兄妹俩气喘吁吁回到家里的时候，已经是两点多了，这时候只有张蔓母子在家里，许玲去卫生所了，那边来了两个人看病。
“蔓蔓，你去趟老周家，把姥爷他们叫过来，咱们晚上吃烤全羊，你再顺便让大舅和二舅来帮忙收拾野猪，”林卿汐坐下缓了会，转身看着抱着铁蛋站在堂屋门口的张蔓说道。
“行，我现在就去，”这段时间天气回暖，张蔓也是经常抱着铁蛋在村子里游逛，也不排斥抱着铁蛋去老周家传话。
“嗯，哥，我想晚上叫明白同志的爹娘一家人来家里吃饭，还有，那两头野猪，一头全部做成熏肉，另一头，亲戚家每家分一点，剩下的，我做成肉酱，给你们带着去帝都吃，”林卿汐看着林卿平把自己的想法说了，她回来的路上就在想这个了。
“你看着安排就行，”林卿平无所谓的说道，反正他知道自家小妹不会少了他的，而且小妹在周家屯生活了几年，肯定是要做人情的，他懂。
“那行，我先去厨房烧水，等大舅和二舅来了就杀猪，”林卿汐说完动身去了厨房，她先把两个锅刷干净，然后就开始架柴烧火了。
火烧起来后，林卿汐就叫林卿平提水把两个锅装满水，然后盖上锅盖，趁着时间还早，她把陶罐刷洗干净，去地窖切了两根排骨上来清洗干净，然后剁成块丢进陶罐里，再去库房拿了把红枣放进去，就把陶罐放在煤炉子上开始炖汤了。
这烫是专门给张蔓炖的，晚上吃烤全羊，而张蔓是吃不得了，林卿汐就只能专门炖个汤给她喝了，免得她晚上没菜吃，馋烤全羊了。
很快，周桂江和周桂河这对兄弟就跟着张蔓母子来到了家里，他们一过来就动手做事了，先把杀猪要用到的架子搭起来，然后又搭了个台子切肉。
好在这会林卿汐的热水也烧出来了，先把猪的嘴巴捆住，然后白刀子进红刀子出的，两头野猪的猪血都接了满满一桶，刮完猪毛后，接着把两头野猪轮流架起来，用杀猪刀开始分割猪肉，猪头和四个腿分了出来，然后就是排骨、脊椎骨等骨头。
林卿汐只负责烧水，杀猪的事不用她关，大家怕铁蛋吓到，特地让张蔓抱着铁蛋回后院屋子里去玩去了。
很快，两头野猪都被处理了出来，然后就轮到了野山羊，趁着大家再处理野山羊的时候，林卿汐把猪血做出来了，等冷却后就会凝固成豆腐状了。
做完手上的火，林卿汐去了一趟库房，把做烤全羊的腌料从空间里拿了出来，等她拿着腌料回到厨房里，林卿平拿着处理好的野山羊去厨房找林卿汐去了。
第97章 吃烤全羊 上
“小妹，羊处理好了，接下来要做什么？需要我帮忙吗？”林卿平把处理好的羊放在厨房的案板上，看着林卿汐大声问道。
“哥，库房里有个铁网，你拿去井边清洗干净，然后让大舅和二舅在院子里搭个做烤全羊的台子，可以放下那个铁网就行，我马上把羊腌制好，”
林卿汐看了眼处理干净的羊，这头羊少说也有一百多斤，她是不打算今天一餐就吃完了，她还想考一些蔬菜吃呢，这样一想，她觉得可以把羊的四个腿剁下来，用盐腌上，下次不管是吃烤羊腿还是其他吃法都是可以的。
“好，还有别的要我做吗？”林卿平继续问道。
“你去地窖拿些土豆和白菜上来，这些都是可以烤着吃的，”林卿汐笑眯眯的说道，感觉自家大哥是越活越回去了，来到这里都变得贪吃了起来。
“行，我去弄，”林卿平说完先去地窖拿东西，然后再去库房拿铁网，拿了铁网就去找周桂江兄弟俩，让他们照着铁网的大小搭建做烤全羊的台子。
林卿汐把羊的四个腿剁下来后，剩下的整羊先是用刀改上花刀，然后就开始腌制了，她把羊放在一个大木盆里，然后把腌料倒在羊身上，便开始给羊用腌料做全身按摩。
等腌料涂满羊的全身，林卿汐盖上锅盖，打了水洗干净手，从空间里拿了包十三香、八角桂皮粉和盐出来，然后拿着另一个大木盆去了院子里的案板边，她把刚刚拿出来的东西倒在木盆里，把案板上分割好的野猪肉放在木盆里腌制了起来。
至于那几个猪腿，也被林卿汐用盐包裹上收到地窖里去了，她打算拿六个猪腿来做火腿，至于野猪其他的部队，她也都有了想法和打算。
“哥，你帮我把这两个猪头和这两幅猪下水处理一下，猪下水用草木灰就可以清洗干净，我出去一下，你处理好给我放灶台上就行。”
林卿汐提着篓子，从案板上拿了四条肉放在篓子里，每条肉差不多四斤左右，她冲着在井边洗菜的林卿平说完，就背着篓子出门了。
从林家出来，林卿汐先是去了隔壁周家，她去的时候就只有周明敏母子四个在家，周桂林和孙大娘去上工去了。
“明敏姐，晚上去家里吃烤全羊啊，我哥打了头野猪和野山羊，这是给你家拿的肉，”林卿汐一边说一边解下篓子，她随手从里面拿了条肉递给周明敏。
“林大夫，这肉你留着自己吃就行，家里有吃的，你这段时间那么忙，记得给自己补补，家里还有你前段时间拿过来的肉呢，”周明敏一脸笑意，她拒绝接过林卿汐递过来的肉，自家小弟可还没有把人娶进来不说，她可不能总是占人家便宜。