就像分布范围十分广泛的野鲫鱼，野外水质的高低，才是决定鱼肉品质的关键因素。
根据明霞从钓友们听来的经验，通常浑水水域生长的野鲫鱼，口感要普遍优于清水水域。
大概因为浑水水域水质肥，微生物多，因此野生鲫鱼生长速度快，肉质细腻，土腥味少。
而清水水域，水质清澈，营养富集物少，鱼儿生长缓慢，鱼肉较老，可能味道也不算好。
当然，这只是通常情况，这自然界中，环境变化万端，难以统一一概而论。
放下偏见，那些科学方式饲养的家禽牲畜，鱼虾水产，也未必会比野生差。
当然，明霞如今这食不果腹的情况，可不管这只鱼的滋味优劣。
只要想到鱼肉中富含高蛋白，钙铁磷等多种矿物质，甭管它肉质多老，口感多差，明霞都能将它给咽下去。
再怎么说，至少比苦药好吃多了。
因为身上的衣服都湿透了，明霞回去的路上，几乎是一路小跑。
绕是此时已经逐步入夏，天气转暖，湿衣服贴在身上，水的蒸发还是带走了一部分体温，让她觉得皮肤上透着阵阵寒意。
明霞快回破屋时，心里还暗暗庆幸，前些日大花从山上挖了几棵野姜的根块，正好马上可以煮碗姜茶驱寒。
明霞喘着气跑进小院子时，可把坐在石墩上，正在收拾竹片竹条的三位小丫头吓了一大跳。
她们猛地看到出门前还收拾得整整齐齐的娘亲，浑身都是泥水，一身狼狈，半跑着冲进来，把身上的竹篓往地上一甩，咧嘴大笑喊道：“孩儿们，快给娘烧点热水。”
大花虽然没有弄明白目前发生了什么情况，但却马上接收到了明霞所说的信息。
明霞话音刚落，她便跳起来，转身去取水。
二花巴眨着眼睛，有些困惑地盯着明霞放在地上的脏兮兮的竹篓子，吸了吸小鼻子，歪着小脑袋，似乎正在很认真地思考着什么。
明霞没顾上这个小姑娘粘在竹篓上的小眼神，让大花帮忙烧热水之后，就直奔自己住的房间。
明霞全身上下的衣服，只用一个老粗布袋子装着，也就刚刚好两套。衣服已经不知被其他人穿过几手，改了又改，补了又补，就算放在这个时代，也算很差。
明霞把自己收拾干净，才带上脏衣服走出屋子。
大花动作利落，明霞出来就看到她蹲在火堆旁边，黑陶土盆子里的水已经冒出了白泡泡。
她带回来的竹篓子放在原地。
虽然与明霞相处几日，三个孩子的性情略微活泼了点，但是在某些时候，她们还是十分拘谨。就比如此刻明霞没出来的时候，三个孩子就算好奇极了，也没有翻动明霞背回来的竹篓子。
这是她们从小在游家生活的习惯。没有吩咐，是不能随意碰大人带回来的东西，否则被游老婆子看到，就是一顿狗血淋头的破口大骂。
明霞打了个喷嚏，赶紧搓了搓手心，找出放在院前石头上晾晒的野姜，拿起小镰刀，往快要烧开的水里切了几片，才开始挽起袖子，准备收拾竹篓里的鱼。
明霞掀开竹篓里的野草，扔到一旁。
早就牵着妹妹蹲在旁边，满心好奇张望的二花一声惊呼，大喊道：“阿姐阿姐，快过来，娘带回好东西了！”
二花一眼就盯上一个大鱼眼珠子，兴奋地跳了起来。
明霞先将自己计划中的小白条捡了出来，放在一旁，最后才将预料之外大鲫鱼，整只拎了出来。
明霞一路走回来，那只鲫鱼已经死干净了。鳞片比刚出水时，暗淡许多，不过鱼眼还是十分清澈，鱼肉应该还是十分新鲜。
不过，这种天气，这鱼放不了隔夜，要马上吃。
明霞处理起鱼来，十分利落，取下变形的鱼钩，明霞开始处理起鱼鳞。
她年轻的时候，收入不算很高，和朋友聚会的时候，就喜欢去超市买活草鱼，一斤不到十块钱，一只四斤五斤重，加点手工费，让超市杀鱼的师傅剔骨削薄片，配上现成的水煮鱼酸菜鱼汤包，又实惠又美味，还干净卫生。
这条鲫鱼，与明霞当初在超市里看见的草鱼重量差不多，明霞考虑了一下现有条件，决定还是切大块炖汤。
她早饭没吃，就跑去钓鱼，肚子早就饿得发慌。
“这是娘早上钓到的，当我们今天的饭菜。”明霞把那块原先被当成刀的铁锅废片找出来，正好当做刮鳞片的工具。
一直在姐妹中，作为捞鱼虾担当的二花，此时心中充满了对自家娘亲的崇拜。她在心里默默对比，娘弄来的这只大鱼，一只的重量比她捞过的所有鱼虾都重。
透过飞溅的鱼鳞，二花看着明霞咬牙切齿猛刮鱼鳞的模样，不由在心中大喊：
娘真是太厉害了！
“鱼鱼鱼！”三花年龄还小，只觉得这只大鱼出现在眼前，真是太有趣了，两眼放光，在旁边手舞足蹈的叫着。
帮明霞照看火堆的大花，也忍不住感叹道：“娘，这只鱼好大。”
她们三姐妹从小到大，别说吃，见都没见过这种大鱼。
铁屋村的山上虽然有湖，但因为湖面很小，又是铁屋村村民的饮用水来源，也没有合适的工具，所以极少有人上山捕鱼。
铁屋村世代村民的食谱里，大部分是靠山吃山，河鲜海鲜的数量非常少。