孩子有人看着了，温暖又去了集市买了个猪蹄膀，想着今晚要招待客人，总不能太寒酸。
不过供销社那边已经没多少肉了，刚刚只买了两条排骨。
家里还有一些笋和野菜，青菜倒是不用再买了，不过看到有卖雪梨的，又买了一些。
之前买的早就吃完了，刚刚好可以炖点雪梨汤滋补一下。
几人在镇上买完了东西都不想回家去做饭了，便在镇上吃了面条才回去。
自从在炊事班上班之后，温暖现在在家里也不怎么爱动手。
一行人吃过面之后，便回去了家属院，乐乐本来还想坐自行车。
不过顾清兰却不敢带，怕把孩子给摔了。
顾清兰说：“摔了我自己倒没关系，要是把我们乐乐摔了，你爸爸估计以后都不让姑姑跟你玩了。”
温暖听了，哭笑不得：“哪有这么严重，不过今天还是有点沙尘，你自己骑车注意安全，不要太快了。”
顾清兰点了点头，跟温暖她们挥了挥手，“那回到家属院再说吧。”
坐车总比自己骑车要快一些，温暖回到家属院之后，就提了个猪蹄膀先回去家里。
其他的东西都在顾清兰那边，本来她想着坐车拿回来轻松些。
不过顾清兰说家属院的车只能开到门口的大道，离家属院还很远，非要自己载回来，说是可以骑着自行车直达家门口。
*
回到家之后，温暖就给孩子把手先洗干净，然后先把她哄睡了。
因为今晚打算做一个红焖蹄膀，这个蹄膀有点儿大，起码得炖上个把小时，加上处理，得早点准备起来了。
孩子刚睡，顾清兰就骑着车回到了院子门口，不过温暖却看到她蓝色的裤子上蹭到泥巴了。
温暖走出院子，打量了一下顾清兰，关切问道：“清兰，你摔了吗？有没有伤到哪里？让嫂子看看。”
顾清兰皱起了眉头，重重地哼了声：“别提了，刚刚都要回到家属院了，在大门口附近那里，不知道打哪突然跳出个傻叉，把我吓一跳，差点摔沟里去了。”
“天啊，那你伤着哪里了？有没有流血？”温暖左右地看了看，给她检查了一下。
顾清兰一边从车篮子拿东西，一边道：“嫂子我没事，幸好我腿长撑住了，不过车上太多东西有点重，还是摔了一下，就是身上的衣服裤子脏了而已。”
温暖哭笑不得，不过看顾清兰似乎是没伤到，便揶揄道：“对，要是我这个小短腿，估计就要摔了。”
“才不是！”顾清兰直接把所有的东西，往家里提去，笑道：“嫂子你身材刚刚好，我在医院上班，还被一个婶子说我是竹竿呢，笑我以后肯定生不出儿子。”
要不是跟温暖说这事，顾清兰是真的要爆粗了。
而且顾清兰也是觉得温暖的身材刚刚好，估计一米六出头的身高，不会太矮，也不像她这样，又高了点。
温暖听了顾清兰这话，也皱起了眉头，“这么没礼貌，你怎么不把她骂一顿？”
“在医院不能骂，不过没事，她说就说吧，生不生得出又不是她说了算。”顾清兰大大咧咧，把所有的东西放到了八仙桌之后，直接就给自己倒了一杯水，咕噜咕噜灌了一大口。
温暖听了有些无奈，看来当医护人员，确实比她在厨房要难多了。
平时面对的，大多数还是这周边的村民，这年代普遍都没什么文化，那些人去了医院就想排第一个看医生，稍有不高兴就爱找护士来骂。
温暖看顾清兰不在意，不过还是安抚道：“下次自己有理也不用怕。”
“嗯嗯，嫂子我知道了。”顾清兰看了看客厅，随后又问：“乐乐呢？睡了吗？”
“嗯，我刚哄她睡了，我准备把那个蹄膀处理一下，你自己先坐一会吧。”温暖说完，便走去厨房准备忙了。
顾清兰也没闲着，喝过水之后把裤子衣服上的泥迹擦了一下，也跟着温暖来到了厨房：“嫂子，我来帮你忙。”
温暖已经把猪肘子用姜葱焯过一遍水，现在准备给肘子来几个小洞洞，等会才会更加的入味。
见顾清兰过来帮忙，便说：“那你帮忙给这个猪蹄膀戳一些洞，我去调个料，等会我来焖。”
“那简单，我这个月已经练好手了，不就是戳几个洞，放着让我来。”顾清兰磨刀霍霍的，拿着一个铁叉子，准备给猪蹄膀来几针。
温暖见她忙起来了，便拿出一个碗，然后往里加入生抽、料酒、耗油和盐，搅拌了一下，为了上色更加好，温暖又倒了一点老抽进去。
等顾清兰戳上一些小洞，温暖就用调好的酱料，给猪蹄膀涂抹均匀，然后放进热锅里煎了一下，把猪蹄的那层表皮煎成了焦黄色，这样就更香了。
煎好猪蹄之后，还得炒个糖色，然后倒入了刚刚焯水的汤和剩余的酱汁，跟猪蹄膀一起炖。
为了让猪蹄膀更香，温暖还加了一些香叶八角花椒那些进去，最后再加点点的
香醋，可以让肘子吃起来更软糯而不肥腻。
顾清兰看着瓦锅里头开始炖的猪蹄膀，已经先流口水了：“天啊，嫂子你真的太会做菜了，呜呜呜，好想吃！”