“哈哈!莫掌柜你想多了,那细细透明的叫做粉丝,不是鱼翅,造价也不高,所以您就放心吧!”韩韵解释道。
“不是鱼翅我就放心了!”莫掌柜道。
“张公子,不知这香辣八爪鱼您用的是何种酱料啊?”薛大厨忍不住插嘴问道。
“这酱料都是我独家配方,恕不能明言!”韩韵道。
“不知公子这几道菜的菜谱要价几何啊?”莫掌柜小心的问道。
实在是这几道菜太好吃了,能拿下这几道菜,他相信,仅凭这几道菜,他也能在临海县屹立不倒!
“嗯,只要在我这里买配料,菜方张某就免费赠送与莫掌柜,不知掌柜的想要哪种配料啊?”韩韵问。
“这配料的价格……?”
“莫掌柜放心,我一会儿就让人把价格表送过来,再给你拿些配料,你先试卖一天。
反响好,你就留一些,不好,也可以不买,张某可不做强买强卖的买卖呢!”
“哎,好好好,这个办法好!
也不麻烦公子跑了一趟了,我派人过去取就行。”莫掌柜找了一个小二,等下过去取货。
韩韵告辞,回到他们住的院子,其他人也都回来开始洗漱了。
回了房间,进入空间里,打印了价格表,也把菜谱打印了一份,取了五袋粉丝,每袋四百克明天用应该差不多够用。
牛油火锅底料,一斤装的拿了两袋,芥末一盒,又取半斤辣椒,取下包装,装进篮子里,等下来人直接拿走就行了。
很快小二就过来取走了,说是晚上大厨就要试菜!
韩韵可不管他们什么时候试菜,简单吃过晚饭就回房了。
今天在海上,众人也多少受了些惊吓,所以吃过晚饭都早早睡去了,只有韩韵还在空间里忙活着。
她把大铁锅架上,把晒干的辣椒,用文火翻炒。
你问干辣椒为啥还要再炒一遍啊?
因为她自私得不想让别人在这几年内也种出辣椒来!
所以把辣椒炒个半熟,这样辣椒种子就不会出芽了,她家卖辣椒的生意就还能多做几年!
炒了二百斤的干辣椒,便把她累得腰酸背痛的,没有点点的帮助,还真是不习惯!
要不是怕明天早上王新月和白芷找不到她,她就留在空间里睡了。
无奈,只能挣扎着出了空间,回到客栈床上,躺下就睡着了。
这莫掌柜不愧是生意人,昨晚贪黑试做了菜品后,今天一大早,就用大红纸把今日新菜的菜谱,贴到门口显眼处:
蒜蓉开背虾、蒜蓉扇贝、蒜蓉海蛎子、香辣八爪鱼、辣炒竹节蛏、芥末大海螺
大红纸贴出去就吸引了很多新老顾客,他的四海客栈门口挤满了人,也排起长长的吃饭队伍。
韩韵他们刚吃过早饭,于老大便来了。
“张公子,昨晚我们回去和家人商量了一下,都觉得你说的那个买卖做得,所以今天早上天不亮,我们就出了趟海,打了一些海货,就等着公子指点如何制作干货了!”
“嗯,那好,我去拿些东西就来,你稍等一下!”韩韵回了房间,从空间里拿出两背篓的碳,喊了王俊生,就要跟于老大去他们的家了。
结果……
“逸哥哥,不要丢下海生,海生要和逸哥哥在一起!”是在海边捡的那个人。
他身上的伤并无大碍,只是这脑子还是想不起来他是谁,家住哪里。
现在他也就四五岁孩童的智商程度,吃饱了玩,玩累了睡。
他想不起自己的名字,又在海边捡回来的,几人一商量,就给取了个名字叫‘海生’,取海里重生之意。
“是海生啊?你跟着是可以,但是到了于老大家里,你可不能给我捣乱,知道吗?”韩韵道。
“嗯嗯,海生知道,海生乖乖的!”海生做了一个乖巧的样子道。
“嗯,那走吧!”
🔒第二百零一章 制作干海货
海生听到自己可以跟着逸哥哥一起了,高兴极了,快走几步跟上韩韵,接过背篓,拉着韩韵的手,边走边看着韩韵傻笑,样子别提多憨,额……可爱!ớ₃ờ
于老大家就是普通的渔村小院,也没有院墙,只是用木桩加上破旧的渔网围了一个院子。
土坯建造的茅草房,正房三间,东厢房四间,西厢房四间,光看房屋的数量,就知道,这一家子的人口还真不少!
这于家,老爷子去世多年,老太太健在。
老人家生了两个女儿,五个儿子,大女儿嫁到隔壁村,小女儿就嫁在县里,离娘家都不远。
于家没分家,于老大是家中长子,和家中几弟弟经常带领同村的几个小伙子,一起出海打鱼,就这样,‘于老大’这个浑名也就这么的叫开了。
他们到的时候,几个妇女聚在院子里分拣早上打捞回来的鱼获。
“张公子来了,你们赶紧过来见过张公子!”于老大打开用几根木棍做成的院门,对院子里的几人嚷嚷道。
几个女人见于老大带回来两位穿着体面的俊俏公子,纷纷起身给韩韵见礼。
“见过公子!”
“众位嫂子、姐姐们不必多礼,叫云逸就行!”韩韵还礼说道。
海生也有样学样,作了揖。
“张公子,快快里边请,喝碗水,歇歇脚!”于老大把韩韵往屋里请。