“小女子虽说身无分文，但是厨艺尚可，船上伙计自然也是需要填饱肚子的，若是途中做个厨娘，可行？”
岑宁试探着问道，那人闻言面上也是愣住，往常他只见过附近有男子靠来此做伙计赚些工钱搭顺风船的，倒是第一次见到有小娘子说用在船上做厨娘抵下坐船的钱。
只是，去江南虽说要半个月，但是多是以干粮为食，过往送货去的时候，船上都不曾请过厨娘，顶多是在哪处停靠时上岸吃一顿休息一晚便是了。
只是如今面前的小娘子这般梨花带雨的模样当真让他不能忍心直言拒绝。
“妹子，这事吧，我还真不能做主，毕竟船上多出一号人，这得问问管事的。”那人挠着头答道，说着时还朝着周边各处都瞅了一圈。
码头此时繁忙的很，来来往往的都是伙计在卸船上下来的货物，那人对着站在船边一个莫约中年的男子指了指，“你瞧！便是那个，你同管事的问问，他若是点头了便是行的！”
闻言，岑宁心头多少有点数。
岑宁走过去时，大伙正干的热火朝天，那管事的也正忙着，岑宁在一旁观望了一小会，这管事的虽说时时催着这些伙计们，但也是口头上念叨着，并未说重话，倒是看着不刻薄。
缓步走近了些，岑宁才弱声开口，“管事的？”
管事的转头便看见侧边站着个小娘子，双手不安的扭着衣角。
“找谁？” 管事的开口问道，一般来这地方的都是家里头有什么事，来寻做事的伙计回家去的，因此看到岑宁这忸怩不安的模样，管事的也就直接先入为主了。
“先说好，如今虽说过了正午，但是毕竟没到一天，这时候回去，工钱便只算半天的！”
岑宁初始听着有些懵，但也反应的快，知道管事的怕是误会了，“您误会了，我是来找您的。”
“找我？” 管事的面上有一瞬间的差异，却没等岑宁开口，便自己溜着嘴皮子念叨下去，“莫不是替赵老三来告假的？怪不得今日没来！”
“不不不”，岑宁连忙解释，“我是想在搭船一同去江南，能在船上做个厨娘！”
这个管事的竟然一直能自说自话，岑宁也是未曾想到，便只能直接出声打断。
果然，她说明来意后对方细细打量了一番她，好半晌才迟疑着开口道，“你手艺如何？”
“勉强能入口，不若您试试？”
岑宁客气着道，她想着既是给船上的伙计吃，大概要求也不太高，能入口便行了。
谁知对方皱了眉头，“那你便露两手给我瞧瞧，做最拿手的菜，若是行，便能随着船一同，我还给你算每日的工钱。”
管事的这么一说，岑宁听出了一丝不对劲的味道了，若是真的只给船上的伙计吃，绝不会有这般多的讲究，基本是现在就能定下。
这般只能是，船上有贵人在，只怕是这货物的东家之类的，才会这般小心伺候。
上辈子，岑宁在京中的酒楼做营生，有些不方便告知身份的贵人通常都会藏着掖着做些事，既是做掌柜的，岑宁自然也要识趣些。
这一来一往的，便也就没少遇见过那些达官显贵，只要听着下边的仆从说话的苗头，岑宁便能够八九不离十的猜出些苗头来。
这本事，当初也是卫谕有意培养出来的，不然珍馐阁也没法好些年都在京中占有一席之地，甚至可以说卫谕与后期的珍馐阁是互补互助的。
若是船上真的有贵人在，这船便真的能坐，也是多一层保险，为着能顺利留下，岑宁直接爽快的点了头，由着管事的把自己往船上领了去。
说起来，岑宁两辈子才第一次上船，她之前还以为在水中船便必定是摇摇晃晃的，倒是未曾想到这大船竟是这般稳当。
从船尾一路走过去，估摸着到了船身中间，进了其中一个口子，往里头走便是个小厨房。
岑宁好奇的四周看了圈，许是刚刚抛锚停船，这船上的菜都是顶新鲜的，种类也全的很，这下岑宁便更加确定，这上头必定有贵人住着。
“这有的东西你尽管用着，一柱香的时间给你做个最拿手的菜，若是成了你便留下，不成就得走，可是懂了？”
管事的再三强调，岑宁心中琢磨了下，既然如此这般小心，只怕这船上不只是有贵人而已，想来这贵人还是个挑嘴的，难伺候的很。
但是岑宁面上未曾显露，只是乖顺的点头道，“明白了！”
待管事的离开了，岑宁便在里头转悠起来，挑选食材。
岑宁在柜子里头搜罗了一圈，看见放着荤食的柜子里头便顺手拿了三个鸡蛋，她心里头已经有了主意。
纤巧的双手将鸡蛋壳轻敲出一道细缝，顺着这口子，里头的蛋清便会流出，壳里头便只留下蛋黄了。
滤干净了后，岑宁看着面前一碗蛋清和另一个碗中的三个蛋黄勾了勾唇角。既然这人是个贵人，又是个挑嘴的，长途跋涉间，自然会有些犯懒，只怕会想吃些口感好的又入口即化的。
恰恰好，蛋清留着到时候能再做些别的，这蛋黄能做个“三不沾”，这道菜妙便妙在不粘牙，不沾盘，不沾勺，入口即化，味道妙极。
将这蛋黄与薯粉，糖浆搅和在了一起后，便当下锅了。只不过，岑宁发现，还缺了一个重要的——猪油。