作者有话说：
抱歉大家久等了，降温，撞上小朋友和我都风寒感冒了，所以更新拖延了。
第133章 平稳经营
◎稳大于天，宁可安稳，不要暴富。◎
明霞在地里上工的时候, 收到虚拟购物平台的一连串信息。
“叮咚，买家签收商品。”
“叮咚，你售出的商品顾客已确认收货, 货款已到账，请确认查收。”
“叮咚, 卖家小铺获得一次好评，可进入个人虚拟空间查看评价。”
“叮咚，你有新的订单，请及时发货。”
“叮咚, 你有新的订单, 请及时发货。”
接二连三的系统消息传来, 让明霞都有点应接不暇了。
她放下手里的锄头, 走到旁边一处小土坡旁边, 这里放着她喝水的竹筒, 借着喝水的势头, 明霞查看了个人虚拟空间里的消息。
看完一连串的消息, 明霞放下竹筒，心中感慨, 这位真是一位让人十分喜欢的好买家。
不仅签收及时，付款迅速, 发布真心实意的好评，最后还顺带将店铺里的东西全部包圆了。
明霞看着这位买家的操作, 顿时有一种身在严寒苦冬里, 一位贴心的姑娘, 不仅给她送上保暖的棉大衣, 还塞了足量的食物和热乎乎的暖手炉给她。
太温暖了！
回去一定马上把苦梨膏和另一份黄金虎皮糍粑给她发过去。
明霞心里默默感谢完自己小铺第一位顾客后, 立马开始清点资产, 准备花钱。
据说有一句老话，过惯苦日子的人，骤然获得一大笔钱，反倒不知如何花销。
这种情况，对明霞是不存在的。
她整天在老长老长的山路上来来回回，除了有锻炼体能的收获之外，脑子也没闲着，有事没事可不就在合计着怎么把自己手头上有限的钱。
别说今天已经入账的七十九块钱，就是再来七百九十块，七千九百块，她也能分分钟花出去，也只不过把她这几年划拉出来的长长清单，划掉几行。
看到七十九元的黄金虎皮糍粑到账之后，明霞也没有任何犹豫，先马上下单了四桶共二十斤的白醋。
这种普通的白醋价格低廉，一桶2.5升，五斤只要六块钱，色泽如清水，酸味足，用来制作醋泡菜最为合适。
从铁屋村到白山镇，再到凤城县，在目前能抵达的范围，明霞是买不到白醋的。
每个地方的食物，包括了酒醋这样的佐料，在这个物流运输并不十分便利的年代，地域性尤其明显。不像几十年后，网购发达，可以买到天南地北的特产，也不过是快递三五天的事情。
凤城县各地村镇虽然方言略有不同，但是饮食风俗还是颇为相似，这里的酒是糯米酿制的红曲酒，这里的醋则是色泽琥珀色的黄米醋。
明霞在放着镇供销社两毛钱的米醋不买，跑到虚拟网络购物平台上买一块多的白醋，当然不是说那土酿的米醋不好，只是不符合她的需求。
明霞要泡制嫩姜。
凤城县身处南方沿海，气候温暖潮湿，在冬季有吃腌制嫩姜的习惯。尤其是此地大年初一不沾荤腥，不开火灶，腌制的嫩姜是无论穷富都必备的一道小菜。
明霞来这里几年，也逐渐融入了当地饮食习惯中。
前年，她也跟着铁屋村的人，种了一些嫩姜，用了紫苏和白醋，糖精和一些甜味草根的汁水腌制过后，风味比当地人的老法子更胜一筹。
她泡制紫苏嫩姜把外皮刮干净，切成薄薄的姜片，先在紫苏叶和甜菜根碾成的汁水里泡上整整一天，再放入加入糖精，白糖，细盐的白醋里泡制。
从去年开始，为了让紫苏嫩姜的色泽更好看，明霞在虚拟网络购物平台上买了玫瑰茄的种子，在泡姜的过程中加入了当年晒干的玫瑰茄花苞，色泽也更艳丽鲜红。
这样泡制的紫苏醋嫩姜色泽是漂亮的玫红色薄片，看着就觉得赏心悦目，吃得时候，一股几乎要穿透天灵盖的清辣夹着丝丝甜蜜蜜的味道，比市面上买的那些简单切块用黄米醋和盐巴泡的嫩姜好吃太多。
自从吃过她泡的紫苏嫩姜的人，通常都会成为她的老顾客，都交代让明霞后一年给他们留三五斤的紫苏嫩姜。
这里面包括了周国红的亲友同事，周国彪同一车队的师傅，县城竹编厂的手艺师傅们，白山镇上董小文和她认识的人。明霞在这里几年的人脉，以及托他们帮忙买的人，早就把明霞自己种的嫩姜全部订光了。
也是因为这个原因，明霞每一年种植的嫩姜都会比去年多一些。
紫苏嫩姜的价格其实不贵。
直接挖出来没有处理过的嫩姜三分钱一斤，清洗切块，米醋浸泡过的嫩姜也只要八分钱一斤。而明霞这种处理得非常细致，色彩好看，口感很优秀的紫苏嫩姜，可以卖到两毛钱一斤。
前两年，泡嫩姜的白醋不足，明霞只能去县城里的酱醋厂买米醋。米醋味道虽然香醇，但色泽始终比不上白醋泡制的紫苏嫩姜。
黄米醋泡制的紫苏嫩姜色泽略暗淡，浸泡的汁水浑浊，生姜清辣里的酸劲黄米醋的味道冲了，少了几分纯粹，吃起来也不够入味。
去年秋天，明霞用白醋泡的紫苏嫩姜一斤可以卖到两毛二，而黄米醋泡制的紫苏嫩姜，愣是少了两分钱。而今年，前次周国彪帮她送货的时候，已经提前说了，白醋泡的紫苏嫩姜他可以用两毛五的价格收购。