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农家漂亮小福妻_地绵绵【完结】(208)

  只不过长久这么下去也不行,她每天只摆摊半天,只能做些现成的来卖,要是能在摊位这边开火,说不定还有更多的花样……

  她想的出神,在摊位面前一动不动,连对面那道幽幽的眼神看她好几次也完全没有察觉……

  小兰的生意好。

  林巧儿那边也不差。

  自从上次开始卖头条糕,二楼现在已经完全被改造成了可以歇脚的小茶馆,所以蜜味观售卖的点心也不再局限于酥饼干饼之类,一些需要蒸制的小点心立刻就被林巧儿安排地妥妥当当。

  清明吃青团。

  也算是清明时节必不可少的小点心。

  青团是用艾草和糯米制作的小点心,永芳斋在前两日的时候已经将招牌挂了出去,林巧儿倒是不急,限量供应给老顾客,因为如今蜜味观就她一个人,大批量的贩卖她也做不到。

  况且,蜜味观的青团她尝过,因为要大量贩卖,很多都是前一天赶制,青团皮不够柔软,馅料也十分的单一,林巧儿取长补短,用两天时间把蜜味观这一批青团研制了出来。

  艾草要先研磨取汁,用艾草汁和面,糯米粉的量也很有讲究,出来的青团皮才能不粘牙但是也足够的柔软。至于馅料,林巧儿更是用了十足十的心思,传统的馅料多是单调的红豆沙,炒熟之后一包了事,而林巧儿在红豆沙的基础上包了一颗咸蛋黄。

  咸蛋黄也是大姐先腌好的咸鸭蛋,只取蛋黄,清洗风干,略有些硬度的蛋黄包入豆沙馅,这一枚小小的青团顿时就多了好几种丰富的口感。

  咬一口,软乎乎的青团皮有艾草的香味也有糯米的香甜,接着,红豆沙的清甜占据上风,绵密的口感中和了糯米的粘牙,而当红豆的甜腻在口腔里略微迟滞之后,咸蛋黄的奇特滋味便又被发挥地淋漓尽致了。

  林巧儿做出一份青团之后,让全家人都先尝过了一个。

  成婆子一口气吃了好几个,也没想到这种小玩意也能吃出不一样的新鲜感来。

  林巧儿见大功告成之后又给县令府送了一份,刚刚出锅的青团冷热吃均可,在精致的小笼屉里面只摆了四个,下面铺上了一层粽叶,刷过一层薄薄的油,以防粘手,也是个点缀。

  刘莹月很是喜欢这青团,没过多会儿又让小丫鬟过来买了另外几份准备送人,二楼的小娘子也多是喜欢极了,四个一笼的分量也不大,作为饭后茶点刚好。

  只是还有些美中不足。

  有小娘子给林巧儿建议道:“娘子这铺子里茶水还略少,既然都有牛乳和点心,何不一并做些香饮子来卖?”

  林巧儿对香饮子不陌生。

  第一次进城,成正业就带她去喝过。

  甘豆汤、豆蔻水、香苏糖、橙水、莲实汤应有尽有。林巧儿想了想,笑道:“好说,既然姑娘有要求,我尽快安排上就是。”

  那姑娘也笑了:“小娘子聪慧,其实这牛乳的喝法也有很多,不知娘子听没听说过牛乳茶,这种饮子起源于塞北,那边的人极其喜欢。”

  牛乳茶……

  林巧儿当真没喝过,但她好学,于是立马应下回头琢磨和研究一下,那边几位姑娘便也笑着应下。

  等人走后,林巧儿当真琢磨起来。

  牛乳香甜醇厚,却是不算解渴,吃了甜腻的点心之后的确需要配上清茶解腻,她本来也打算等今年的新茶下来之后安排一些,但是现在忽然被人打开了新的思路——对呀!

  点心铺和香饮子不是绝配?!

  为何街边小贩卖得她卖不得?

  林巧儿眼睛一亮,冬天卖暖饮,她配上小火炉,夏天卖冰饮,她配上冰鉴和扇车,还愁生意不好?说不定水果都能在她这有施展拳脚的天地!

  她说干就干,立马取出纸笔开始盘算,将自己喝过的、听过的香饮子全都写了下来,从明天开始一样一样的试!

  午时刚过,成小兰也收摊回来了。

  她看林巧儿兴致勃勃地写着什么,好奇地凑了过去,林巧儿见着她也十分高兴,和她说了一番自己的打算。

  成小兰听懂之后也十分支持,并指了指后厨,示意要给她帮忙。

  林巧儿笑:“不着急大姐,今天的青团我都做好了,限量供应,你去忙你的吧。”

  成小兰一听这话也放心了,笑着点了点头,提着篮子就去了自己的小厨房。

  没错,她今天早上的炒饭就是在林巧儿给她准备的“秘密小灶台”做的。

  毕竟在家炒那么大锅米饭娘肯定要怀疑,这个小厨房和林巧儿的厨房是分开的,味道也不会窜。

  林巧儿注意到她的好心情,视线也落在了大姐手上的篮子里。

  全是新鲜的蔬菜和猪肉,只是看上去也不够明天要卖的,她好奇地跟了进去,就看见大姐把猪肉取出来,开始切肉、剁肉馅了。

  “大姐这是要包饺子?”林巧儿看了一会儿看明白了,成小兰顿了顿,点了点头。

  林巧儿有些疑惑:“明天要卖饺子吗?可是这些不够吧。”

  成小兰有些不好意思地解释:[是给特殊的客人。]

  林巧儿睁大了眼。

  特殊的客人?大姐现在都接特别的订单了?

  她觉得自己实在是太粗心大意了,这阵子连大姐的异样都没发现,于是她站在一边开始细细观察。


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