“那辛苦小月,等小月拔完猪草回来,小婶婶请你吃好吃的鸡蛋糕。”宋青青摸了下周小月的脑袋。
“鸡蛋糕?小婶婶,我烧火,我也要吃。”周小草着急的蹦跳两下。
她其实都不知道鸡蛋糕是什么东西,但她听到好吃的就馋了。
“忘不了你。”
“嗯嗯。”周小草满意的点头。
宋青青交代周小草看着灶膛里的火,别熄灭了,就进房间拿了点钱匆匆上街。
白云乡是乡镇,街上杂货店还挺多,基本的农村生活所需也能满足。
宋青青上杂货店买了两小袋塑料袋装的纯牛奶,小半斤白砂糖。
本来想买一点低筋面粉,但白云乡这边以米饭为主,杂货店没有散卖的面粉。
宋青青无奈只好跑去包子铺称了两斤面粉,虽然是中筋面粉,但勉强能用,聊胜于无。
别看只是做简单的鸡蛋糕,可不少的材料都买不齐。
但除了将就,宋青青也别无他法,提着东西匆匆赶回家。
周小草乖得很,宋青青拎着东西回来时,小丫头就坐在灶膛前的凳子上看火。
“谢谢小草帮小婶婶看火。”宋青青冲小丫头道谢。
“嘻嘻。”周小草害羞的抿嘴笑。
制作鸡蛋糕的材料都准备好,锅里的猪食也煮得差不多,宋青青就先提猪食去猪圈喂猪。
等忙碌好琐事,宋青青才开始制作鸡蛋糕。
周小草帮着烧好火后也没跑出门去玩,昨天计生办的冲上门,到底吓到她了,别看小丫头还似乎挺活泼的样子,可眉眼间也隐隐有了些许忧愁。
“……这么多鸡蛋?”周小草看着宋青青打了几颗鸡蛋,吞了吞口水。
宋青青抿嘴笑,制作鸡蛋糕很迅速,过程充满着自信。
茶油与牛奶混合搅拌,没有柠檬汁就用白醋去腥,面粉加入搅拌成糊。
家里没有烤箱,就只能上锅蒸,没有模具就用碗盛。
宋青青忙忙碌碌,很快各种缺的鸡蛋糕就新鲜出炉。
“好香好香!”鸡蛋糕还没蒸出锅,周小草就闻到了香甜味,馋得快不行。
可能因为是宋青青熟悉擅长的领域缘故,宋青青制作得特别轻松,等时间一到,就掀开了蒸鸡蛋糕的大锅盖,香味迅速益出。
没有模具,也没有烤箱,蒸出来的鸡蛋糕卖相不算好看,味道却很不错。
“尝尝。”宋青青端出其中一小碗鸡蛋糕,等稍微散热后,用筷子夹了块热乎乎的鸡蛋糕喂周小草。
“唔。”周小草被投喂已经自然接受了,张嘴吃到鸡蛋糕时,眼睛都亮了:“好软,好甜,好好吃。”
第15章
宋青青自己也捏了一小块尝味道,蒸出来的鸡蛋糕和烤出来的鸡蛋糕比,口感上还是差不少,可勉强也算及格。
周小草馋得很,迅速将嘴里的鸡蛋糕吞下,眼睛就盯着碗里的鸡蛋糕不放。
宋青青等稍微散热后,便将碗里的鸡蛋糕分成两半,其中一半递给小姑娘。
周小草高兴的拿着鸡蛋糕吃,吃得幸福的眯起眼睛,随即拔腿跑出了厨房。
嘭嘭嘭——
不一会儿,木质楼梯那边传来走动的声音。
宋青青猜到周小草去做什么了,抿嘴笑笑,弯腰将锅里的蒸鸡蛋糕全部端出来放到一旁。
做鸡蛋糕花了不少时间,她怕时间来不及,没敢耽搁的准备午饭。
乡下的一日三餐,肉类食材不多,蔬菜却很齐全。
宋青青拿着刮刀刮葫芦瓜的外皮,准备切片炒一盘。
“……滚,我不吃,别来碍我眼,我看到你就烦。”
楼上传来于秀美有些尖锐的责骂声,宋青青刮葫芦瓜的手顿了顿。
唉,小姑娘高高兴兴的分享美食,却还遭受谩骂。
宋青青唏嘘的切好葫芦瓜,等葫芦瓜翻炒差不多,盖上大锅盖闷煮。
宋青青坐到灶膛前看了一眼火,火烧得旺一时半刻不会熄灭,便擦着手从厨房探出脑袋。
只见外头,堂屋和院子相连的地板上,周小草拿着有些脏的鸡蛋糕蹲坐在那,一边抹泪一边用小手拍鸡蛋糕上的脏灰。
小小的孩子,瞧着就让人于心不忍。
“小草。”宋青青走了过去。
周小草小身子颤抖了下,却没回头,而是抓着鸡蛋糕往嘴里塞。
“鸡蛋糕掉地上脏了,不吃了,小婶婶给你拿干净的。”宋青青想阻止她。
周小草却不嫌弃脏,迅速的往嘴里塞:“不脏的。”
“……”宋青青实在无法用言辞形容此刻的心酸。
恰好这时,瘦瘦小小、一看就营养不良的周小月,背着装满猪草的大大竹箩筐回来了。
宋青青连忙走过去帮着周小月将竹箩筐放下,也感受了一把一筐猪草的份量。
重,装满猪草的竹箩筐很重。
宋青青甚至都无法想象,单薄瘦弱的周小月是如何将这筐猪草给背回来的。
“姐姐我吃鸡蛋糕了,好好吃的。”周小草看到周小月,高兴的与其分享。
“嗯。”周小月看了看周小草红红的眼眶,抿唇点头。
“小草去给姐姐拿洗脸盆装水洗脸。”宋青青招呼周小草帮忙。
“好哦。”周小草欣然答应。
等周小月洗好脸洗好手,宋青青便拿出一份鸡蛋糕分给小姐妹,周小草的要少上一些。