第三道菜是拆骨肉，从大骨头上用手撕下来的纯瘦肉，还是蘸料吃，不过蘸料比前面两道菜要复杂，由辣椒油、腐乳、酱油等调制而成。
第四道菜是手掰猪肝，刚煮好的猪肝，滚烫冒着热气，掰成大块吃，虽说吃法粗犷了些，但这样不用刀切沾染铁腥味。
最后一道压轴大菜：酸菜乱炖，各家分完大肥猪剩下的那部分，统统洗净切成大坨大块，加上自家腌制的酸菜和粉条，炖上三四个小时，粑而不烂，肥而不腻，酸爽清香，大冬天来上一碗再合适不过。
开饭前，晒谷场闹得快炸锅，一到吃饭，那叫一个安静，不仅忙着吃，还得眼观六路，耳听八方，生怕赶不上趟，吃不过别人，那不就亏大了，毕竟像这种集体餐，表面上吃的是公家，实际上还不是他们自己。
一大桌子肉菜，半把个钟头，跟台风过境似的，一扫而空，每个人都吃得满嘴流油，很是满足。
包括初来乍到的周湘云和小苗苗。
小苗苗摸着自己吃得圆滚滚的小肚子，感激地将小脑袋埋进她妈怀里，蹭蹭，如果不是她妈昨夜里叮嘱她今天吃饭一定要快，以她平时慢吞吞的吃饭速度，别说吃饱，只怕连菜汤都得不到喝。
小苗苗觉得妈妈好厉害，可以预见没有发生的事情，不愧是他们那里最厉害的九尾狐。
中午吃得多，又吃得晚，李春花晚上没做饭，煮了一锅酸菜汤，每人来一碗刮刮肚子里的油，不然平时得不到油腥吃，一吃吃那么多，肠胃受不了，特别是小奶娃，很容易闹肚子。
吃了饭，李春花又忙活起来，来到院子里，拾掇周战山带回来的“猪肉”，一刻歇不了，倒不是因为她勤快，只是这种事换别人，她不放心，少斤缺两，她不亏大了。
过了没会儿，李春花大声喊起来，“周战山，周湘云，你俩给我滚出来！”
周战山就在堂屋抽烟，探头出去瞅了眼，问，“咋了？”
“咋你个大头鬼，猪肉呢？这都什么玩意儿？”李春花气到不行，太阳穴突突地跳，不说老头子以前多争气，至少每次拿回来的是肉，今天这些个算什么？猪皮还有猪下水？她要这些干嘛？
到嘴的肉飞了！
李春花能不肉疼。
周战山沉默不语，吐出一圈烟雾，将目光转向西屋。
李春花反应过来，将拎起来的猪下水重重地摔回去，原来是周湘云那死丫头出的馊主意！她让她劝老头子多问人要点工钱，她居然教唆他拿回来一堆不值钱的臭劳什子！
这个家，她不想呆了吧！
李春花冒火三丈高，打定主意赶人走。
她不求死丫头为这个家做多大贡献，但也不能有损他们既有利益不是？
姗姗来迟的周湘云，敢于直面李春花盛怒，微微笑走上去安抚，“妈您先容我一天，我明天去趟镇上，这些东西要是卖不了钱，不用您开口，我自个儿卷铺盖滚蛋。”
小苗苗不知道发生了什么，站在屋门口，怯怯地看着她姥姥。
李春花看她一眼，深吸一口气，脸色终于没那么吓人了，不过对周湘云还是生气，斜愣她一眼，“想什么呢？我家铺盖要你卷！”
看在小苗苗份上，李春花决定给周湘云一天时间，要是不成，天王老爷也不管用。
“还是妈通情达理，”周湘云给人拍马屁，“那就辛苦妈了。”
李春花：“？”
没有办法，为了卖个好价钱，李春花实在不放心成事不足败事有余的周湘云，只能自己动手清洗。
周湘云说了几句场面话后，功成身退，回屋睡大觉去了，倒是小苗苗懂事得很，虽然帮不了忙，还是乖乖地陪着。
陪着陪着，小肚子咕咕噜噜叫起来，小苗苗怪不好意思地抿着小嘴巴。
李春花两手不得空，给她使了个眼色，小声告诉她，“兜里有肉。”
小苗苗欢喜地将小爪子伸进她姥姥的衣兜里，摸出一片冷掉了但还是很香的白肉，她嘴馋地咽了咽口水，然后将肉喂给了李春花。
李春花没想到，有点感动，“苗苗也吃。”
小苗苗点点脑袋，这才又摸出一块白肉塞自己嘴巴里。
“天凉，吃冷东西容易拉肚子，你嚼了肉，先别急着咽，在嘴里包一会儿。”李春花教小苗苗。
小苗苗听话，鼓起腮帮子，歪着小脑袋，配上一双圆溜溜的大眼睛，别提多可爱多呆萌了，李春花看着她，脸上难得露出一丝笑意。
第二天，周湘云出门的时候，小苗苗还在睡，见她睡得香，她也就没叫她，背上李春花清洗出来的猪下水和猪皮去了镇上的供销社。
忘了哪本书里看到过的情节，供销社年底会回收猪皮整张猪皮，而且价格不低，毕竟一张完整无缺的猪皮很难剥得，而物以稀为贵似乎是一条亘古不变的铁律。
镇上的供销社九点才正式上班，不过后门有个专门对外回收的窗口，周湘云寻过去敲了敲柜台，态度和善地先打招呼：“同志早上好。”
对方年纪不大，二十五岁左右，因为值班，气得早，天又冷，心情不似太好，语气不善：“有事就说。”