萧锦悦半信半疑跟着茴香到了街头的何记糖铺。
对她们的到来，店里的小伙计爱答不理的，随便瞄了眼萧锦悦，许是见她们穿着并不奢华，连招呼都没有一声，转头就跟掌柜的旁若无人的聊起天来。
萧锦悦也不介意，走进柜台看了看，柜台上果真如茴香说的，只摆着饴糖、蔗糖，旁边有一个大罐子，上面写着蔗浆。
除此之外，在现代随处可见的黄糖、冰糖以及沙糖都没有。
饴糖有两种，一种是近似灰棕色的固体硬块，还有一种是流状软糖，颜色有点浑浊，并不透亮，能看出都两种都夹杂有杂质。
蔗糖也是固体，像暗黑色的大砖头，杂质虽然比小摊上卖的少了一点，但在萧锦悦看来，都是一样的劣质品。
至于蔗浆，因为是装在罐子里头，她看不到是什么样的，但是想来，也好不到哪里去。
看清楚没有她想要的其余三种糖，萧锦悦也没有失望。
转头问朝那边正聊得热火的二人道，“掌柜的，你这店里的糖怎么卖？”
年近四十的掌柜，身形矮胖，听了萧锦悦的询问，并没有起身过来招待，只掀起眼皮瞅了一眼，然后示意小伙计回话。
小伙计同样像屁股被强力胶水给粘住了，动也不动，只漫不经心地问，“姑娘要什么糖？要多少？”
茴香见他们态度傲慢，顿时怒道，“掌柜的，你还做不做生意的，也不说让小二过来招呼一下。”
掌柜斜过来一眼，冷冷地道，“我这里的糖，全部都是四十五文一斤，可不是随便什么人都买得起。喏，门口在那边，请吧。”
第28章 打算
茴香见这家店铺上到掌柜下到伙计都如此傲慢无礼，气得发抖，“你……”
萧锦悦笑吟吟地道，“我不是随便的人，倒是你们随便起来不是人啊。”
不等他们反应过来，她紧跟着道，“掌柜的，饴糖、蔗糖和蔗浆，给我各来半斤。”
萧锦悦也不满掌柜的无礼，但不想跟这种小人做口舌之争，不过却将原本打算各种糖都买一斤糖的想法去了，改为各买半斤。
掌柜的脸色变了变，不知想到什么，倒没再口出不逊，只冷淡地的吩咐小伙计去称糖。
小伙计磨磨蹭蹭的走到柜台里面，先称了半斤固体饴糖，用油纸包好。软的也称了，拿一个小陶罐装好，再用刀切了蔗糖，过称，打包。
最后再拿一个小陶罐出来，称好蔗浆装进去。
小伙计把称好的糖往柜台上一放，扬声道，“掌柜的，硬的饴糖称了三十二文，软的二十三文，蔗糖三十五文，蔗浆二十三文，还有两个小陶罐十文。”
茴香拧眉，“你这伙计，怎么每种糖都往多了称？”
小伙计瞥过来一眼，“这不是正常的么，哪能每种糖的分量都切得刚刚好？”
那边掌柜像是没听到茴香的话一样，飞快地拿出算盘噼里啪啦算计起来，“总共一百二十三文，小高，收钱。”
茴香还想跟他们理论，但被萧锦悦拦下了，示意她给钱。
出门后，茴香还是忿忿不平，“姑娘，这家的掌柜和小二如此无礼，东西卖得又贵，您干嘛还要跟他们买呀。”
“我自有打算，好了，别气了。跟这种人生气，气坏了自己，不值得。”
萧锦悦自然知道小伙计每种糖都往多了称，说是正常，其实就是故意的。
像他们那种常年卖东西的人，下手其实都有数，不说每一次都能将分量切得分毫不差，但也不会相差太多，除非是新手。
而那个小伙计，一看就是故意往多了下手。
她只是不想为了一百多文跟他们争吵，就算吵赢了，也没有多大作用。
经过这两次买糖，她也算是对这个时代的糖类有了初步的认识。
不管是小摊贩卖的，还是店铺里的，都是品种少、色泽暗沉，形状不规则且混有大量的杂质，块状的既坚硬又难切。
她虽然还没品尝过，但猜也猜得到，口感跟现代的糖是绝对无法比的。
最重要的是，售价太高。
据她这几天了解到的物价来看，这个朝代的人吃的最多的肉类是羊肉，而羊肉才不过五十多文一斤，这糖价都赶得上肉价了。
她跟茴香一连逛了几天，都没寻找到合适的商机，今天买糖的经过反倒让她有了打算。
她知道用蔗糖提炼白糖的方法，提炼的办法也不难，只是她还没了解到蔗糖的货源。
只要把货源解决了，她有办法将白糖、冰糖、黄糖都提炼出来。
不过，今天出来挺长时间了，现在时辰已经不早，要赶紧回府，否则她那个娘亲看到非得又逮住她念叨不可。
至于货源问题，回府后，找府里的管事或者采买的打听打听。
二人走出店铺不远，刚好碰见府里的小厮架着马车出来找她们。
因府中只有一架马车，萧锦悦担心她娘或者是大姐要用车，每次都是让小厮将她们送到街上，就让他架着马车回去了，只等约好时辰来接她们。
上了马车之后，萧锦悦突然听到一道咕噜噜的响声。
茴香用手摸了摸肚子，“哎呀，姑娘，我们都忘记用午膳了。奴婢现在好饿啊，感觉都能吞下一头牛了。姑娘，您饿不饿呀？”