制糖作坊建起来了,没有原料也运转不了,张老爷子建议村长找几个机灵的人,去把周边村镇种的蜀黎杆都收购了,送货上门一个价,上门自提一个价,村长接受建议,立即派人出去收购。
作坊建好,蜀黎也成熟了,陆续有收割的,大伙把蜀黎杆送到作坊。
原料有了,韩韵就开始教那些挑选来干活的人如何制糖了。
这些人里就有马友,马友人老实肯干,话还不多,这样的人是首选。
再说这方子是张老爷子家出的,也要选人干活,所以马友来作坊做工是毋庸置疑的。
剥叶、清洗、榨汁、过滤、熬煮、放模具定型。
每道工序下来都有专人负责,主要熬煮时费些精力,火大了会过火,糖会苦。
火轻了不成型,所以在火候这方面一定要选个心细有责任心的人才行。
村长挑选的人都是干惯农活的,干活细致精心的,韩韵指点了几次都掌握了后就不再关注这边了。
村长正在大院外看着那些不含糖的蜀黎杆犯愁呢。
“村长大伯怎么了?有什么烦心事儿吗?”
村长见韩韵过来了也没隐瞒自己的担忧道:“二丫头啊!我这不是愁么。
这些蜀黎杆也会有很多不含糖的,烧柴还白瞎,留着还没用,以后只会越来越多,咱们买蜀黎杆也不能挑含糖买,费事不说,也容易泄露制糖原料的机密,这可如何是好啊!”
“这确实是个问题,不过大伯,这事儿我已经想好对策了。
咱们可以用蜀黎杆编织成席子,用蜀黎箭秆做成盖帘,虽然卖不了多少钱,也给收购蜀黎杆找到一个合适的理由了。”韩韵道。
“你这想法是好,但是咱们村里没有会这些手艺的人啊!哎!”村长又长长的叹息了一声。
“我小姑就有这手艺,大伯是想聘请我姑来做指导还是想把蜀黎杆卖给我姑呢?”
“这我得问问你姑的意思,你姑真的有这手艺呀?”村长惊喜又不敢相信的问道。
“真的,我还能拿这事儿开玩笑吗?”
“我这就去找她去。”村长说完就走。
“村长大伯,你在这里盯着吧,我去找我姑姑说。”韩韵当然不能让村长去问,因为她摘松果忙的,忘了把图纸的事给小姑姑说了。
“然后行不行的都让她来给你回个准话,您看怎么样?”韩韵道。
村长道:“那行,那就辛苦二丫头跑一趟了。”
第六十八章 你奶知道吗?
姑姑家在村东头,走个一柱香的时间就到了。
刚到门口,院里就传出一阵狗吠
“汪汪汪”狂叫。
“小黄,别叫了。”一声女娃娇斥声。
一声呵斥后就传过来一阵脚步声。
“谁呀?”
“二表姐,是我!给我开门。”韩韵道。
“二丫啊!快进来,今天咋有空来我家了?”
因为两人同岁,二表姐大韩韵十几天,所以两人间说话比较随意。
“表姐,我小姑在家不?我有事儿跟她商量。”韩韵道。
“哎呀!老侄女来了啊?”张淑莲端着一簸箕绿豆荚从后院回来了。
小姑姑和姑父都是勤快人,他们家后面都是荒地,这些年也被他们开垦出来了,种些菜什么的离家也近,也好管理。
“小姑姑,是这样的,村里今天已经开始制糖了,有一些挑选出来的不含糖蜀黎杆。
我觉得那些蜀黎杆扔了烧火有些可惜了,就想了一个法子,就是用蜀黎杆编成席子,用箭杆做盖帘。
我画了图纸,想让你学学,以后你是想自己做还是去村里上工都能挣点零花钱用。”韩韵把手里的一沓图纸递了过去。
张淑莲在围裙上擦了擦手,接过一看,图纸上席子图案精美,而且一看就懂。
惊喜问道:“这些都是给我的?你奶知道吗?”
“我还没跟我奶说呢,再说了,我奶还能不向着她闺女啊?”
“哈哈哈……你这丫头啊!”张淑莲被侄女逗得哈哈大笑。
“姑,这东西不能只看图纸,要想记住了,就得实际操作,多多练习,才能熟能生巧。”韩韵道。
“娘,咱家后院不是有点蜀黎杆嘛,正好表妹在这呢,不如现在就试试?”二表姐马静道。
娘几个一拍即合,说干就干。
抱了几捆蜀黎杆,剥掉叶子,露出秸秆,秸秆是有节的,有节突出的,要用刀修理光滑。
接着,用刀把蜀黎杆劈开,一般是劈成四半,这个也比较好弄,顺着一头劈就可以。
用刀劈太费事了,韩韵记得前世的爷爷就有一把劈篾的刀,就是一块修成十字的木头,在一头安上十字刀片,这样一次就能出四瓣篾,有空得研究一下。
劈好的蜀黎杆,要用水浸泡,这样皮下的“瓤”容易刮掉了,篾条柔软,更容易编织。
泡好后,刮瓤,用木刀压住劈成篾的秸秆,用力拽,秸秆的瓤就划掉了,剩下的就是皮儿。
这需要点技巧,收驰有度,否则,力度不够就刮不干净,用力大了就断了。
这几捆秸秆弄完,娘几个手上也有了大大小小的伤口,疼的俩丫头哇哇直叫。
尤其是韩韵,她两辈子也没做过这种活啊!
干活还好,累点歇一会儿就缓过来了,毕竟是农家孩子,皮实。