陈招娣拿刘欣雨没办法，又担心张洪亮处理不好鱼，万一把鱼胆弄破了，一锅鱼可就全废了，于是匆匆跟着张洪亮去了井边。
没想到张洪亮处理鱼的手法十分娴熟，这样子平时没少做这样的活，倒是让陈招娣有些意外。
“奶，您看这样可行？”虽然陈招娣虎视眈眈的目光让张洪亮颇有压力，不过他到底还是顶下来了，将处理好的鱼递到陈招娣面前小心翼翼地问道。
鱼鳞刮得干干净净，鱼鳃也挖得一丝不剩，既没破胆，连鱼肚子里的黑衣也清理干净，张洪亮这一手处理的鱼活干得极为漂亮，就算陈招娣想找茬也无从下手，甚至不得不赞一句。
刘欣雨和方母都是爽利人，很快就将菜择了个干净，刘欣雨让方母去照看小土豆，自己端着择好的菜来到井边。
“奶，中午的那道鱼味道怎么样？”刘欣雨对着抬起头来看她的张洪亮微微笑了笑，问陈招娣道。
陈招娣撇了撇嘴道：“一般般，不如你爷做的。”
刘欣雨惊讶地看向陈招娣，刘厚兴会做菜？
无论是她穿越过来之前还是她穿越过来之后，在刘欣雨的记忆里，真的没有吃过刘厚兴做的菜，要说中午那道不如陈招娣做的好吃，那还真不是吹的，但是不如刘厚兴做的，实在是让刘欣雨有些匪夷所思。
第350章 开个餐馆吧
“怎么，不相信？那今天晚饭的菜就交给你爷来当大厨。”陈招娣见刘欣雨一付不相信的模样，也不多说直接扬声喊来刘厚兴，将洗好的鱼和菜直接交给刘厚兴。
刘厚兴的厨艺真不是陈招娣吹的，这顿菜果然是色香味俱全。
特别是那道醋鱼确实把畅春大酒店的大厨给彻底比下去了。
“爷，没想到你的厨艺这么好，以前都不知道呢！”刘欣雨将碗里的鲫鱼汤喝得净光，心满意足地舒了口气放下碗，用纸巾擦了擦嘴，对着刘厚兴竖了竖大拇指，一脸意犹未尽地赞道。
刘厚兴呵呵笑了笑，没有说话，倒是陈招娣替刘厚兴做了解释：“你爷年轻的时候在大户人家当过一阵子厨师，许是做得多了，回到反倒就不愿意下厨了。别说你们这一代，就是你们的父辈都没吃过几次。”
这么好的厨艺说放弃就放弃，实在是可惜。
想到再过几个月就要搬走的畅春大酒店，刘欣雨突然有了新的想法。
原先的计划办事处搬走之前，要将畅春大酒店那边的门头，隔离墙该拆的拆，该恢复的恢复。
当时刘欣雨还没买到会刹海北边的那座四合院，打心里是准备以后长住畅春巷的那座四合院，甚至打算把那坐四合院恢复成辛雨时期的模样。
自从有了什刹海北边的那座四合院，刘欣雨的心境有了天翻地覆的变化。
比起畅春巷的四合院，什刹海北边的四合院更适合居住。
环境好，布局也更好，能够满足她对居住和休闲的所有要求和梦想。
如果爷奶和二叔二婶愿意来京城发展，刘欣雨觉得可以将畅春巷的那座四合院过户到刘青松的名下，这样一家人就可以全都迁来京城。
家里的袜厂可以直接搬来京城，也可以交给可靠的人去经营，二叔时不时回去看看就行了。
刘厚兴和陈招娣的厨艺这么好，刘青松和王三妹的厨艺也不差，当然与陈招娣和刘欣雨比起来要略差些。
以刘家人的厨艺把畅春大酒店的生意继续下去绰绰有余，餐饮生意做得好并不会比袜厂赚得少。
刘欣雨越想越觉得这是个好主意，晚上拉着准备回自己房间的陈招娣继续抵足夜谈。
“奶，今天你也看到了，办事处那个酒店大厨的手艺也就只能算中等偏上的水平，但是生意却十分火爆，可见京城的餐饮还是比较好做。要不，咱们家也来京城开个餐馆吧？”刘欣雨一边给陈招娣揉腿，一边试探着陈招娣。
陈招娣默默地看了刘欣雨一眼，轻哼一声，并没有急着接刘欣雨的话。
畅春大酒店的生意确实不错，虽然他们到畅春大酒店的时候，已经是一点半多快两点了，但是酒店里依然座无虚席，等他们吃饱喝足准备离开，新的客人又开始上桌了。
大厨的手艺说起来真的没法与她和刘厚兴比，也就与家里厨艺最差的王三妹差不多。
以他们家的厨艺，真要在京城开个餐馆，生意笃定火爆。
开餐馆比较辛苦，当然也不是件简单的事。
辛苦倒是不怕的，再怎么辛苦也不会比种田更辛苦。
可是开餐馆真的不是那么容易的事，首先需要门面，然后也需要人脉。
背后没人，别说在京城开餐馆，就是在乌县开餐馆也不是件容易的事。
虽然陈招娣一直没说话，刘欣雨多少能猜到在她的心里到底有些什么样的顾虑，想了想道：“奶，再过几个月，办事处就搬了，畅春大酒店的厨师自然也会跟着办事处一起走。
原本我的打算是等办事处搬走之后，将大酒店的门头和隔墙全都拆了，恢复成原来的样子，把房子修一修添些家具，以后就搬那里住了。”刘欣雨说到这里顿了片刻，看了陈招娣一眼。
见她专注地听自己说话，这才继续说道：“可是现在嘛，我的想法变了，一是除了新建这里，我还有更好的住处，等有空带奶去看看，奶就知道了，那座四合院暂时就用不上，空着就是浪费。