室之前，道：“厂长，工厂会计招到了，等一下就过来报到。”