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全网黑回乡下种田爆红[美食]_月照溪【完结】(238)

  下午夏烈就去了楚云琛家,用篮子装了一些没煮过的粽子,又摘了两个西瓜——晚上吃完火锅就可以吃西瓜了,可美了。

  然后瓜果也摘了点。

  东西有点多,她让楚云琛帮忙一起带过去的,一起的还有胡家送的那半只羊。

  ……

  晚上吃的就是羊肉火锅。

  羊肉放在冷冻室里冻紧,然后拿出来用刀切得薄薄的,拼在盘子里,切了五大盘子,切的时候,楚家的厨师一直夸这羊肉好,还用羊肉做了个羊肉羹。

  火锅汤底分酸汤和麻辣的,用羊骨熬的汤。

  酸汤的用的是夏烈上次做的番茄酱,剁碎的番茄放在塑料瓶子里,腌了这么久,早就已经变得酸酸的,被厨师一炒,做了汤底,特别的香。

  麻辣那一锅则是牛油炒的料,鲜香麻辣,光是围着香味就让人忍不住想打喷嚏。

  但是,麻辣锅的香味也是最浓的,浓浓的麻香辣味充斥在此处空间中,霸道的要将其他的所有味道都给驱除,十分嚣张的彰显着自己的存在。

  楚爷爷坐在位置上,看着已经逐渐翻滚开的火锅,意有所指的道:“好菜配好酒,这时候要是能有一瓶酒,那才是妙了!”

  一杯酒,一口肉,这才是生活啊。

  夏烈一愣,突然想起了自己酿的樱桃酒。

  第78章

  樱桃酒

  夏烈的樱桃酒酿了也有一两个月了。

  她这樱桃酒也许是樱桃原料的缘故, 发酵得很慢,她半个月前看,还没有彻底发酵完成, 不过透明的玻璃坛子里, 却已经可以看见水红的酒液。

  如今又是半个月过去了, 也应该是发酵得差不多了。

  她心里想着, 嘴上便开口说道:“我酿的樱桃酒,可能是发酵好了……”

  闻言, 楚爷爷双眼一亮,“你的樱桃酒?对啊!你那樱桃酒也发酵两个多月了, 怎么也该好了吧……走走走, 我们去看看。”

  说话间,老爷子已经迫不及待的拿过他放在一边的拐杖,兴冲冲的, 一副立刻就要过去的样子。

  夏烈也有这个打算,因而欣然应允。

  至于楚云琛,家里两个人都要去看樱桃酒的发酵情况, 他自然也没什么意见,三人便去夏烈家。

  至于桌上已经翻滚沸腾的火锅, 就先熄火,等他们回来再开火了。

  ……

  三人很快来到夏烈家。

  樱桃酒夏烈是放在左边靠石榴树这边的屋子的,这边凉快,温度一直不高不低的,算是一个比较稳定的温度环境, 很适合樱桃酒的发酵。

  夏烈走进屋, 将灯打开, 直接走到放置樱桃酒的角落里——那里放置着五个有人大腿那么高的玻璃坛子, 里边都是发酵的樱桃酒。

  此时透过透明的玻璃坛子,已经能清楚的看见里边的酒液已经彻底变红了。

  夏烈半个月前来看的事后,玻璃坛子里酒液的颜色还是水红的,颜色很淡,而现在色泽却已经变得鲜红,色如玛瑙,十分的漂亮。

  不过因为还没有经过任何的过滤处理,酒液的状态看起来有些浑浊,里边还或漂浮或沉淀着破碎的樱桃果肉。

  “这酒看起来已经发酵好了啊,颜色可真漂亮,过滤之后怕是会更加好看……”一旁的楚爷爷双眼发亮,催促道:“夏烈丫头,你打开来看看!”

  夏烈依言而行,将罩在最上边的盖子打开。

  瞬间,一股柔和细腻,却极为浓郁诱人的酒香争先恐后的从坛子里喷涌而出。

  酒味太香了,也太浓了,因而明明是极为轻柔的香气,却展现出了一种极为霸道的气势来,柔柔和和的将室内其他的气味驱赶出去,让整个屋里就只剩下着这一股樱桃酒的酒香味。

  夏烈不知道该怎么形容这股香味。

  经过发酵之后的樱桃酒,香气和樱桃有几分相似,但是却又有几分不同,独属于樱桃果肉得香气要更浓一些,而后又多了几分酒精的味道。

  因为是果酒,所以酒精的味道也不重,完全不会让人觉得刺鼻,而是十分柔和的味道。

  很香,也很诱人,光是闻着,就已经让人忍不住去想象它的味道了。

  它的味道,应该也是柔和顺滑的,就像它的香味一样,也是温柔的。

  夏烈忍不住长长的吸了口气,只觉口鼻唇齿间皆是这股浓浓的酒香,饱满醇香。

  “好香啊!”

  楚爷爷也忍不住深吸了口气,只觉得肚子里的酒虫都被勾动了,忙说:“这酒闻着味道就好,我去拿碗和勺子,我们尝尝味道先!”

  他老人家也不是第一次来夏烈家了,熟门熟路的走进她家的厨房,不一会儿,就拿了三个碗,和一个汤勺过来——夏烈家没有专门舀酒得酒勺,只能用汤勺来用了。

  “来!”楚爷爷把碗和勺子都递给夏烈。

  夏烈接过来,拿着汤勺伸进酒坛里,先撇去酒液上方漂浮着的果肉,而后舀了一勺酒液起来,倒入手中的碗中。

  三个碗,一碗一勺,先舀好的先给了老爷子,老爷子一拿到手,迫不及待的就先尝了一口。

  不知道酒得味道怎么样,夏烈只看见他老人家沉醉的闭上眼,脸上露出了极为享受的表情。

  夏烈紧接着给自己和楚云琛各舀了一碗。

  盛在碗里的酒液其实并不算好看,因为没有经过过滤,里边不免还残留着里边发酵的果肉,但是酒液的颜色很漂亮,尤其是用的白瓷的碗,红艳艳的酒液盛在其中,看起来格外的摇曳漂亮。


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