“谢谢小姐,奴婢就不去了,奴婢在这里陪着你。”王秋月毕竟大些,想的多,现在毕竟是下人身份了,不能小姐还在这里呢,他们都跑去玩啊!
云海嗷嗷叫着带着几个人就跑进林子。
王龙胡乱吃了几口肉就道:“老太爷,二老爷,奴才吃好了,这就去干活了。”说完行了礼就起身走了。
有懂的人来了!,三个人也不着急,慢慢挖着。
这边韩韵帮着王秋月把剩下的狍子肉用大叶子仔细包好,又把火堆用土埋严实了,就怕引起山火。
人多干活快,一个时辰都没用上,就听王龙激动的说:“这参须长,老而韧,清疏而长,其上缀有小米粒状的珍珠点;芦头较长,皮老,呈褐色,质地紧密有光泽,在毛根上端肩膀头处,有细密而深的螺丝状横纹,且人参体态玲珑,样子好看,腿明显可分,这参可是上等参啊!
老太爷,二老爷,这参拿去府城去卖最少也能卖个二百两银子。”
听他这么一说老爷子也很高兴
“嗯,现在咱们家也不缺钱了,就留着吧,这样的好东西再想买就不容易了。
二丫头,这个你收着吧,你收着我放心。”
“好嘞,放我这您放心吧!”韩韵还想该怎么跟爷爷要呢,这下好了,爷爷直接让她保管,那就把人参种子都种上,看看能不能种出来。
几个小子回来就一起下了山。
到家王龙爷几个又是一阵的忙碌,剥羊皮,剥鹿皮。
这么多肉也是吃不完,韩韵想收到空间保存,家里还有王家人和陆天赐在,又怕他们起疑,哎!愁。
韩韵:“王俊立你过来。”
“哎!二小姐,小的这就来。
二小姐,有什么事吩咐小的?”王俊立放下手里的活,小心询问。
“你骑马去镇上,到药铺买些硝石,我有用处。
马在后院,你自己去牵,我去取钱。”韩韵回屋溜达一圈,回来拿了一个装二百文铜钱的钱袋。
老爷子听王俊立回镇上“王龙,给我切条鹿后腿,我有用。”
王龙:“好嘞!老太爷您看这可行?”
“嗯!不错。”
老爷子笑呵呵的把鹿腿拿给王俊立:“小子,这鹿难得,正好你回镇上,这鹿腿给你爷爷拿回去,给他养身子用。”
第六十五章 点水成冰
“哎呦!小子替爷爷谢谢老太爷惦记了。”说着就跪地磕头。
这是真心真意的感谢,心甘情愿对老爷子一跪。
毕竟哪有主家对下人这么好的?
就是王家没落魄时,也只是对下人不打不骂,也绝对没有事事都能想着下人的。
王龙听老太爷割鹿腿是让俊立给自己爹拿回去的,心中感激不已,虽然鹿是俊立打的,但是下人哪里还有人权?人都是主家的了,还有什么能是属于自己的?
心里感动,也来到老爷子跟前‘噗通’一声跪了下来。
“多谢老太爷赏赐,以后我王家定会为主家赴汤蹈火,在所不辞。”说完也磕了一个头。
“快起来,快起来!你们爷俩咋回事?
鹿可是这小子打的,我不过是借花献佛罢了。”老爷子把上前扶起两人道。
“快去吧,早去早回,王龙快接着干活,等着肉下锅呢。”老爷子催促道。
有鹿肉这么好的食材韩韵也手痒痒,便对老太太道:“奶奶,娘,老婶,今天鹿肉让我做呗,我做个红焖鹿肉给你们尝尝。”
“我老孙女要给我们做好吃的,我还巴不得呢,今天你们俩给她打下手,也看看她到底能做出个什么花来,呵呵……”老太太高兴的道。
“嗯,我们听娘的,就看看她能翻出什么浪花!”韩氏也宠溺一笑道。
“得嘞!您就擎好吧!”韩韵说完就开始切鹿肉。
把肉切成两指色子块,冷水下锅,加入料酒,葱段,姜片,焯水;水开撇去浮沫,捞出鹿肉,控水;接着炒糖色,用香油炒汤色更好看,香油下锅,油热点了就放黄冰糖,用铲子弄碎点,加热糖搅拌至琥珀色,放入鹿肉翻炒;将葱姜小辣椒蒜白芷加入锅里翻炒加入白酒,继续翻炒,酒香一下子就弥漫开来,香飘满院。
羊肉就来个实惠的,大锅煮手扒肉,弄点蒜酱,韭菜花沾着料吃就行。
“张爷爷,张奶奶,我回来啦!”门还没开,外响起孙文进的喊声。
“晚上吃什么,这么香啊?”孙文进推开门就闻到一股食物的香味儿,说完还狠狠的吸了几下鼻子。
“文进回来了?快进来,你可是真有口福,今晚吃红焖鹿肉,手扒羊肉。”老爷子笑呵呵的说道。
“张爷爷,这是我爹给您和张奶奶准备的礼物,怪我不懂事儿,冒昧打扰,望您老别见怪才是。”孙文进提着几个礼盒放到院里的桌子上。
“怪什么?你不来我才会怪你,来了我高兴,人多才热闹。
哈哈……就当这里是家,别见外啊!”老爷子说完拍拍孙文进的肩膀道。
孙文进应道:“哎!谢谢张爷爷,那我就把这当自己家了!”
陆续的出门的人也都回来了,吃过美味红焖鹿肉后,一家人围在院子里见证韩韵是如何把一盆水变成冰的。
取一个盆子装满水,把硝石加入清水里,不断添加搅拌。