看到剩下来的边角料，林薇要了五斤猪大肠，两斤小肠。
见林薇要这些，苏根生直接表示送她。
这一次，苏庆华帮着生产队杀了猪，就要了六斤肉，送点儿边角料算不上什么。
以前屠户帮着杀猪，除了肉以外，经常还会送点儿边角料的。
另外，苏根生又送了一点猪肺，一点猪头肉还有好几根筒子骨。
送的这些边角料不少，不过林薇也不嫌多，顺便买了十斤小排回去。
两毛钱一斤的小排，林薇觉得还是非常合算的。
十斤，也就两块钱，一瓶雪花膏的价格而已。
当然，十斤小排的量不少，林薇还有那么多的肉和猪边角料，肯定是吃不完的。
放太久了容易坏，回头做成腊排骨味道不错。
除了排骨，林薇又额外买了二十五斤肉。
十斤用来做腊肠，另外的十斤用来做腊肉，额外再留五斤吃吃，炸肉丸子。
反正瘦肉七毛钱一斤，价格不贵，买个二十五斤，也就十七块五。
猪肚林薇要了一块，大概四斤重，足够吃上好几天的。
不过价格便宜，多买点买什么。
至于猪血，还没有凝固，等回头成了血旺，生产队每家都会分上几块，到时候再给他们送过去。
一番下来，林薇买的东西不少，花的钱却不算多。
好几十斤肉，正好林薇也搬不回去。
此时，苏庆华这个男人就派上用场了。
相比较生产队的其他人家，林薇这一次算是战果颇丰，不少人都跟着羡慕起来。
有些肉分的少的人家，看着林薇弄的好几十斤肉，更是眼红嫉妒的。
林薇也想要低调，可是没办法，买肉不能偷偷摸摸的进行。
她要是这次不多买点，就没别的机会了。
和被苏庆华发现她系统商城的秘密比起来，林薇宁愿让外人嫉妒呢。
苏庆华体力好，这么多肉虽然多了点，重了点，可对于苏庆华来说，也算不上什么，提起来并不是特别费力。
扛着这么多肉，在众人羡慕的眼神里，林薇一家人回去了。
见时候不早，林薇赶忙准备起午饭来。
中午简单的做了点吃的，林薇将昨天剩的兔肉的汤汁倒进锅里，切了点土豆焖了，沾了肉汤的土豆，味道非常好。
另外今天买回来的肉多，林薇切了一块五花肉，做了一盘粉蒸肉，再炒了点大白菜，三个菜足够几个人吃一顿。
第148章 炸肉丸子
下午，林薇也没有闲着，开始风风火火的忙了起来。
除了她，生产队其他人也差不多。
今天是小年，加上又分了猪肉，大家都想着好好的吃一顿，顺便好好的过个小年。
下午，苏庆华也跟着一块儿忙活。
林薇本意让苏庆华休息，苏庆华却道，“媳妇儿，重活儿我不能干，这种轻巧活儿又不累人，不会累着我伤着我，你什么都不让我干，我还不成了废人躺家里呢？
这样下去，我没累出毛病来，只怕会闷出毛病来。”
林薇想了想，一点活儿都不让苏庆华干，这个男人估计真得无聊死。
见苏庆华这么说，林薇犹豫了一会儿才道，“行，你干一下轻松的活儿，干一会儿，休息会儿，要是觉得累的话，千万不要逞强。”
苏庆华应了一声，“好，媳妇儿我知道的。”
苏庆华说着，按照林薇的吩咐领活儿干。
林薇让苏庆华将猪肉和排骨清洗一下，等会儿她得腌制排骨，然后炸肉丸子，顺便灌十斤腊肠，腌制十斤腊肉。
至于猪大肠小肠，还有猪肚林薇自己负责清洗。
苏庆华见此，赶忙道，“媳妇儿，这些东西味道重，我来就行了。”
“没事，我来吧。”
“我来，你忙别的去。”
林薇也没和苏庆华坚持，便点了点头。
苏庆华先将肉和排骨清洗好，林薇将排骨腌上，最后着手炸肉丸子。
乡下其他人家过年的时候也会炸一些肉丸子，不过放的肉都不多，肉丸子里面多是面粉，吃起来没什么滋味。
林薇则不一样，炸肉丸子直接用了五斤肉，肉多炸出来的肉丸子才香。
苏庆华将肉洗好了，林薇还得将肉剁碎。
如果苏庆华不在，林薇肯定直接从系统商城里买一个碎肉机回来用用，这样也省得自己使力。
可是苏庆华在，没办法用碎肉机，林薇只能默默的自己上手。
这些肉剁成肉泥，也费了林薇一番功夫。
好在，下午的时间长，慢慢忙活就成。
剁好了肉，就是下其他的辅料，葱姜蒜，面粉……
调好了以后，林薇就开始搓成肉丸子。
搓好了，下油锅炸就可以了。
林薇往锅里倒了点菜籽油，等着油热下锅炸。
大宝也没闲着，负责给林薇打下手烧火。
几个孩子还等着肉丸子下锅炸好能吃上一口，尝尝味道呢，所以迫不及待的等在一旁。
苏庆华一个人默默的负责清洗猪大肠小肠，还有猪肚。
这些东西都是味道比较重，一般乡下人都懒得吃，苏庆华也不知道小媳妇儿买这些干嘛的。
不过他也没问，反正最后也没花钱，只是费点儿功夫清洗一下罢了。