Wagner点头表示没问题，Tannen才向家俊比了个‘OK’。
家俊好奇的大眼睛便追着那个陌生的大叔转，家怡笑着介绍两人，家俊立即朝后厨道：
“大哥，大姐的新长官来吃饭了！”
喊罢，小少年跳下高脚椅，迈着两条短腿小跑向后厨，口中仍不停：“比岳哥老……”
“……”Wagner被谦让坐在主座，听到这话哭笑不得。
这是跟谁比较呢？他这个人，除了‘老’之外就没有其他什么更高级点的词形容了吗？
“他还小，W sir别介意。”家怡忙帮Wagner布好筷子，笑着道。
那边家如已经丢下正排队买饮品的人，跑到桌边探头探脑打量起Wagner这位新长官。
家怡忙按着家如的脑袋将她推回原位，可不能让自家兄弟姐妹们把Wagner当大熊猫围观了。
“哈哈哈，大家都好奇十一的新长官呢。”九叔笑着用热茶水帮坐在左右的Wagner和三福冲杯碗，顺便转头善意地向W sir解释家俊家如的反应。
“我们第一次来易记的时候，也是被打量了个遍呐。”三福伸了个懒腰，目光扫过墙壁上贴得满满当当的菜品名称和菜品照片。
往常都有岳哥负责点菜这种麻烦事，现在是谁点呢？
目光转向Wagner，对方也正扫视墙壁上贴着的菜品，似乎还在熟悉和选择中。
家怡站在边上扫视了一圈儿桌上众人，似乎也在思考‘点菜’这件工作该由谁来担。
每次岳哥总点的冷菜、热菜搭配，海陆空肉食搭配，蔬菜也总是根据当日吃的肉食的味道来选……
以前不觉得，只要将那件事交给岳哥就好了，他总能随口一点就安排的明明白白。
现如今才发现，连这样一件小事好像也不容易。
三福哥不吃蒜，却吃蒜香排骨；九叔牙口不那么好了，牛肉、粗纤维类的食物都要酌情选择，生冷也要顾忌；嘉明虽然还吃海鲜，却又很怕海鲜的腥味，所以要点海味得考虑食材和烹饪方法；Gary不吃紫菜……
Wagner又爱吃什么，不爱吃什么呢？
能搞定所有一切的岳哥……其实是个机器人吧？
“我们每人点一道菜怎么样？”家怡挑眉提议。当团队领导这件事，比想象中还复杂。细枝末节的处理，甚至还包括聚餐点单哦……任重道远呢。
“好啊。”嘉明还没有试过这样，立即便站起身仔细打量起墙壁上的‘菜单’。
其他人也笑着应和，第一次被带着来易记参加聚餐、且准备请客的Wagner也松一口气，他对大家不熟悉，吃叉烧包这种大众食品还好，选择少，来几屉就好了。可这样正式吃一顿好的，要怎么点单，他也多少有些拿不准。
大家一道对着菜单指指点点，身周的气氛逐渐温馨热闹起来，所有人找回身体该有的温度。
回到人间了。
便在九叔选好了饭前冷菜时，易家栋终于忙完了后厨的事，一边擦手一边走出来。
他热情地与所有人打招呼，并笑着来到Wagner跟前，客气地跟Wagner握手。
Wagner准备站起身回应易家栋时，又被易家栋扶着肩膀按坐回座位：
“不要客气，W sir你坐着，坐着就好。”
说罢收回手，又热情洋溢地转向其他人，开心道：
“全蟹宴新出的两道菜肯定是要点的啊。”
“当然。”刘嘉明一拍巴掌，当即同意。虽然对番鸭这个肉食略有忌惮，但转念想到毕竟是易记，那肯定没事。
而且法医官天天跟尸体打交道，不也要吃吃喝喝，许sir甚至有时候还在解剖室隔壁吃饭呢，一抬头就能看到门后的解剖台和尸体，人家不也胃口很好，吃得精壮。
易家栋笑着道‘OK’，转而又献宝地双手合十，“再来一道炸金酥皮叉烧包吧？我油锅烧上，正要——”
便在这一瞬间，原本热闹的圆桌边猛地肃然，所有人齐刷刷朝着易家栋盯过来，异口同声惊呼：
“Nooooooooo——”
第170章 巢穴
Wagner其人，真是个一板一眼的人。
他看起来不好相处，却又不容易让人讨厌。
易家栋认真烧番鸭要一下午的筹备，才使番鸭火候到位，够筋口，又使得牙齿咀嚼可断鸭肉丝。
红烧鲜香的番鸭用韭黄、料酒、冰糖、干辣椒等许多料烧煮过，漏勺捞出放在一旁，接下来便是炒蟹的时候了。
挑大个的蟹蒸熟，从中央一切两半，断口蘸裹生粉后，用油炸裹了生粉的部分，使生粉变酥。
再将蟹倒入番鸭浓汤中翻搅两下简单入味，之后汤汁浇在盛盘后摆好的番鸭上，再夹出蟹摆在盘子四周。
一盘热腾腾水陆两鲜的番鸭烧蟹就好了。
易家栋各个步骤都用心，真情烹饪的食物端上桌，莽汉们各个大快朵颐，Wagner却吃得很细心。
夹起半只蟹，先吃封断口的生粉。那已经炸酥又浸了一下汤汁的生粉酥上挂了番鸭汤里的肉香、料香，又沾有内里蟹黄的油香、鲜香，细品才是享受，囫囵吞便浪费了这道菜多种层次、多种用心的美好味道。
Wagner吃过生粉酥皮，才会掀开半个蟹盖，用筷子尖头佐以手指和舌尖，细细吃光里面每一丝白嫩晶莹的蟹肉，和金黄色蟹油、橙黄色蟹黄。
这之后还未完，蟹腿他也会仔细嗑出完整肉条，蘸着番鸭汤汁吃，则又是另一番味道。